Васант Лад Домашние средства аюрведы
 
На главную
 
 
 
 
Васант Лад
Домашние средства аюрведы
стр. 143

Домашние средства аюрведы    Гипертония

мальными и, к счастью, имеют лишь временный характер. Но если давление остается высоким продолжительное время, это может быть опасным для здоровья.

Характер питания

Некоторые продукты питания могут помочь контролировать кровяное давление:

•    Чашка сока манго, а примерно через час после этого — полчашки теплого молока с чайной ложкой масла ги, кардамоном и мускатным орехом (по щепотке) помогают нормализовать давление. (Примечание: если у вас повышенный холестерин, не добавляйте ги).

•    Апельсиновый сок смешайте с кокосовой водой (жидкость внутри свежего кокоса) в соотношении 2:1 и пейте два или три раза вдень по 1/2— 1 чашке.

•    Добавьте чайную ложку кориандра и щепотку кардамона к чашке свежевыжатого персикового сока (сок из банки не годится). Чтобы нормализовать давление, пейте такой напиток до двух— трех раз в день.

•    Съешьте немного мякоти арбуза, добавив по щепотке кардамона и кориандра. Такое мягкое мочегонное средство тоже помогает регулировать кровяное давление.

•    Чаще включайте в свой рацион райту из огурцов (рецепт см. ниже). Огурцы — хорошее мочегонное средство.

•    При гипертонии полезен суп из лущеного маша с кинзой, кумином и куркумой.

•    Кроме того, полезно ранним утром выпивать чашку горячей воды, растворив в ней чайную ложку меда и 5—10 капель яблочного уксуса. Регулярное употребление этого напитка снижает уровень холестерина, способствует расширению сосудов и помогает нормализовать кровяное давление.

Райта из огурцов

Возьмите:

2    огурца

3    столовые ложки масла ги

0,5 ч. ложки черного

горчичного семени

0,5 чайной ложки семян кумина

1 щепотку асафетиды

4    листка карри

1 щепотку кайенского перца или половину маленького стручка чили (нарезать)

/ небольшую горсть свежих листьев кинзы (нарезать)

0,5 чашки свежего йогурта без добавок

Очистите и натрите на крупной терке огурцы, лишний сок слейте. Нагрейте на умеренном огне масло ги в кастрюле, добавьте семена горчицы, кумин, асафети-ду и листья карри. Пассеруйте до тех пор, пока семена горчицы не перестанут потрескивать.

Затем добавьте перец и кинзу, встряхните кастрюлю, снимите с огня и остудите.

В отдельной посуде смешайте йогурт и тертые огурцы. Добавьте к этой смеси охлажденные специи, хорошенько размешайте и подавайте на стол.

Из вышеприведенного количества получается примерно 4—6 порций (по 1—2 ложки на человека). Подается в качестве приправы.

Этот рецепт взят из книги Ва-санта и Уши Лад «Люрведичес-кая кулинария».

141

Новости

Вспышка кори на Украине: умер еще один человек
В прошлом 2017 году на Украине было зафиксировано четыре смертельных случая. За 11 месяцев 2017 года корью в Украине заболели 3382 человека.
Ученые рассказали, как кормление грудью защищает здоровье женщин
Как оказалось, кормление грудью сильнее всего влияло на вероятность развития диабета – она снижалась на 25% у женщин, чьи дети пили молоко матери хотя бы месяц, и на 48% у тех матерей, которые кормили младенцев своим молоком на протяжении полугода.
В Новокузнецке открыли профильный медцентр
Новый центр гемодиализа открыли в Новокузнецке, отделение укомплектовано 40 современными аппаратами "искусственная почка".
Корь была «цветочками». Украине предрекли вспышку дифтерии
На Украине может произойти вспышка дифтерии, заявил в видеоролике известный украинский педиатр Евгений Комаровский.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.