В.Г. Кукес Фитотерапия с основами клинической фармакологии Справочник
 
На главную
 
 
 
 
В.Г. Кукес
Фитотерапия с основами клинической фармакологии
Справочник
стр. 162

рике (о.Реюньон), США (Пенсильвания), Мексике, Азербайджане. Однодольное многолетнее растение, развивающее ежегодно надземную часть из клубня, с узколинейными листьями и 1—2 бледно-фиолетовыми цветками. Околоцветник простой, сростнолепестный, с 6 отгибами, с длинной цилиндрической трубкой. Тычинок 3; столбик пестика длинный, нитевидный, светло-желтый, разделяется на 3 рыльца; рыльца длиной 3—3,5 см, свисающие между лопастями околоцветника, оранжево-красного цвета. Сырьем являются высушенные рыльца шафрана (Stigmata Croci). Свежесобранный шафран содержит гликозид каротиноидной природы (про-токроцин), при сушке образующий более простые гликозиды: кроцин и пикрокроцин. Носителем специфического желтого красящего вещества шафрана является кроцин. Содержание эфирного масла в шафране составляет

0,4—1,3%, основным его компонентом является альдегид сафраналь. Во многих странах шафран находит лекарственное применение при болезнях печени, желудка, гинекологических заболеваниях, как средство стимулирующее, антиспазматическое и др. Однако большое значение шафран имеет как пищевая краска и ароматическая пряность.

Ямайский душистый перец (пимента) — Pi-menta officinalis Berg., сем. миртовые — Myrta-сеае. Дико произрастает в Центральной Америке. Культивируется на Ямайке (главное место культуры), Кубе, в Мексике, Индии, Шри Ланке, Индонезии. Вечнозеленое дерево. Собирают незрелые ягоды в щитках, высушивают на солнце и очищают от плодоножек. Сухие ягоды (Fructus Pimentae) — шарообразные, буроватые, 5—8 мм в диаметре, с зернистой поверхностью. Вкус жгучий, как у перца, но запах напоминает запах гвоздики, мускатного ореха, корицы. В высушенных ягодах содержится до 4% эфирного масла, главными компонентами которого являются эвгенол (65—80%) и метил-эвгенол (до 10%), а также цинеол, фелландрен, кариофиллен. Применяется как пряность и антисептическое средство.

Ясменник душистый (подмаренник душистый) — Asperula odorata L. [Galium odoratum (L.) Scop.], сем. мареновые — Rubiaceae. Многолетнее травянистое корневищное растение с прямостоячими стеблями. Листья сидячие, ланцетные, мутовчатые — по 8 листьев в мутовке. Цветки мелкие, белые, душистые, воронковидные, из

4 сросшихся лепестков. В качестве растительного сырья используются трава (Herba Asperulae odoratae), а также корневища. Трава содержит иридоиды (асперулозид, дезацетиласперулозид), фенолкарбоновые кислоты и их производные (хлорогеновую, изохлорогеновую), дубильные вещества, кумарины (0,83%), флавоноиды, ка-ротиноиды, витамин С, эфирное масло. В корневищах обнаружены кумарины, антрахиноны. Препараты ясменника душистого способствуют нормализации обмена веществ, действуют успокаивающе на ЦНС, оказывают диуретическое, антисептическое и болеутоляющее действие. В народной медицине настой и отвар тра7 вы используют как мочегонное средство при мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей. Настой корневищ рекомендуется принимать для повышения половой функции у мужчин, а также как общетонизирующее средство. Траву ясменника в свежем и сухом виде используют как вкусовую и ароматическую приправу к сладким и овощным блюдам, для ароматизации сыров, чая, табака и безалкогольных напитков. Применяется также при производстве ликеров и для ароматизации некоторых видов водки и вин.

Новости

Минздрав разработал проект по всеобщему йодированию пищевой соли
По данным Минздрава, в России йодированную соль в пищу употребляют менее 30% жителей, в отличие от входящих в Евразийский экономический союз стран (Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия), где введено всеобщее йодирование соли.
Минздрав: жители РФ потребляют втрое меньше суточной нормы йода
По словам чиновника, в среднем россияне потребляют в три раза меньше суточной нормы йода, дефицит которого может привести к проблемам с щитовидкой, а также усугубить течение болезни Альцгеймера и сердечно-сосудистых заболеваний.
В России могут ввести обязательную проверку на наркотики
Зампред Госдумы Ирина Яровая предложила проводить для всех россиян принудительное обследование на наркотики во время ежегодной диспансеризации.
Жительница Камчатки отсудила более 2,5 млн рублей за врачебную ошибку
Заплатив за обследование и оперативное вмешательство более 1 млн 100 тыс. рублей, женщина надеялась на высококвалифицированную медицинскую помощь московских хирургов, положительный результат и скорейшее выздоровление.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.