Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан Растительные лекарственные средства
 
На главную
 
 
 
 
Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан
Растительные лекарственные средства
стр. 39

0,1 % раствором 2,6-дихлорфенолиндофенола в 95 % этаноле. После кратковременного нагревания все вещества кислого характера проявляются в виде розйвых пятен на голубом фоне. Если продолжают нагревание, пятна кетокислот бледнеют, а карбоновые кислоты сохраняют розовую окраску. В парах аммиака улучшается контрастность пятен.

Фенол карбоновые кислоты разделяются на пластинках из целлюлозы в смеси бензол — уксусная кислота — вода (70 : 29 : 1), н-бута-нол — трет-бутанол — аммиак — вода (4 : 2 : 2 : 1) или пропанол-2 — аммиак— вода (8:1:1); на силикагеле — в смеси н-бутанол — этанол — вода (20 : 1 : 2). Обнаруживают кислоты раствором диазотированного п-нитроанилина или по образованию пятен в ультрафиолетовом свете до и после выдерживания хроматограмм в парах аммиака.

Газо-жидкостная хроматография (ГЖХ). Этот метод позволяет быстро и точно провести анализ органических кислот в свежих растениях, растительном сырье или извлечениях из него. Преимуществом этого метода является возможность использования малоочищенных экстрактов.

Чаще всего используют метод ГЖХ метиловых эфиров органических кислот. Для этого эфирные экстракты упаривают и проводят метилирование сухого остатка раствором диазометана в смеси метанол — эфир (1 : 9). Растворы метиловых эфиров органических кислот упаривают досуха и растворяют в небольшом количестве изопропанола, который используют для введения в газовый хроматограф.

Идентификацию кислот проводят сравнением их относительных удерживаемых объемов с аналогичными объемами стандартных веществ.

Для количественного определения кислот предварительно строят калибровочный график по стандарту.

Биологическое действие и применение органических кислот

Органические кислоты обладают широким спектром биологического действия на организм человека: антисептическим (бензойная, салициловая и др.), желчегонным (производные кофейной кислоты), детоксирующим (глюконовая, уроновые кислоты и их производные), противовоспалительным (оксикоричные кислоты и их производные), жаждоутоляющим (яблочная, лимонная и др.).

Широкое применение в медицине находят соли органических кислот — цитраты (для консервирования крови), бензоаты и салицилаты (как противовоспалительные средства), глюконаты и глюкуронаты (как детоксиканты и антиаллергические средства). Соли органических кислот играют важную роль как источники микроэлементов.

Аминокислоты имеют огромное самостоятельное значение (в данном разделе они не рассматриваются).

Большое практическое значение в медицине находят полимерные соединения кислот — пектины, альгинаты и другие соединения — в качестве вспомогательных веществ для технологии лекарственных форм и как биологические активные вещества, обладающие противовоспалительным, дето-t ксицирующим и гиполипидемическим действием. Используются они также для приготовления кровезамещающих растворов.

Раздел 3. ЛИПИДЫ Общая характеристика и классификация

Термином «липиды» в химии обозначают группу различных по свойствам соединений, растворимых в таких органических растворителях, как эфир, бензин, четыреххлористый углерод и др., и нерастворимых в воде. Однако существуют липиды, растворимые в воде (лизоцетин, лизокефалин, некоторые сфинголипиды, желчные кислоты и др).





39

Новости

В Минздраве считают, что антиалкогольные меры нужно ужесточить
МОСКВА, 16 августа. / ТАСС/. Потребление алкоголя в России необходимо продолжать ограничивать, для этого нужно обсуждать новые меры.
Более 1 млн. жителей Воронежской области сделают прививку от гриппа
В Воронежской области скоро начнется предсезонная иммунизация населения против гриппа.
Тюменские врачи вылечили пациентку на четвертой стадии рака
После тщательного обследования врачи диагностировали рак шейки матки четвертой стадии с прорастанием в мочевой пузырь и прямую кишку.
В Алма-Ате выросло количество отказов от вакцинации детей
В первой половине 2018 года в Алма-Ате зарегистрировано 2096 отказов от прививок детям до двух лет, сообщает 16 августа агентство "КазТАГ" со ссылкой на руководителя городского департамента охраны общественного здоровья Айзат Молдагасимову.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.