Д.А. Муравьева Тропические и субтропические лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
Д.А. Муравьева
Тропические и субтропические лекарственные растения
стр. 27

Современный сахарный тростник представляет собой поли-гибридную группу растений. Это корневишные, многолетние, быстрорастущие, многостебельные растения высотой до 4—6 м. Поперечник стебля до 5 см. Листья широкие, напоминающие кукурузные. Цветения у плантационных растений не бывает, потому что их убирают раньше.

Сахароза, сопровождаемая глюкозой, содержится в паренхиме стеблей, ее количество колеблется от 10 до 18% в зависимости от сорта и погодных условий.

Из сахарного тростника человечество получает около 65% всего необходимого сахара. Остальное (30—35%) количество сахара получается из сахарной свеклы, типичной культуры в СССР и других европейских странах.

Сахарозу извлекают из свежего сырья, превращенного в стружку, горячей водой с последующим выделением из очищенной вытяжки и кристаллизацией.

Сахароза — не только пищевой продукт первой необходимости, но и ценное лекарственное вещество. Сахар — основной наполнитель порошков и таблеток с сильнодействующими и ядовитыми лекарственными препаратами, сырье для разных лекарственных сиропов. Из сахара получают глюкозу, ее растворы для инъекций имеют широчайшее применение в медицине (гипогликемия, инфекционные болезни, заболевания печени, при декомпенсации сердечной недостаточности, различных интоксикациях, как компонент противошоковых и кровезаменяющих жидкостей, как энергетический материал и т. д.).

Сахарная пальма— Arenga saccharifera Labill.

Винная пальма — Caryota nrens L.

(Palmae - Пальмы)

Сахарная пальма в диком состоянии — типично лесной вид в муссонном климате Юго-Восточной Азии. Культивируется — Центральная Индий, Малакка, на островах Ява, Суматра, Калимантан и Судавеси, Молуккских и Филиппинских.

Пальма до 12—15 м высотой, листья перистые, 6—8 м длиной, с линейными листочками длиной 1—1,5 м. Соцветия поникающие, цветки однодомные. Мякоть плодов сладкая, съедобная. Перед началом цветения главную ось мужского соцветия или все ее боковые ветви перерезают и жидкий сок собирают в сосуды.

С 1 га плантации (150—200 пальм) получают до 20 т сахара. Несмотря на большую урожайность по сравнению с сахарным тростником, пальмовый сахар имеет местное значение.

Винная пальма произрастает в Индии, Бирме, Тайланде и Малайзии. Культивируется в ареале.

Высокая пальма (20—22 м), листья 4—5 м длиной и 2—2,5 м шириной, перистые. Двудомное растение.

27

Новости

В Орле новым руководителем облздрава стал Иван Залогин
Сегодня, 23 апреля, Андрей Клычков представил на аппаратном совещании нового руководителя Департамента здравоохранения членам регионального Правительства.
Новый главврач РКБ представлен коллективу
Коллективу Республиканской клинической больницы представили нового главврача.
Построен первый корпус медицинского кластера в «Сколково»
Как сообщалось, первый корпус на территории кластера площадью около 11 тыс. кв.м построен за счет бюджета Москвы.
Граждане РФ предлагают платить врачу, исходя из качества его работы
Наиболее полезными услугами, которые можно получить по полису ОМС, респонденты называют: контроль за качеством медуслуг, соблюдением сроков госпитализации (49%), информирование и напоминание о диспансеризации (43%), помощь пациенту в разрешении конфликтных ситуаций (23%).
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.