В.Г. Кукес Фитотерапия с основами клинической фармакологии Справочник
 
На главную
 
 
 
 
В.Г. Кукес
Фитотерапия с основами клинической фармакологии
Справочник
стр. 22

Дубильные вещества накапливаются в различных частях растений, главным образом в коре и древесине деревьев и кустарников, а также в подземных органах травянистых многолетников; зеленые части большинства растений беднее таннидами. Дубильные вещества не ядовиты, имеют характерный вяжущий вкус, и многие из них обладают Р-витаминной активностью. К последним относятся катехины, содержащиеся в разных плодах, особенно много их в ягодах обыкновенной и черноплодной рябины, в терпких яблоках, листьях чая. Катехины растворимы в воде, хорошо сохраняются при осторожном высушивании растительного сырья. В прошлом в России для обработки кож, с тем чтобы уплотнить их, сделать непроницаемыми для воды, обычно использовали кору дуба, поэтому данный процесс называется дублением, а сами вещества — дубильными. Дубильные вещества и растения, содержащие их, применяются наружно как вяжущие и бактерицидные средства, при воспалениях в полости рта и глотке, при альвеолярной пиорее, ожогах и кровотечениях, а внутрь — как противовоспалительные и противодиарей-ные средства. Кроме того, танниды применяются при отравлении тяжелыми металлами и алкалоидами.

Вяжущее и противовоспалительное действие таннидов основано на образовании на слизистых оболочках пленки в результате взаимодействия белковых веществ с таннидами, что препятствует дальнейшему воспалению. Танниды, нанесенные на обожженные места и раны, также свертывают белки и поэтому используются как местное кровоостанавливающее средство. Танин оказывает противовоспалительное действие на слизистую оболочку кишечника. При соприкосновении с воздухом дубильные вещества окисляются под влиянием особых ферментов и переходят в вещества, нерастворимые в холодной воде, окрашенные в темнобурый или красно-бурый цвет (побурение разрезанных яблок, айвы, картофеля и др.).

К растениям, содержащим танниды и часто применяемым в медицине, относят дуб обыкновенный (Quercus robur L.), береза повислая (Betula pendula Roth.), калина обыкновенная (Viburnum opulus L.), зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) и многие другие.

1.2.10. Пигменты

• Пигменты — красящие вещества растений, сложные органические соединения; многие химически мало изучены. Пигменты содержатся главным образом в корнях, цветках, листьях растений, а также в кожуре плодов. Растения, содержащие красящие вещества, издавна использовались в народной медицине при различных заболеваниях, особенно в качестве дезинфицирующих и ранозаживляющих средств.

Пигменты некоторых растений (хна, сумах, клен, клевер, гранат, грецкий орех и др.) в виде водного раствора были испытаны с положительными результатами в клиниках при лечении ожогов и инфицированных ран. Было установлено, что гнойные раны, инфицированные стафилококками, стрептококками, быстро очищаются от гноя, гранулируются и в течение нескольких дней полностью заживают.

В зеленых частях растений есть хорошо известный пигмент — хлорофилл (0,6— 1,2% от сухой массы листа), содержащий до 2,7% магния. Биологическое значение его в жизни растений огромно. В последнее время установлено его лечебное свойство. Согласно имеющимся данным, хлорофилл оказывает стимулирующее и тонизирующее действие, усиливает основной обмен, повышает тонус матки, кишечника, сердечно-сосудистой системы и дыхательного центра; стимулирует гранулирование ран и эпите-лизацию пораженных тканей. Хлорофилл также способствует увеличению количества лейкоцитов и гемоглобина в крови. Например, листья крапивы двудомной, кроме витаминов С, К, В2, пантотеновой кислоты и других действующих веществ, содержат до 5% хлорофилла. Настой их применяется в качестве источника витаминов и как средство, повышающее свертываемость крови при легочных, печеночных, желудочно-кишечных и маточных кровотечениях, а также как увеличивающее содержание в крови гемоглобина, количество эритроцитов и лейкоцитов. Положительное влияние настоя листьев крапивы, особенно на состояние крови, по-видимому, объясняется тем, что в этом растении много хлорофилла и других БАВ. Хлорофилл — зеленый пигмент растений, вещество, родственное по химическому строению гемоглобину крови человека.

1.2.11. Аминокислоты

• Аминокислоты — органические соединения, входящие в качестве основного элемента в состав всех белковых веществ животных и растительных организмов.

Аминокислоты входят также в состав антибиотиков, витаминов и других важных для организма соединений. В настоящее время выделено примерно 20 различных аминокислот. Большинство их хорошо растворимо в воде. Десять аминокислот в организме человека-не синтезируется (незаменимые аминокислоты). При недостатке этих аминокислот или в случае полного отсутствия в пище хотя бы некоторых из них невозможен синтез полноценных белков, вследствие чего нарушается нормальная жизнедеятельность организма и возникают различные заболевания. Например, гистидин, относящийся к числу этих аминокислот, применяется при лечении язвы желудка, входит в состав белков растительных организмов. Он хорошо растворим в воде.

24

Новости

На модернизацию волгоградских поликлиник выделили 70 млн рублей
В 2018 году на обновление поликлиник Волгоградской области направили 70 млн рублей.
Продукты для эффективной борьбы с бессонницей назвали ученые
Одним из эффективных продуктов для борьбы с бессонницей считается йогурт с шоколадом, выяснили британские ученые.
Прививки от гриппа в Алтайском крае сделали почти 500 тысяч человек
Почти 500 тыс. человек сделали прививки от гриппа в Алтайском крае, сообщает kp.ru со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора.
Может ли игроман стать «керченским стрелком»: мнение экспертов
Только сам игроман может определить, что заставляет его страдать.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.