на нем глазные мази. Мякоть плода сибирского персика считается несъедобной, служит для производства миндального масла. Листья используют при сахарном диабете, ревматизме, головных болях и некоторых желудочно-кишечных заболеваниях.    J    !    -

Лекарственные препараты . * Л

Листья персикового дерева, сваренные в уксусе с мятой и квасцами и приложенные к пупку, служат прекрасным глистогонным средством для детей.

Листья персика, растертые или разжеванные в кашицу, прикладывают к ранам, а также применяют для лечения экземы, нейродермитов и других кожных заболеваний.

Плоды персика полезны страдающим гипо- и анацидным гастритом, энтероколитом, заболеваниями печени.    ,

Ядра плода персика основательно прожарить, тщательно растереть, смочить водой и смазывать этой кашицей сыпь на коже лица и теле у детей при диатезе.

Использование в хозяйстве

Плоды персика сушат, едят свежими, отжимают из них сок, варят варенье и компот.

Немного истории

В диком виде персик неизвестен. Местом его происхождения считают субтропики Восточной Азии. Из Китая, где его выращивали еще 4000 лет тому назад, персик распространился через Северную Индию и Персию в Среднюю Азию, на Кавказ и в Средиземноморье.

Места произрастания    '

В одичавшем виде персик встречается в Северном и Центральном Китае, Индии, Афганистане. Культивируется в Восточном Забайкалье, на Кавказе, в Средней Азии, в Молдавии и на Украине. В диком виде встречаются значительные заросли кустарника сибирского персика особенно в падях долины реки Аги и реки Онона. *

' - 1

ПЕТРУШКА КУДРЯВАЯ ^:

Petroselinum crisspum MUL

Описание

Двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных. Корень мясистый, веретенообразный, длиной до 30 см. Стебли прямостоячие, круглые, голые, сильно ветвистые. Листья дваждыперистые, в общем очертании яйцевидные, с верхней стороны глянцевые, с нижней матовые. Цве ки обоеполые, мелкие, собраны в слол ные зонтики на концах ветвей. Плод — пр< долговато-яйцевидная, с боков слеп сжатая, зеленовато-бурая двусемянка. Се\ почти круглое, с маслянистым сероваты эндоспермом.

Химический состав ·

Плоды растения содержат 2-6% эфир ного масла, до 22% жирного масла, в кс тором преимущественно представлены глк цериды петрозелиновой кислоты. Помим этого в плодах имеются флавоновыс тли козиды. Листья содержат эфирное маслс лютеолин, апигенин, каротин, аскорби новую кислоту. Цветки содержат кверцетш кемпферол, корни — апигенин.

Петрушка является огородной культу рог

Целебные свойства

Трава и семена петрушки обладают мо чегонными свойствами и усиливают выде ление солей из организма. Последнее свя зывают с наличием в растении эпиола 1 миристицина.

Применение в медицине

Семена и траву петрушки в народно* медицине применяют в качестве мочегонного средства при почечных и сердсчны> заболеваниях. Нередко применение ее I этих случаях сочетают с другими веществами, например с почечным чаем и другими мочегонными при сердечны* отеках. Петрушка в лечебных целях используется при мочекаменной болезни и воспалительных процессах в мочевом пузыре, острых и хронических циститах, особенно сопровождающихся болями в связи со спазмами гладкой мускулатуры; при болезнях печени, расстройствах функции системы пищеварения, диспепсиях, метеоризме. Петрушка помогает также при воспалении седалищного нерва, входит в состав лекарственных повязок при болях в глазах.

Лекарственные препараты *

Настой корней: заварить I л кипятка 100 г корней, настоять 1 ч. Пить при задержке мочи (суточная доза —по 0,5-1 стакану). Улучшение наступает через 10-12 дней.

Противопоказания

Противопоказана при беременности, так как усиливает отхождению «месячных» и мочи, при головной боли и усиливает припадки у страдающих эпилепсией.

Места произрастания

Родина петрушки — Южная Европа. В России разводится как пряное растение.

346