Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан Растительные лекарственные средства
 
На главную
 
 
 
 
Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан
Растительные лекарственные средства
стр. 50

Лецитин встречается во'всех тканях растительного и животного происхождения. Количество его в семенах масличных растений может достигать 1 —1,5 %, а в тканях животного организма — 6—10 % (мозге, яичном желтке).

Опубликованы данные о том, что одной из важнейших функций лецитина является их связь с проницаемостью клеточных мембран.

Лецитин соевого масла содержит производные следующих кислот: пальмитиновой — 11,7, стеариновой — 4,0, пальмитинолеиновой — 8,6, олеиновой — 9,8, линолевой — 55,0, линоленовой — 4,0, С2о_22_кислот, включая арахидоновую,— 5,5.

При омылении лецитина образуются глицерин, мыло, натрия фосфат и холин.

Кефалин является смесью фосфолипидов трех типов. Один из них — а-кефалин — отличается от лецитинов только тем, что в качестве основного компонента вместо холина содержит этаноламин.

В другом фосфолипиде — фосфатидилсерине — таким компонентом служит аминокислота серии.

Фосфолипиды третьего типа отличаются тём, что совсем не содержат основного компонента, спиртовым компонентом у них служит ино-зитдифосфат.

В растениях выявлены сложные фосфоинозитиды, содержащие наряду с обычными компонентами (глицерином, инозитом, фосфором, жирными кислотами) углеводные остатки, фитосфингозин, амины, аминокислоты и т. д.

Из фосфолипидов сои и арахиса выделен инозитсодержащий липид, при гидролизе которого были получены инозитмонофосфат, глицерофосфат, галактоза, арабиноза, жирные кислоты, этаноламин. Из сои, кукурузы, арахиса, подсолнечника и других растений выделен инозитсодержащий фитогликолипид, в составе которого обнаружены фитосфингозин, жирные кислоты, фосфорная кислота, инозит, глюкозамин, гексуроновая кислота, галактоза, манноза и арабиноза.

В мозге человека и животных содержатся более сложные биологически активные фосфолипиды — с ф и н г о л и п и д ы, цереброзиды, ганглиозиды и другие соединения.

Липиды функционируют в организме в комплексе с белками. Биокомплексы, приближающиеся по растворимости к белкам, то есть раство-





50

Новости

Количество инфарктов у москвичей снизилось на 24,3 процента
Благодаря появлению в столице специализированных центров, количество инфарктов у горожан сократилось на 24,3 процента. В Москве также создана дополнительная система вызова «скорой помощи» к больным, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями или же в случае возникновения инфаркта и инсульта.
«Клиники памяти» помогли 1,1 тысячи пожилых москвичей
Более 1,1 тысячи пожилых жителей столицы за последние три года получили помощь в "Клиниках памяти". Об этом сообщает пресс-служба столичного департамента здравоохранения.
Четверть врачей в России получали указания навязывать платные услуги
С неформальными распоряжениями руководства государственных клиник предлагать пациентам платные услуги в 2018 году сталкивались 24,5% медработников, сообщает РБК со ссылкой на результаты опроса Общероссийского народного фронта.
Олега Сенцова переведут из медчасти в отряд колонии
Осужденного украинского режиссера Олега Сенцова переведут из медсанчасти колонии в отряд для дальнейшего отбывания наказания.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.