В.Г. Кукес Фитотерапия с основами клинической фармакологии Справочник
 
На главную
 
 
 
 
В.Г. Кукес
Фитотерапия с основами клинической фармакологии
Справочник
стр. 17

усиливают двигательную и секреторную функции желудочно-кишечного тракта, нормализуют микрофлору кишечника, что повышает возможность использования их для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике, при атонии кишечника, колитах. Фитонцидные препараты чеснока и лука назначают при гипертонической болезни и атеросклерозе. Порошок чеснока при лечении ран у кроликов с лучевой болезнью оказал положительные результаты.

Наибольшей фитонцидной активностью обладают следующие растения: чеснок посевной (Allium sativum L.), лук репчатый (Allium сера L.), базилик обыкновенный (Ocimum basilicum L.), эвкалипт шариковый (Eucalyptus globulus Lab.), шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.), зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) и др.

1.2.7. Витамины

• Витамины — биологически активные органические вещества, различные по своей химической природе и физиологическому действию, необходимые для процессов усвоения организмом всех пищевых веществ, для роста и восстановления клеток и тканей и для других жизненно важных процессов.

В 1911 г. К.Франк, проводя специальные исследования, выделил вещество, которое излечивало голубей от заболевания нервной системы, называемого полиневритом. В молекуле этого вещества присутствовал азот, называемый также "амин". К этому термину К.Франк присоединил слово "vita", что на латинском языке означает "жизнь” — получилось новое название химического вещества "витамин”, подчеркивающее важное значение его для жизнедеятельности организма. Эго был витамин Bj (тиамин), в последующем было выявлено еще около 30 витаминов.

Витамины весьма важны для нормального функционирования организма. Более того, в отсутствие их организм развиваться не может. Источником витаминов являются продукты животного и растительного происхождения; некоторые витамины организм производит (синтезирует) сам, иногда с помощью бактерий (микрофлоры) кишечника. Отсутствие витаминов в организме называется авитаминозом, недостаток — гиповитаминозом. Существует ряд болезней, связанных с недостатком и даже с избытком витаминов. Необеспеченность организма витаминами может иметь место и при достаточном содержании их в пище вследствие нарушения синтеза, всасывания или частичного разрушения витаминов в желудке и кишечнике при их заболеваниях, при ряде болезней печени, инфекциях, поражениях нервной системы, а также вследствие нарушения усвоения витаминов клетками организма при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ; усиленное выделение некоторых витаминов при длительных поносах или с мочой вследствие заболевания почек; при злоупотреблении алкоголем и курении. Подавление синтеза или снижение активности витаминов в организме происходит иногда под влиянием некоторых лекарственных препаратов, таких как сульфаниламидные, отдельные антибиотики, дикумарин.

Авитаминозы в настоящее время встречаются относительно редко; значительно чаще, особенно в весеннее время, возникают гиповита-минозы, обусловленные, как правило, по разным причинам недостатком того или иного витамина. Приводим характеристики основных витаминов, в большом количестве содержащихся в лекарственных растениях и продуктах питания растительного происхождения.

Витамин А (ретинол). Жирорастворимый витамин. Витамин роста, антиксерофтальмиче-ский, антиинфекционный; участвует в построении хрящевой, костной тканей, органов пищеварения, кровеносных сосудов, слизистых оболочек и кожного покрова; в определенной степени регулирует сон и артериальное давление.

Недостаток витамина А в пище проявляется прежде всего нарушением функции зрения, вплоть до развития "куриной слепоты", замедлением роста, понижением прочности костей. Помимо этого, нарастает похудание, почти постоянно сохраняется ощущение утомленности, снижается сопротивление инфекциям, наблюдается камнеобразование в желчном пузыре.

Витамин А содержится в большом количестве в печени, желтке куриного яйца, сливках, сливочном масле, рыбьем жире; в растительных продуктах присутствует в виде каротина, так называемого провитамина А; в организме провитамин А превращается в витамин А. Основные показания к применению витамина А или растительного сырья, его содержащего: задержка роста, похудание, различные инфекционные заболевания (респираторные и кишечные); нарушение зрения; медленное заживление ран, ожогов.

Витамин В| (тиамин). Выполняет важную роль в сбалансированной деятельности нервной системы организма, предупреждает развитие бери-бери; способствует возбуждению аппетита, стимулирует деятельность кишечника, поглощение кислорода и усвоение глюкозы, принимает участие в синтезе липидов из углеводов клетками организма. При недостатке витамина В] развиваются невриты, повышенная утомляемость, возникают головные боли, раздражительность, ухудшается память, беспокоят сердцебиение, одышка, головокружение, снижается аппетит. Недостаток витамина может способствовать обострению язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Показаниями к применению витамина Bj служат различные невралгии, радикулит, нарушение сердечного ритма, осложнения беременности, замедление роста. Повышенное потребление витамина Bj необходимо при зобе, протекающем с повышением функции щитовидной железы (тиреотоксикоз), при хроническом алкоголизме, беременности и грудном вскармливании, частых поносах, дисбактериозе кишечника.

19

Новости

На капремонт детского отделения Озерской ЦРБ потратили 1,4 млн рублей
После капремонта в детском отделении на десять коек появилась горячая вода, полностью обновлены стены и потолки, а также заменена электропроводка и инженерные коммуникации, появилась душевая.
Больше есть и меньше спать. Секреты японского долголетия
Где дольше всего живут Страна Мужчины Женщины Япония 77,9 85,1 Швеция 77,6 82,6 Испания 75,9 82,8 Австралия 76,4 82,0 Канада 76,7 81,9 Швейцария 75,9 82,3 Франция 75,2 82,8 Норвегия 76,0 81,9 Бельгия 75,7 81,9 Россия 66,5 77,1 "Веселись" Именно умение радоваться жизни, успехам своим и окружающих ставил на первое место японский врач.
Ученые рассказали, сколько нужно спать, чтобы быть продуктивным
Доцент факультета психологии Университета Содружества Виргинии Натали Даутович сообщила, что количество часов сна, которое необходимо организму, зависит от возраста человека.
Эпидемия гриппа Тамбовской области не грозит
При гриппе нельзя самостоятельно начинать принимать антибиотики, говорит начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области Елена Пятибратова.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.