Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан Растительные лекарственные средства
 
На главную
 
 
 
 
Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан
Растительные лекарственные средства
стр. 108

вещества, которые обладают более мягким дубящим действием. Дубильные вещества проникают в межклеточные пространства и ввязывают белки ферментов, вызывающих местные воспалительные реакции. В результате этого образуется плотная пленка альбуминатов, уменьшается воспалительный процесс и боль. При назначении внутрь дубильные вещества также проявляют вяжущее и бактерицидное действие, в связи с чем их назначают при диарее.

Многими исследователями установлено противоопухолевое действие дубильных веществ. Особенно характерно это свойство для предшественников дубильных веществ — катехинов и лейкоантоцианидинов. В больших дозах танины проявляют противоопухолевое действие, в средних — радиосенсибилизирующее, а в малых — противолучевое. Так, препарат галаскор-бин значительно тормозит опухолевый процесс, вызываемый у крыс нитро-зодиметиламином. Водный экстракт из корки граната, содержащий 47 % гидролизуемых дубильных веществ, 11,2 % углеводов и 5 % пектинов, вызывает значительное торможение роста лимфосаркомы Плисса, саркомы 180, саркомы М-1 и других новообразований. Дубильные вещества, как и другие фенолы, способны гасить цепные свободнорадикальные реакции, что объясняет их эффективность в химиотерапии рака.

RO2 +ArOH —R02H +АгО‘

Показана также возможность ингибирующего действия лейкоантоциа-нов тарана дубильного на развитие атеросклероза.

В кожевенной промышленности дубильные вещества используются как коллоидные стабилизаторы в установках при кипячении воды, для пропитки рыболовных снастей, для регулирования вязкости растворов при бурении скважин. В производстве вин дубильные вещества оказывают ингибирующее действие на ферменты и микроорганизмы, тем самым предотвращая помутнение вин и улучшая их качество. Чайный танин в пищевой промышленности используется для стабилизации цвета бета-циана — пищевого красителя, получаемого из столовой свеклы. К полимерным фенольным соединениям относятся также лигнаны.

Лигнаны — димеры фенилпропана — встречаются довольно часто в растениях в свободном и гликозилированном виде, но они еще мало изучены. Лигнаны хорошо растворимы в жирных, эфирных маслах и смолах. Их трудно отделить от жиров. Выделение лигнанов в индивидуальном состоянии можно осуществить методом адсорбционной хроматографии на окиси алюминия или силикагеля. В УФ-свете лигнаны флюоресцируют голубым или желтым цветом. Обнаруживают их на хроматограммах по флуоресценции и с помощью реагентов на фенольные соединения. Из растительного сырья лигнаны извлекают неполярными и малополярными растворителями (петролейным эфиром, хлороформом, бензолом, дихлорэтаном и др.). Лигнаны накапливаются в любых органах — корнях, стеблях, древесине, семенах.

Лигнаны относятся к биологическим активным веществам. Лигнаны элеутерококка, лимонника, акантопанакса и других растений обладают высоким стимулирующим эффектом. Лигнаны кунжутного масла обладают антигеморрагическим действием, лигнаны группы подофиллина оказывают влияние на рост злокачественных опухолей и др.

Раздел 10. АНТРАХИНОНЫ

Общая характеристика, классификация и физико-химические свойства

Название «антрахиноны» объединяет большую группу антраценовых производных, являющихся в большинстве случаев гликозидами, агликоны





107

Новости

Экспедиция медиков выехала в районы Якутии
Медспециалисты выехали в десятидневный тур по районам Якутии, передает телеканал «Якутия 24».
Гимназию №19 в Кургане закрыли на карантин
В связи с ростом заболеваемости ОРВИ среди обучающихся (369 заболевших из 1364 обучающихся) в гимназии №19 вводится общий карантин на период с 23 по 28 февраля включительно, сообщается на сайте учебного заведения.
В Приморье усилен контроль за ввозом мяса
Из-за профилактики сезонного распространения опасных заболеваний в Приморском крае усилен контроль ввоза сельскохозяйственных животных и мяса.
Новгородский Роспотребнадзор забраковал 110 кг кондитерских изделий
За прошлый год Роспотребнадзор изъял из оборота 30 партий кондитерских изделий, общий объем которых превысил 110 кг.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.