Η. МАЗНЕВ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
 
На главную
 
 
 
 
Η. МАЗНЕВ
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
стр. 205

Если заговор читается утром или днем — больной на ночь должен сменить повязку с картошкой.

П ротивопоказания

На свету под кожурой клубней накапливаются гликоалкалоиды, которые могут вызывать отравление человека и животных; при варке эти соединения частично переходят в воду.

Ядовитыми являются также ягоды картофеля, содержащие соланин. Образуется этот алкалоид в листьях, молодых побегах, плодах и кожице, особенно при длительном хранении. У детей, съевших картофельные ягоды, наблюдаются тяжелые отравления, царапание в горле, боли в животе, тошнота, рвота и понос, дрожание рук. При оказании первой помощи необходимо промыть желудок, до прихода врача дать им кислое или свежее молоко либо яичный белок.

Нельзя готовить сок из позеленевших и содержащих проросшие глазки клубней — это очень опасно.

В тех случаях, когда пасут домашний скот на картофельных полях и животные питаются зеленой ботвой и плодами, у них могут возникнуть понос, рвота, тяжелое отравление, судороги и нарушения в работе сердечной и дыхательной систем.

Ядовитые вещества образуются только в этой позеленевшей поверхностной части клубня, совсем не проникая в глубину. Поэтому не стоит выбрасывать позеленевший картофель, достаточно срезать лишь позеленевшие части (они, как правило, занимают небольшую долю общей массы).

Белые отростки картофеля также обладают ядовитостью, поэтому при варке картофеля «в мундире» ростки обязательно нужно обламывать.

Немного истории

Насчитывается около 200 диких и культурных видов картофеля, произрастающих преимущественно в Южной и Центральной Америке. Имеется два основных культурных вида: индейский (с древних времен выращивается на территории Колумбии, Перу, Эквадора, Боливии) и чилийский (родина — Среднее Чили), которые широко распространены в странах с умеренным климатом. Картофель начали культивировать примерно 14 тыс. лет назад индейцы Южной Америки, а в Европу он был завезен около 1565 года. В Россию картофель попал благодаря Петру I, который прислал мешок клубней из Голландии в 1698 году. Вследствие насильственных царских мер по введению посевов картофеля в 1834—1844 годах имели место волнения крестьян Вятской, Владимирской губерний, районов Приуралья, Нижнего и Среднего Поволжья.

Места произрастания .

Картофель как огородная культура растет на всей территории России.

КАССИЯ УЗКОЛИСТНАЯ, КАССИЯ ОСТРОЛИСТНАЯ (АЛЕКСАНДРИЙСКИЙ ЛИСТ,

ЛИСТ СЕННЫ, АНДРОМЕДА)

Cassia acutifolia Del.

Описание

Оба вида кассии представляют собой полукустарники семейства бобовых высотой до 2 м. Имеет стержневой, маловетвистый, глубоко уходящий в почву корень. Стебель прямостоячий, с направленными вверх многочисленными ветвями. Листья очередные, синевато-зеленые, сложные парноперистые с 4-8 парами широколанцетовидных, заостренных, цельнокрайных, неравнобоких листочков. Цветки крупные, желтые, неправильные, собраны в пазушное кистевидное соцветие. Плод — широкоовальный, плоский, кожистый, многосе-мянный боб до 5,5 см длины, 2-6 см ширины, темно-коричневого цвета. Семя величиной 0,5-0,8 см.

Цветет с июня до осени, плоды созревают в сентябре.

Кассия остролистная отличается от кассии узколистной тем, что у нее листья остроконечные, шире, куст кассии остролистной более раскидистый, высотой до 1 м.

Выращивание

Кассия — теплолюбивое растение, при температуре + 10 градусов с рост ее прекращается, при незначительных заморозках — гибнет. Перед посевом требуется увлажнить почву. Размножается семенами, которые прорастают при температуре + 18 °С. Семена предварительно замачивают на сутки в воде. За лето посадки поливают

5—6 раз.

Заготовка

Для медицинских целей используют листья кассии со стручками. За сезон листья собирают 2—3 раза: первый раз в августе, второй — через месяц-полтора, третий — в том случае, если после второго сбора до заморозков успеют отрасти новые листья.



205