Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан Растительные лекарственные средства
 
На главную
 
 
 
 
Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан
Растительные лекарственные средства
стр. 95

Они окрашены в фиолетовый и синий цвета различных оттенков, щелочные соли антоцианидинов, феноляты — в синий цвет. Разнообразие оттенков в значительной мере связано с тем, что красящие вещества находятся то в кислой, то в нейтральной, то в щелочной среде. Иногда на окраску цветов оказывают влияние и другие факторы: смешение различных антоцианов, смешение их с желтыми флавоновыми и флавоноло-выми красителями, соединение с дубильными веществами и другими соединениями.

В молекулах всех природных антоцианов гидроксильная группа у С-3 гликозилирована остатком сахара. В дигликозидных красителях оба остатка сахара могут находиться в форме биозида у С-3 или у разных гидроксилов.

По химической структуре антоцианидины близки к флавонолам и эти соединения могут переходить друг в друга при окислительно-восстановительных реакциях.

Флаваноны и флаванонолы. Флаваноны — это сравнительно небольшая группа флавоноидов, в основе химической структуры которых лежит нестойкое дигидро-7-пироновое кольцо. Они претерпевают изменения в присутствии кислот или щелочей, образуя халконы.    i

Известно около 30 флаванонов и их гликозидов. Обычно они ветре чаются вместе с халконами. Флаванонолы отличаются от флаванонов наличием гидроксильной группы у С-3. Они также лабильны и не накапливаются в растениях в значительном количестве.

Преимущественно флаванонолы встречаются в свободном состоянии, редко в гликозилированном.

Флавоны и флавонолы. Это наиболее распространенная группа фла-воноидов. Они характеризуются наличием двойной связи в положений 2 и 3. Флавонолы в отличие от флавонов имеют гидроксильную группу у С-3.

У флавонов и флавонолов возможны замещения гидроксильными группами в разных положениях колец А и В.

Из девятнадцати гидроксилированных производных флавона наиболее широко распространены в природе следующие:    5-оксифлавон;

5, 7, 4’-триоксифлавон (апигенин); 5, 6, 7-триоксифлавон (байкалеин); 5, 7, 3’, 4’-тетраоксифлавон (лютеолин); 5, 6, 7, 4’-тетраоксифлавон (ску-телляреин). Около 20 гидроксилированных производных флавонола обнаружены в растениях, из них наиболее часто встречаются кемпферол-3, 5, 7, 4’-тетраоксифлавон; кверцетин-3, 5, 7, 3’, 4’-пентаоксифлавон; мирицетин-3, 5, 7, 3’, 4’, 5’-гексаоксифлавон и др.

Описаны также более 120 метоксилированных производных флавона и флавонола (Л. К- Клышев и соавт., 1978).


94

Новости

В Минздраве рассказали, как ввезти в РФ незарегистрированные лекарства
В Минздраве, в свою очередь, не исключают такую ситуацию.
Пятьдесят тысяч человек впервые посетили Центры здоровья МО в 2018 г
Более пятидесяти тысяч жителей первично обратились в подмосковные Центры здоровья с начала года, сообщила первый зампред областного кабмина Ольга Забралова.
Тюмень станет площадкой по внедрению цифровых технологий в медицину
Тюменская область может стать одной из первых российских площадок по внедрению цифровых технологий в медицину.
Россияне стали реже страдать психическими расстройствами
Реже всего в прошлом году психические расстройства выявляли в Ингушетии — заболеваемость составила 102 случая на 100 тыс. населения.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.