С. М. Марчукова Медицина в зеркале истории
 
На главную
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
С. М. Марчукова
Медицина в зеркале истории
стр. 55

Пастера (1822 — 1895). В его музее в Париже находится «колба Пастера» — хрупкое стеклянное сооружение с причудливо выгнутым носиком. Более 100лет назад в нее налили молодое вино. Оно не скисло до сих пор, хотя носик колбы не запаян: микробы, которые находятся в воздухе, не могут преодолеть высокий изгиб стеклянной трубки и застревают в нем.

Заканчивая рассказ о решении проблемы самозарождения микробов, уместно вспомнить о том, что уже за столетие до открытия Пастера, в конце XVIII в., ученые споры послужили причиной удивительного изобретения. XVШвек недаром называют «веком Просвещения», интерес к научным проблемам охватил тогда многие слои общества. Слова о том, что «микробы не заводятся в прокипяченной и запаянной в бутылочке» жидкости, произвели глубокое впечатление на повара по имени Франсуа Ап-пер. Вместо стеклянных колб он использовал жестянки и запаивал в них вареное и жареное мясо после кипячения. Через несколько месяцев Аппер вскрывал жестяные банки и убеждался в том, что их содержимое вполне пригодно к употреблению. Проведя много подобных опытов, он обратился в Общество поощрения искусств в Париже. Была назначена комиссия, члены которой должны были съесть и оценить обед из нескольких блюд: мясо с соусом, крепкий бульон, зеленый горошек, бобы, вишни и абрикосы. Начинали есть со страхом: прошло 8 месяцев с тех пор, как эти продукты были запаяны в жестянки. Комиссия нашла обед замечательным и признала изобретения Аппера. Так появились первые консервы. Изобретатель получил от Наполеона премию в 12 тысяч франков, построил консервную фабрику и написал первую в мире книгу о консервировании.


Минздрав договорился с федеральными каналами о социальной рекламе ЗОЖ
Социальная реклама по мотивированию граждан РФ к здоровому образу жизни появится на телевидении в ближайшее время.
Вспышку энтеровирусных инфекций зафиксировали в Ленобласти
В Ленобласти за сентябрь зафиксировали 45 случаев заболевания энтеровирусной инфекцией, с начала года было 78 случаев, сообщило управление Роспотребнадзора по региону.
ESET нашла новый вирус, ворующий банковские пароли
Изначально вирус, написанный на языке Delphi, использовался для атак пользователей из Австралии, однако его активность позднее обнаружили в Польше, Италии, Украине, Австрии и Германии.
Boston Dynamics научили робота танцевать под Uptown Funk
Американская компания Boston Dynamics, известная изобретениями в области робототехники, выпустила на своем YouTube видео, на котором робот танцует под композицию Uptown Funk американского музыканта Марка Ронсона, записанную при участии певца Бруно Марса.
В Москве на точечную застройку приходится 10% всего объема продаж
По итогам трех кварталов 2018 года в проектах точечной застройки Москвы было реализовано 213 тысяч кв. метров недвижимости.
Более 7 тыс. ДДУ зарегистрировано в сентябре в Москве
В сентябре Росреестр по Москве зарегистрировал 7 706 сделок, что на 7% меньше, чем в августе (8 266).
Треть опрошенных граждан РФ используют выходные для турпоездок
Треть опрошенных клиентов онлайн-сервиса OZON. travel отметили, что стараются использовать для коротких поездок даже длинные выходные.
Эксперт: РПЦ может открыть храмы в районе популярных курортов Турции
Прорабатывается вопрос о возможности в ответ на такого рода эскалацию со стороны Константинопольского патриархата открывать храмы Русской православной церкви в центрах, где наблюдается большое количество туристов.
 
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.