Η. МАЗНЕВ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
 
На главную
 
 
 
 
Η. МАЗНЕВ
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
стр. 472

варения, для заживления ран и очищения внутренних органов. Питье из теплого уксуса помогает при отравлениях. Яблочный уксус сдерживает процесс старения, препятствуя накоплению в крови и тканевых жидкостях кислых продуктов обмена, а также предотвращает обызвествление сосудов. В Средние века во многие блюда в большом количестве добавляли уксус или кислое вино. Благодаря повышенной кислотности жирные блюда легче переваривались. В уксусе маринуют дичь, чтобы мясо не подвергалось порче. Уксус широко использовался во время эпидемий чумы как предохраняющее от заражения, а также лечебное средство. Древнегреческий врач Гиппократ использовал уксус в качестве дезинфицирующего средства при обработке ран и лечении кишечных инфекций.

Особенно яблоки необходимы зимой, когда приходится переходить па более тяжелую, обильную белками пищу.

Лекарственные препараты

Съедать ежедневно по 2~3 яблока средней величины для профилактики различных заболеваний.

Народная медицина для выведения бородавок предлагает следующий метод: ниткой разрезать яблоко пополам и натереть обеими его половинками бородавку, а потом сложить половинки, связать их той же ниткой и закопать в навоз — бородавки исчезнут.

Из яблок можно приготовить лечебный уксус: яблоки вымыть и удалить грязные и испорченные части, натереть или пропустить через мясорубку, после чего поместить в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку с широким горлом. На 1 л воды — 800 г яблок и 100 г сахара или меда,

10 г хлебных дрожжей и 20 г сухого черного хлеба. Прикрыть посуду марлей и настаивать сырье при 20—30 °С в темном месте в течение 10 дней, постоянно помешивая деревянной палочкой или ложкой. Затем отжать, полученный сок вновь процедить и к каждому литру сока добавить 50—100 г сахара или меда, размешав его до полного растворения. Потом посуду снова закрыть марлей и поставить в темное место, пока жидкость не посветлеет (примерно 40 дней). Затем ее процедить и разлить по бутылкам, плотно закрыв пробками и закупорив воском. Хранить в прохладном месте.

Яблочный уксус препятствует образованию опухолей и способствует пищеварению. Если положить на рану кусочек шерсти, смоченной в уксусе,— это средство предохранит от опухоли, а смоченную в уксусе тряпочку прикладывали к ранам для избежания гангрены.

Противопоказания

Белый дистиллированный уксус (не яблочный) быстро разрушает красные кровяные тельца, вызывая анемию. Он является продуктом брожения кислоты в вине и содовых растворах. Уксусная кислота является одной из причин, вызывающих цирроз печени, язвенный колит и т. п. Уксус вреден при нервных и женских заболеваниях.

ЯСЕНЬ ВЫСОКИЙ (ЯСЕНЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ)

Fraxinus excelsior L

Описание

Дерево высотой до 35 метров с черноватой корой, крупными непарноперистыми листьями длиной до 30 см, состоящими из

7—13 продолговато-эллиптических заостренных листочков. Цветки без околоцветника, появляются раньше листьев; плод — висячая линейная крылатка. Цветет в апреле, плодоносит в ноябре.

Заготовка

Лекарственным сырьем являются листья и кора дерева. Листья ясеня сушат так же, как и листья деревьев других пород: слегка подвяливают на солнце, а потом досушивают в хорошо проветриваемом помещении. Кору собирают весной, во время сокодвижения, сушат на солнце или в слабо нагретой духовке.

Химический состав

В листьях ясеня содержатся до 250 мг/% аскорбиновой кислоты, каротин, эфирное масло, углеводы, дубильные вещества. В коре также содержатся углеводы.

Фармакологические свойства

В народной фитотерапии листья и кора ясеня находят применение в качестве противоглистных и противокашлевых, кровоостанавливающих, ранозаживляющих и противолихорадочных средств.

Применение в медицине

Их применяют при почечнокаменной болезни, как мочегонное, при ревматизме, радикулите, артрите и хронических заболеваниях верхних дыхательных путей. В народной медицине отвар листьев пыот при радикулите, в качестве слабительного и для изгнания глистов; отвар листьев и коры ясеня пополам пыот при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей.

441

Новости

Три вируса гриппа циркулируют в Приморье
Как сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора, анализы выявили у местных жителей вирусы гриппа H1N1, H3N2 и B. тем временем, в ведомстве отмечают, что ситуация с ОРВИ и гриппом в регионе не вызывает опасений - заболеваемость держится на уровне предыдущих лет.
На обучение чиновников Минздрава РТ в Сингапуре выделили 10 млн рублей
Обучение включает в себя 40 академических часов, в которые входят лекции и практические занятия.
Ураганный ветер повредил крышу больницы Северо-Курильска
Ураганный ветер повредил кровлю Центральной районной больницы (ЦРБ) Северо-Курильска Сахалинской области.
Барнаульцам 24 января раздадут медицинские маски
В среду, 24 января, в Барнауле пройдет акция «Стоп, грипп», в рамках которой барнаульцам раздадут медицинские маски и информационные листовки.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.