Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан Растительные лекарственные средства
 
На главную
 
 
 
 
Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан
Растительные лекарственные средства
стр. 106

Источниками конденсированных дубильных веществ являются древесина дуба, квербахо, кора австралийской акации, древесина каштана, кора хвойных деревьев, корневища тарана, древесина тукового дерева.

Механизм конденсации, особенно при искусственном получении дубильных веществ, в значительной степени зависит от pH среды. В сильнокислой среде могут образовываться практически нерастворимые в воде полимеры — флобафены, имеющие коричнево-красную окраску. В нейтральной среде в основном образуются димерные соединения. Окислительная конденсация катехинов лежит и в основе получения димерных производных катехинов чая, из которых далее образуются окисленные формы — теафлавины.

Природные дубильные вещества, за небольшим исключением, известны до настоящего времени только в аморфном состоянии. Часто причина этого заключается в том, что эти вещества представляют собой смеси веществ, сходных по структуре. Галлотанины плохо растворимы в холодной воде и относительно хорошо — в горячей. Дубильные вещества обладают способностью переводить в раствор или удерживать в растворе сходные по строению аморфные вещества, если даже последние плохо растворимы или совсем не растворимы.

Методы обнаружения и анализа танинов

В связи с тем что дубильные вещества плохо растворимы в холодной воде, на их выход значительное влияние оказывают температура, время набухания и экстракции. Выход дубильных веществ значительно повышается, если сырье предварительно обработать ультразвуком. При извлечении действующих веществ в целях предотвращения их окисления применяют растворитель с прибавлением аскорбиновой кислоты или натрия метабисульфита.

Разделение дубильных веществ проводят методом фракционной экстракции и - препаративной хроматографией, чаще всего на полиамиде. Десорбцию катехинов осуществляют водными растворами этанола, метанола. Вначале колонку обычно промывают водой для удаления аминокислот, углеводов и других водорастворимых компонентов. Иногда для разделения используют препаративную хроматографию на бумаге.    ■

Танин обнаруживают в растительном сырье после экстракции его горячей войой с последующим проведением реакций.

При взаимодействии с раствором желатины, приготовленной на 10 % растворе натрия хлорида, танины образуют осадок или вызывают помутнение раствора. Данная реакция зависит от pH среды. Мешает обнаружению танина этой реакцией наличие других фенолов.

Танины могут давать обильные осадки с алкалоидами (кофеином,





105

Новости

Главный нарколог РФ посоветовал не смешивать алкоголь с газировкой
Как отметил главный нарколог страны, соединение газированных напитков с алкогольными увеличивает всасываемость спиртного, что приводит к быстрому опьянению человека.
Депздрав порекомендовал москвичам запастись термобельем
Во вторник, 18 декабря, врач общей практики поликлиники № 8 департамента здравоохранения города Москвы Василий Фролов выступил с обращением к жителям российской столицы. Он порекомендовал населению во избежание переохлаждения запастись термобельем, так как эта зима будет морозной.
Эпидемические пороги по ОРВИ в области по-прежнему завышены
За прошедшую неделю в регионе за медицинской помощью по поводу гриппа и ОРВИ обратилось больше шести тысяч человек, что на 8,2% выше эпидемического порога. Превышен он, прежде всего, среди подростков.
Михаил Охлопков назначен на должность министра здравоохранения Карелии
Ранее 6 декабря Михаил Охлопков приступил к работе в Минздраве Карелии в качестве исполняющего обязанности министра. Сейчас он назначен главой министерства. Указ о назначении глава Карелии Артур Парфенчиков подписал 17 декабря.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.