Васант Лад Домашние средства аюрведы
 
На главную
 
 
 
 
Васант Лад
Домашние средства аюрведы
стр. 108

Глава 8    Домашние средства аюрведы

Саттвпчная, раджастичная и тамастичная пища

Виды пищи

Тамастичная

Раджастичная

Саттвичная

ФРУКТЫ

Авокадо

Арбуз

Сливы

Абрикосы

Кислые фрукты Яблоки Бананы Гуава

Манго

Гранаты

Кокосы

Инжир

Груши

Персики

ЗЕРНОВЫЕ

Пшеница Бурый рис

Просо

Кукуруза

Гречиха

Рис

Тапиока

ОВОЩИ

Грибы

Чеснок

Лук

Некоторые виды тыквы

Картофель

Пасленовые

Цветная капуста

Брокколи

Шпинат

Тамаринд

Пикули

Некоторые виды тыквы

Сладкий картофель Латук Петрушка Спраутсы Некоторые виды тыквы

БОБОВЫЕ

У рад дал Черные бобы Бобы пинто

Красная чечевица Тур дал Бобы адуки

Маш

Желтая чечевица Фасоль обыкновенн Лимская фасоль

МОЛОЧНЫЕ

ПРОДУКТЫ

Сыр (твердый, зрелый)

Старое, кислое молоко Сметана

Молоко

Свежие домашняя простокваша и творог

МЯСО

Баранина

Говядина

Свинина

Рыба

Креветки

Курица

Нет

женным вкусом, а тамастичная — тяже-    Саттвичны молоко    и ги, они увеличива-

лая, отупляющая, вызывающая ощуще-    ют оджас и прану.

ние тяжести и подавленности, ведущая    Раджастичная    пища обычно бывает

к заболеваниям.    горячей, пряной и соленой, с раздража-

Саттвичная пища легка и удобовари-    ющим    и стимулирующим действием,

ма. Она придает ясность восприятию,    Нередко она бывает соблазнительной

способствует развитию любви, состра-    (начав    есть, трудно остановиться) напо-

дания, аскетизма и всепрощения. К сат-    добие    соленых крекеров или карто-

твичной пище относятся фрукты, приго-    фельных чипсов. К    раджастичной пище

товленные на пару овощи и свежий сок.    относятся пряные    и острые блюда и

104

Новости

Медики рассказали, зачем стоит есть мед перед сном
В составе меда имеется гликоген и триптофан, оказывающие расслабляющее воздействие и повышающие качество сна. Врачи рекомендуют на ночь употребить 1 ложку меда. Это поможет организму усвоить все содержащиеся в нем полезные вещества.
В Башкирии предлагают платить сельским врачам по миллиону
Правительство республики подготовило программу господдержки для больниц, где больше всего заметен дефицит кадров - в проекте постановления говорится о единовременной выплате в миллион рублей для медиков, которые соглашаются отработать там пять лет по контракту.
Диетолог назвала четыре привычки в питании, провоцирующие усталость
Естественно, отмечает диетолог, энергию забирает частое употребление фастфуда, сладкого и алкогольных напитков. От таких вредных привычек лучше избавиться, считает Майер, а рацион питания наполнить фруктами, овощами и нежирнымии молочными продуктами.
Волгоградцы узнали, как подготовить рассаду цветной капусты и брокколи
Специалисты говорят, что рассаду цветной капусты и брокколи следует готовить за 80–90 дней до высадки в грунт. Таким образом, сажать семена надо именно сейчас.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.