Д.А. Муравьева Тропические и субтропические лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
Д.А. Муравьева
Тропические и субтропические лекарственные растения
стр. 39

(Западная Африка) и Кордофана (Судан). Собранный гуммиарабик белят на солнце и сортируют по окраске и величине кусков. Высшие сорта гуммиарабика представляют собой слегка желтоватые, крупные, хрупкие, почти шаровидные куски. Худшие сорта сильнее окрашены, неровные и содержат загрязнения.

Гуммиарабик состоит главным образом из арабина (кальциевые, калиевые, магниевые соли арабиновой кислоты), при кислотном гидролизе расщепляющегося на арабинозу, галактозу, рамнозу и глюкуроновую кислоту. Арабин медленно, но полностью растворяется в двойном количестве холодной воды, образуя густую, прозрачную, слегка желтоватую клейкую жидкость.

Порошок аравийской камеди служит эмульгатором при приготовлении масляных эмульсий, а раствор камеди в воде (Mucilago gummi arabici) применяется в качестве обволакивающего средства внутрь и в клизмах. Нельзя назначать совместно с ягодными сиропами (вишня, малина), поскольку их цвет становится сине-фиолетовым из-за присутствия в камеди ферментов оксидаз и пероксидаз.

Слово «Gummi» происходит от древнеегипетского названия этого продукта «Kami». В наши дни словом «Gummi» обозначаются все камеди; продукт назван Gummi arabicum потому, что в Европу его привозили из Африки через Аравию. В Африке камедь используется издавна.

Трагакантовые астрагалы—

виды Astragalus из подрода Tragacanthae Bge.

(Fabaceae - Бобовые)    '

Из подрода Tragacanthae Bge., насчитывающего около 240 видов, высокой камеденосностью обладает около 30 видов, произрастающих в Иране, Турции, Сирии и СССР (Туркмения и Армения).

Трагакантовые астрагалы — невысокие (1—2 м) густоветвистые, колючие кустарники. Листья парноперистосложные с колючей верхушкой и заостренными прилистниками. Цветки — в пазухах листьев, бледно-желтые или иной окраски. Боб — в мохнатой чашечке, односемянный, нераскрываюшийся, густоволосистый.

Трагакант (Gummi Tragacanthae) добывается путем подсочки. В зависимости от вида режущего инструмента вытекающая камедь, застывая, принимает форму веерообразных, листовидных или другого вида лент. При уколах толстым шилом камедь приобретает вид длинных закрученных толстых нитей («вермишельный трагакант»), В зависимости от окраски (чистоты) камедь сортируется на высшие (бесцветные прозрачные или белые ленты) и технические сорта — желтоватые, желтые и бурые куски разных очертаний.

Основную часть трагаканта составляют (60—70%) набухающие кислые полисахариды, в состав которых входят галактуроно-

38

Новости

Более 6 млн электронных медицинских карт создано в Москве с 2015 года
Столичные врачи создали 6,3 млн электронных медицинских карт с 2015 по 2017 год, из них более 3 млн было создано в прошлом году, сообщает в пятницу пресс-служба мэра и правительства Москвы.
Более трех тысяч видеокамер установили в столичных поликлиниках
Глава департамента здравоохранения Москвы Алексей Хрипун заявил, что в столичных поликлиниках установили 3776 камер, пишет портал "Москва 24".Речь идет о взрослых, детских, стоматологических поликлиниках, женских консультациях и диспансерах.
Установлена причина массового отравления в школе г. Полярного
Сегодня Следком по факту массового отравления возбудил уголовное дело по статье «производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающей требованиям безопасности».
Эксперт: в России за год от алкоголя умирает свыше 500 тысяч человек
Более 500 тыс. человек в России умирает от алкоголя в течение года.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.