Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан Растительные лекарственные средства
 
На главную
 
 
 
 
Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан
Растительные лекарственные средства
стр. 95

Они окрашены в фиолетовый и синий цвета различных оттенков, щелочные соли антоцианидинов, феноляты — в синий цвет. Разнообразие оттенков в значительной мере связано с тем, что красящие вещества находятся то в кислой, то в нейтральной, то в щелочной среде. Иногда на окраску цветов оказывают влияние и другие факторы: смешение различных антоцианов, смешение их с желтыми флавоновыми и флавоноло-выми красителями, соединение с дубильными веществами и другими соединениями.

В молекулах всех природных антоцианов гидроксильная группа у С-3 гликозилирована остатком сахара. В дигликозидных красителях оба остатка сахара могут находиться в форме биозида у С-3 или у разных гидроксилов.

По химической структуре антоцианидины близки к флавонолам и эти соединения могут переходить друг в друга при окислительно-восстановительных реакциях.

Флаваноны и флаванонолы. Флаваноны — это сравнительно небольшая группа флавоноидов, в основе химической структуры которых лежит нестойкое дигидро-7-пироновое кольцо. Они претерпевают изменения в присутствии кислот или щелочей, образуя халконы.    i

Известно около 30 флаванонов и их гликозидов. Обычно они ветре чаются вместе с халконами. Флаванонолы отличаются от флаванонов наличием гидроксильной группы у С-3. Они также лабильны и не накапливаются в растениях в значительном количестве.

Преимущественно флаванонолы встречаются в свободном состоянии, редко в гликозилированном.

Флавоны и флавонолы. Это наиболее распространенная группа фла-воноидов. Они характеризуются наличием двойной связи в положений 2 и 3. Флавонолы в отличие от флавонов имеют гидроксильную группу у С-3.

У флавонов и флавонолов возможны замещения гидроксильными группами в разных положениях колец А и В.

Из девятнадцати гидроксилированных производных флавона наиболее широко распространены в природе следующие:    5-оксифлавон;

5, 7, 4’-триоксифлавон (апигенин); 5, 6, 7-триоксифлавон (байкалеин); 5, 7, 3’, 4’-тетраоксифлавон (лютеолин); 5, 6, 7, 4’-тетраоксифлавон (ску-телляреин). Около 20 гидроксилированных производных флавонола обнаружены в растениях, из них наиболее часто встречаются кемпферол-3, 5, 7, 4’-тетраоксифлавон; кверцетин-3, 5, 7, 3’, 4’-пентаоксифлавон; мирицетин-3, 5, 7, 3’, 4’, 5’-гексаоксифлавон и др.

Описаны также более 120 метоксилированных производных флавона и флавонола (Л. К- Клышев и соавт., 1978).


94

Новости

Роспотребнадзор дал советы по выбору сладких подарков
Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации, касающиеся выбора сладких новогодних подарков. Информация об этом появилась на официальном сайте ведомства 10 декабря.
Количество инфарктов у москвичей снизилось на 24,3 процента
Благодаря появлению в столице специализированных центров, количество инфарктов у горожан сократилось на 24,3 процента. В Москве также создана дополнительная система вызова «скорой помощи» к больным, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями или же в случае возникновения инфаркта и инсульта.
«Клиники памяти» помогли 1,1 тысячи пожилых москвичей
Более 1,1 тысячи пожилых жителей столицы за последние три года получили помощь в "Клиниках памяти". Об этом сообщает пресс-служба столичного департамента здравоохранения.
Четверть врачей в России получали указания навязывать платные услуги
С неформальными распоряжениями руководства государственных клиник предлагать пациентам платные услуги в 2018 году сталкивались 24,5% медработников, сообщает РБК со ссылкой на результаты опроса Общероссийского народного фронта.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.