Д.А. Муравьева Тропические и субтропические лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
Д.А. Муравьева
Тропические и субтропические лекарственные растения
стр. 65

ГЛАВА 5

РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА

Эфирные масла — природные душистые вещества, обладающие сильной летучестью и обусловливающие специфический запах растений. По этой причине, а также по своей «маслянистой» консистенции и «жирному» пятну на бумаге, скоро исчезающему, они получили такое своеобразное название.

Эфирные масла не являются индивидуальными веществами. Это сложные смеси органических веществ, состав и количество которых у каждого вида эфирномасличных растений различны и могут служить хемотаксономическим признаком. Основную группу веществ, входящих в состав эфирных масел многих растений,. составляют терпены (точнее, монотерпены) и сесевитерпены, т. е. вещества изопреноидной структуры. Однако в эфирных маслах ряда растений могут преобладать ароматические соединения, а также многочисленные вещества алифатического ряда. Встречаются растения с соединениями серы и азота в эфирных маслах.

Эфирные масла в растениях находятся большей частью в свободном состоянии. Однако у некоторых растений они содержатся в форме гликозидов и освобождаются при ферментативном расщеплении. Эфирные масла образуются во всех частях растений, но количественно они накапливаются в них обычно неодинаково.

Они могут находиться в растительном организме в диффузном рассеянном состоянии (т. е. эмульгированы или растворены в клетках) или скапливаться, локализоваться в особых анатомоморфологических образованиях, легко обнаруживаемых под микроскопом. Эти выделительные образования могут быть экзогенными и эндогенными.

Экзогенные образования развиваются в эпидермальной ткани и представляют собой:

—    железистые «пятна» — мелкокапельные скопления эфирных масел сразу же под кутикулой эпидермиса;

—    железистые волоски — цилиндрические эпидермальные выросты, состоящие из одноклеточной или многоклеточной ножки и головки с клетками, выделяющими эфирное масло;

—    железки — эпидермальные выросты, получившие наи-

64

Новости

Курорты Турции проинспектирует Роспотребнадзор
«Для оценки ситуации в части организации мер по снижению рисков заражения инфекционными болезнями российских граждан на турецких курортах группа специалистов Роспотребнадзора посетит Турцию до начала массового туристического сезона», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Все школы Кемерова закрывают на карантин по гриппу и ОРВИ
Увеличивающееся число заболевших ОРВИ и гриппом – особенно среди детей и подростков – привело к тому, что все школы областного центра с 22 февраля закрываются на карантин.
В Тверской области ребенка-инвалида больница не обеспечила лекарствами
В Лихославльском районе прокуратуру провела проверка по обращению матери ребенка-инвалида.
Мурманская область закупит медицинское оборудование на 80 млн рублей
Полпред президента России в Северо-Западном федеральном округе (СЗФО) Александр Беглов пообещал поддержать заявку Мурманской области на выделение 80 млн рублей из Резервного фонда для закупки медицинского оборудования.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.