Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан Растительные лекарственные средства
 
На главную
 
 
 
 
Η.П. Максютина, Η.Ф. Комиссаренко, А.П. Прокопенко, Л.И. Погодина, Г.Н. Липкан
Растительные лекарственные средства
стр. 34

Установлено, что семена растения, из которого выделен алкалоид за-потидин, обладают седативным, гипотензивным, » также гипнотическим свойствами.

Антитиреоидная активность выявлена у алкалоидов группы тиокса-золидона. Капуста, репа, семена рапса, соевый боб, земляной орех вызывают увеличение деятельности щитовидной железы, однако попытки выделить из них действующие вещества не увенчались успехом. Антитиреои-дальной активностью обладают тиомочевина и 5,5-диметил-2-тиоксазо-лидон. Известно, что некоторые пищевые растения, например, желтая, или шведская, репа, листья свежей капусты, из которых выделен алкалоид гоитрин, задерживают поглощение радиоактивного йода аналогично действию антитиреоидных веществ. Наличие винильного радикала у гоитрина способствует увеличению антитиреоидной активности.

Раздел 2. ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ Общая характеристика, классификация и физикохимические свойства

Органические кислоты составляют большую группу и играют исключительно важную роль в обмене веществ растений. Они являются промежуточными соединениями в ходе окисления углеводов, жиров, аминокислот и белков. В то же время, будучи в основном продуктами превращений сахаров, органические кислоты используются в синтезе аминокислот, алкалоидов, сапонинов, стероидов и других соединений и являются, таким образом, связующим звеном между обменом углеводов, жиров, белков и т. п.

Содержатся органические кислоты во всех органах растений в свободном состоянии или в виде солей, эфиров, димеров и т. п. В плодах кислоты в основном находятся в свободном состоянии, в то время как в других частях растения преобладают связанные формы кислот.

Классифицируют органические кислоты по аниону на следующие группы: алифатические кислоты (кислоты жирного ряда); ароматические; алициклические кислоты; аминокислоты; депсиды.

Алифатические кислоты    ‘

Различают летучие и нелетучие алифатические органические кислоты. К летучим относятся одноосновные кислоты: муравьиная, уксусная, пропионовая, масляная, изомасляная, изовалериановая — все они обладают резким запахом. К алифатическим относятся и кислоты жиров, связанные с глицерином.

В растениях кислоты жирного ряда образуются обычно в анаэробных условиях или при действии на растительное сырье микроорганизмов.

К нелетучим алифатическим относятся кислоты, содержащие гидроксильные (оксикислоты) или карбонильные группы. Нелетучие кислоты по числу карбоксильных групп делят на одноосновные, двухосновные и трехосновные.

Наиболее широко распространены яблочная и лимонная кислоты, они присутствуют почти во всех растениях. Содержание лимонной кислоты в лимонах достигает 9 % к весу сухого остатка, в листьях махорки — до 7—8 %. Яблочная кислота накапливается в плодах рябины, барбариса и кизила — до 6 %, в листьях махорки — до 6,5 %.

В большом количестве щавелевая кислота содержится в растениях, особенно часто — в виде кальциевой соли (в щавеле, шпинате, листьях бегонии — до 10—16 %). В плодах и ягодах ее мало.

В растениях более южных широт содержится винная кислота (виноград и др.).





Новости

Онищенко оценил статистику по заболеваемости раком в России
Бывший главный санитарный врач России, депутат Государственной думы Геннадий Онищенко оценил статистику Минздрава по числу больных раком в стране. Об этом он заявил в беседе с URA.RU.
Любимов открыл ФАП в Старожилове
Губернатор Николай Любимов открыл новый фельдшерско-акушерский пункт в рабочем поселке Старожилово.
Новое в онкологии. Специалисты по лучевой диагностике делятся опытом
Сотрудники центра и приглашенные специалисты в области интервенционной радиологии и лучевой диагностики из ведущих российских научно-исследовательских центров поделятся многолетним клиническим опытом.
Ещё 21 павильон «Здоровая Москва» заработал в столице
Ещё 21 павильон «Здоровая Москва» заработал в российской столице. Они расположены в девяти административных округах. Об этом сообщает сайт «Москва 24» со ссылкой на пресс-службу департамента здравоохранения.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.