С. М. Марчукова Медицина в зеркале истории
 
На главную
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
С. М. Марчукова
Медицина в зеркале истории
стр. 55

Пастера (1822 — 1895). В его музее в Париже находится «колба Пастера» — хрупкое стеклянное сооружение с причудливо выгнутым носиком. Более 100лет назад в нее налили молодое вино. Оно не скисло до сих пор, хотя носик колбы не запаян: микробы, которые находятся в воздухе, не могут преодолеть высокий изгиб стеклянной трубки и застревают в нем.

Заканчивая рассказ о решении проблемы самозарождения микробов, уместно вспомнить о том, что уже за столетие до открытия Пастера, в конце XVIII в., ученые споры послужили причиной удивительного изобретения. XVШвек недаром называют «веком Просвещения», интерес к научным проблемам охватил тогда многие слои общества. Слова о том, что «микробы не заводятся в прокипяченной и запаянной в бутылочке» жидкости, произвели глубокое впечатление на повара по имени Франсуа Ап-пер. Вместо стеклянных колб он использовал жестянки и запаивал в них вареное и жареное мясо после кипячения. Через несколько месяцев Аппер вскрывал жестяные банки и убеждался в том, что их содержимое вполне пригодно к употреблению. Проведя много подобных опытов, он обратился в Общество поощрения искусств в Париже. Была назначена комиссия, члены которой должны были съесть и оценить обед из нескольких блюд: мясо с соусом, крепкий бульон, зеленый горошек, бобы, вишни и абрикосы. Начинали есть со страхом: прошло 8 месяцев с тех пор, как эти продукты были запаяны в жестянки. Комиссия нашла обед замечательным и признала изобретения Аппера. Так появились первые консервы. Изобретатель получил от Наполеона премию в 12 тысяч франков, построил консервную фабрику и написал первую в мире книгу о консервировании.


Новгородцы поделятся опытом «бережливого производства»
Новгородцы поделятся опытом «бережливого производства». На этой неделе в Рязани прошел одноименный форум, в котором приняла участие новгородская делегация. В рамках всероссийского мероприятия новгородцы рассказали о результатах реализации проекта «Бережливая поликлиника».
Жильцы дома хотят запретить проживание в нем онкобольных детей
В одном из жилых домов в Москве женщина организовала сбор подписей среди жильцов с целью запретить проживать в доме семьям с больными раком. Об этом сообщила "Таким делам" координатор благотворительного фонда "Волонтеры в помощь детям-сиротам" Наталья Машкова.
Смартфоны с поддержкой 5G могут стоить дороже новых iPhone
Специалисты просчитали возможную стоимость устройств с поддержкой сетей пятого поколения. Ожидается, что цена новых гаджетов с 5G будет колебаться от 725 до 1455 долларов. Другие аналитики предрекают сумму не меньше, чем 1165 долларов.
Xiaomi представила водоотталкивающую куртку с подогревом
Xiaomi представила лёгкую куртку с подогревом CHI ZHANG lightweight thermal jacket. Описание товара размещено на My Drivers. Куртка оснащена съёмным обогревателем.
Названы самые популярные страны у российских туристов
Турция стала самым популярным туристическим направлением у россиян, выяснило аналитическое агентство "ТурСтат". Эксперты проанализировали статистику туристических поездок из России с января по сентябрь 2018 года.
Ростуризм намерен 10 декабря обсудить ситуацию вокруг «Жемчужной реки»
Руководитель Ростуризма Олег Сафонов предложил 10 декабря провести межведомственное совещание по вопросам перевозки туристов оператора «Жемчужная река». Поводом для встречи стало прекращение перевозчиком полетов из России на остров Хайнань, о котором стало известно 7 декабря.
 
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.