Η. МАЗНЕВ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
 
На главную
 
 
 
 
Η. МАЗНЕВ
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
стр. 413

Места произрастания

Рябина растет повсеместно в лесах, по берегам рек, озер, на полях, вдоль дорог, высаживают ее в скверах, парках, садах почти по всей лесной и лесостепной зоне европейской части России, кроме Крайнего Севера, се насаждения захватывают горно-лесистый район Крыма и Кавказа.

Il

РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ (АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ)

Aronia melanocarpa (Michx.) Eliot

Описание    j    ··    ·

• Листопадный кустарник семейства розоцветных. Молодые кусты компактные, старые — раскидистые, имеют до 50 стволиков высотой 1,5-2,5 м. Корневая систе-■ ма мочковатая и далеко не распространяется. Листья обратнояйцевидные, с пильчатым краем, очередные. Цветки небольшие, белые, пятилепестные, собраны в плотные щитковидные соцветия 5-6 см в диаметре. Свежие плоды шаровидной формы, черного цвета, с сизым налетом, диаметром 10-15 мм (сухие плоды черные, сморщенные, после размачивания шаровидные или овальные). Масса одного плода 1,3 г. Семена мелкие, в одном плоде находится 4-8 семян. На верхушке плода видны зубчики чашелистиков, сросшихся с завязью. Кожица плодов плотная, мякоть фиолетово-красная, почти черная, мясистая, семена мелкие, коричневые, около 2 мм длины, удлиненно-овальные. Вкус кислосладкий, вяжущий. Плоды и цветки аронии напоминают плоды и цветки рябины обыкновенной, что дало основание отнести ее к рябинам.

Цветет в мае—июне. Плоды созревают в конце августа — начале сентября.

Плодоношение начинается с 3-5 лет, почти ежегодно обильное. Продуктивный возраст ветви — не более 10 лет. Куст естественно восстанавливается в результате ежегодно образующихся прикорневых побегов из почек, находящихся у основания ветвей, и корневых отпрысков. Поэтому при умелом возделывании возраст куста можно значительно продлить благодаря побегам возобновления. Созревание плодов — одновременное, поэтому весь урожай собирают в один прием. Вкус плодов кисло-сладкий с различной степенью терпкости.    .

Выращивание

Размножается вегетативно и семенами Требовательна к свету и влажности почвы, устойчива к вредителям и болезням.

Заготовка

В качестве лекарственного средства используются плоды аронии черноплодной пс мере их созревания в сентябре — первой половине октября. Плоды или щитки с плодами срывают руками или срезают секаторами, складывают в корзины или ящики. Хранят в прохладном месте не более 3 дней со дня сбора, а при температуре не выше

5 °С — до 2 месяцев. Сушат, рассыпая тонким слоем, на воздухе или в сушилках при температуре не выше 60 вС.

Химический состав

Плоды аронии содержат сахара — до 10%, яблочную и другие органические кислоты — 1,3%; пектиновые вещества — 0,75%; дубильные — 0,6%, аскорбиновую кислоту (витамин 0—15 мг/%, цитрин (витамин Р) — 2000 мг/%, каротин — 2 мг/%, рибофловин — 0,13 мг/%, фолиевую кислоту—0,1 мг/%, никотиновую кислоту (витамин РР) — 0,5 мг/%, витамин Е, токоферолы — 1,5 мг/%, филлохинон — 0,8 мг/%, пиродоксин — 0,06 мг/%, ниацин — 0,3 мг/%, тиамин — 0,01 мг/%, а также амигдалин, кумарины, рутин, кверцетин, кверцит-рин, гесперидин, катехины, цианидин и его гликозиды, сорбит, и другие соединения. Из макро- и микроэлементов особо выделяются железо — 1,2 мг на 100 г мякоти, марганец — 0,5 мг, йод — 5-8 мкг на 100 г, а также соли молибдена, бора, марганца, меди.

Применение в медицине

В профилактических и лечебных целях рекомендуется употреблять свежие, замороженные, высушенные плоды, сок или консервы. Арония полезна при гипертонической болезни (для поддержания нормальной проницаемости и эластичности стенок кровеносных сосудов), различных кровотечениях (при повышенной свертываемости крови), геморрагических диатезах, капилляротоксикозах, сахарном диабете, заболеваниях почек, гастрите с пониженной кислотностью, кори, сыпном тифе, скарлатине, ревматизме, аллергических состояниях, гепатитах, отравлениях, мокнущих экземах и некоторых других кожных заболеваниях. Снижает содержание холестерина в крови у больных атеросклерозом. Плоды и сок аронии, хорошо сохраняющие витамины, повышают защит-

382

Новости

Распространенность онкологии в Мордовии связали с аварией в Чернобыле
Высокая распространенность онкологических заболеваний у жителей Мордовии может быть связана с аварией на Чернобыльской атомной электростанции. Соответствующее предположение озвучил онколог-химиотерапевт Вадим Гутник в интервью агентству НСН.
Вологодский «Патруль здоровья» поможет всем желающим бесплатно
Проводимая акция патруль здоровья - часть кампании под названием Нормализация веса - путь к здоровью, которая проводится в Вологодской области в период с 1 июня по 15 ноября 2019 года.
Минздрав предложил создать единый регистр доноров костного мозга
Министерство здравоохранения начало разработку поправок в закон об охране здоровья граждан, предусматривающих создание федерального регистра доноров костного мозга и гемопоэтических стволовых клеток (ГСК).
В Красноярском крае число болеющих коклюшем выросло в 6,5 раз
По данным краевого управления Роспотребнадзора, в 2018 году коклюшем заболело в 6,5 раза больше людей, чем в 2017. При этом 36% заболевших — дети от 6 до 17 лет. В краевом Центре профилактики и борьбы со СПИД сообщили, что наиболее тяжело болезнь протекает у детей до 2 лет.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.