Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан Растительные лекарственные средства
 
На главную
 
 
 
 
Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан
Растительные лекарственные средства
стр. 55

показатель преломления, растворимость в спирте, кислотное и эфирное число, состав действующих веществ и др. (ГФ X).

Плотность эфирных масел колеблется в пределах 0,69—1,188. Угол вращения плоскости поляризации — один из наиболее важных показателей эфирного масла, так как отражает состав оптически активных веществ. Поскольку эфирные масла содержат смесь оптически активных веществ, то угол вращения плоскости поляризации представляет собой сумму вращения входящих в смесь ингредиентов и свидетельствует о качестве эфирного масла.

Растворимость эфирного масла в спирте (96 % или 70 %) дает представление о его подлинности и качестве. Большинство углеводородов плохо растворимо в спирте, особенно в разведенном. Отклонение от норм растворимости служит критерием недоброкачественности эфирного масла.

Кислотное число означает количество миллиграммов гидроксида калия, которое пошло на нейтрализацию свободных кислот, содержащихся в 1 г эфирного масла. Этот важный показатель, как правило, составляет 0,5—5,0. При хранении масла кислотное число увеличивается в связи с разложением (омылением) эфиров, содержащихся в нем. .

Эфирное число означает количество миллиграммов едкого кали, необходимое для нейтрализации свободных кислот и омыления сложных жиров, содержащихся в 1 г эфирного масла (ГФ X).    *

.В эфирном масле устанавливают также количество свободных спиртов путем ацетилирования и определения эфирного числа (до ацетилирования и после ацетилирования).

Состав эфирных масел определяют в последнее время методом тонкослойной хроматографии (М. Шаршунова и соавт., 1980) и методом газовой хроматографии.

Шталь (1964) обнаружил зависимость между положением двойных связей в терпеноидных соединениях эфирного масла и их положением на хроматограммах. Положение окисей, эпокисей и перекисей терпенов на хроматограмме определяется полярностью основного соединения. Сложные эфиры терпеновых спиртов, чаще всего с уксусной, реже с муравьиной, пропионовой, масляной или валериановой кислотами, имеют значения R, в 2,5 раза выше, чем свободные спирты (ТСХ на силикагеле). Значения R, альдегидов (коричного, ванилина) и кетонов (камфоры, кар-вона) зависят в определенной степени от положения гидроксильных и метоксильных групп. Монотерпеновые и сесквитерпеновые спирты на силикагеле в хлороформе или в смеси хлороформа и бензола имеют приблизительно одинаковые значения Rf.

Терпеновые спирты на слоях, импрегнированных парафином или силиконовым маслом, разделяются в зависимости от числа атомов углерода. Сильное влияние на адсорбционное сродство оказывают фенольные группы. Одноатомные фенолы в .бензоле или хлороформе обладают хроматографической подвижностью, двухатомные остаются на старте.

С возрастанием числа метоксигрупп значение R, убывает. Например анетол, содержащий одну метоксильную группу, имеет Rf 0,83, метиловый эфир изоэвгенола, содержащий две метоксигруппы — 0,22, изоазарон, содержащий три метоксигруппы,— 0,13. На Rf оказывает влияние и положение метоксигрупп.

Моно- и сесквитерпены чаще всего обнаруживают концентрированной серной кислотой, иногда с добавлением альдегида (ванилина или анисового альдегида), хлоридом (III) сурьмы или фосфорномолибденовой кислотой.

Для определения оксидов и пероксидов применяют анисовый альдегид в серной кислоте, хлориды (III и IV) сурьмы, п-диметиламинобензаль-дегид и специфический реагент — смесь йодида калия и крахмала. Лак-тоны можно выявить раствором перманганата калия, сложные эфиры —

55

Новости

Медики назвали диету для восстановления после инсульта
Медики озвучили диету и некоторые полезные продукты для восстановления после инсульта.
Шадринская ЦРБ получит 5,5 млн рублей на ремонт
За последние два года из областного бюджета на ремонт амбулаторно-поликлинического отделения было выделено 5,7 млн рублей.
Единый диспетчерский центр скорой помощи создадут в Кабардино-Балкарии
Единый диспетчерский центр скорой помощи в течение трех месяцев планируется создать в Кабардино-Балкарии (КБР) для сокращения времени приезда врачей к пациентам.
Иркутская область получит почти два млрд рублей на борьбу с онкологией
В рамках национального проекта «Здравоохранение» Иркутская область рассчитывает получить больше 1,8 млрд рублей на 2019-2024 годы.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.