В.Г. Кукес Фитотерапия с основами клинической фармакологии Справочник
 
На главную
 
 
 
 
В.Г. Кукес
Фитотерапия с основами клинической фармакологии
Справочник
стр. 16

1.2.6. Антибиотики

кориандровое, лимонное и др. Эфирные масла находят применение в парфюмерной, ликероводочной, пищевой промышленности.

1.2.5, Органические кислоты

• Органические кислоты — органические соединения со свойствами кислот, образующиеся в организме в результате биохимических процессов.

Органические кислоты содержатся растворенными в клеточном соке многих растений, встречаются в виде солей, а часто в свободном состоянии, скапливаясь в значительном количестве в семенах, плодах, а также в корнях, листьях и стеблях некоторых растений. Наиболее распространены в растениях яблочная, лимонная, виннокаменная, щавелевая, салициловая, муравьиная, уксусная и др. Выраженным фармакологическим свойством обладают валериановая и изовалериановая кислоты, встречающиеся в эфирных маслах валерианы лекарственной, тысячелистника обыкновенного, хмеля обыкновенного, любистока лекарственного. Ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитиновая и др.) способствуют понижению уровня холестерина в крови, что предупреждает развитие атеросклероза. Линолевая кислота содержится в семенах льна посевного, плодах облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.).

Органические кислоты активно участвуют в обмене веществ, возбуждают деятельность слюнных желез, влияют на выделение желчи и сока поджелудочной железы, улучшают аппетит и пищеварение, обладают бактерицидными свойствами и подавляют гнилостные процессы в организме. Из низших карбоновых кислот в растениях встречаются оксаловая, щавелевая и малоновая, которая содержится в плодах и листьях спаржи, чистотела большого, рябины обыкновенной и черники обыкновенной. Яблочная, винная и лимонная оксикарбоновые кислоты содержатся в плодах земляники лесной (Fragaria vesca L.), малины обыкновенной (Rubus idaeus L.) и в других растениях. Наиболее важное фармакотерапевтическое значение имеют ароматические кислоты — бензойная, коричная, салициловая. Последняя находится в виде сложных эфиров в эфирных маслах, в таких растениях, как ромашка лекарственная, полынь горькая (Artemisia absinthium L.), тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium L.).

Плоды, содержащие кислоты (лимон, клюква, облепиха, шиповник, смородина и др.), используются для приготовления напитков больным, находящимся в лихорадочном состоянии, особенно в послеоперационном периоде. Сиропы, приготовленные из растительных продуктов с наличием кислот, служат для улучшения вкуса микстур, особенно показаны в детской практике.

• Антибиотики (от греч. anti — против, bios — жизнь) — органические вещества, образуемые и выделяемые микроорганизмами, животными и растениями, обладающие способностью подавлять рост и размножение или убивать определенные виды микроорганизмов.

Действие антибиотиков сводится к нарушению обмена веществ в микробной клетке, в результате чего приостанавливаются рост и размножение или происходит гибель микроорганизмов. В настоящее время известно несколько сотен антибиотиков, являющихся главным образом продуктом жизнедеятельности различных видов грибов; некоторые из них получают синтетическим путем. Часть антибиотиков применяется в медицине (пенициллин, стрептомицин, биомицин, левомицетин и др.). Часть теряет свою активность в присутствии крови и других жидкостей и тканей организма или является ядовитой не только для микроорганизмов, но и для самого человека. Обладая выраженными лечебными свойствами, они могут оказывать и неожиданное неблагоприятное действие на больного, особенно при длительном их применении, вызывать осложнения, нарушая синтез и усвоение некоторых витаминов, вызывать устойчивость микроорганизмов к антибиотикам. Эта устойчивость понижается при комбинированном применении нескольких антибиотиков с различными механизмами действия.

Антибиотики являются фактором естественного иммунитета растений. Ряд антибиотических веществ содержится в тканях и жидкостях организма человека. Так, слюна имеет лизо-цим, убивающий микроорганизмы, эритроциты — эритрин, губительный для дифтерийных бактерий. Высокой антибиотической активностью обладает чистая кожа человека. Установлено, что летучие вещества, вырабатываемые высшими растениями, способны подавлять рост бактерий, грибов и простейших микроорганизмов. Их называют фитонцидами (от греч. phyton — растение и лат. caedo — убиваю), т.е. растительными губителями. Эти естественные "ядохимикаты" вырабатываются растениями в целях самозащиты, предохраняя живые ткани от размножения в них бактерий. Фитонциды одновременно активизируют многие жизненные функции растений, убивают насекомых, отпугивают грызунов, стимулируют рост, угнетают другие растения.

Фитонциды (особенно в соках чеснока, лука, редьки, хрена и др.) являются сильнодействующими антибиотиками и с успехом используются при лечении и профилактике многих заболеваний (фитон-цидотерапия): при гриппе, катаральном воспалении верхних дыхательных путей, ангине, при некоторых гинекологических заболеваниях, болезнях десен и зубов, гнойничковых заболеваниях кожи, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и др.

Некоторые препараты, содержащие фитонциды, наряду с антибиотическим действием

18

Новости

В селе Одесской области обнаружили сибирскую язву
В Одесской области из-за гибели коровы от сибирской язвы введен двухнедельный карантин.
Более 1,8 млн жителей Подмосковья уже прошли вакцинацию против гриппа
В этом году вакцинацию пройдут 3,2 млн жителей региона. Прививочная кампания в Подмосковье в 2018 году.
Ученые назвали главное условие продления жизни
Ученые отмечают, что для долголетия необходимо соблюдать определенный режим: правильно питаться и пить витамины.
Роспотребнадзор предупредил о вспышке кори в Европе и на Украине
Роспотребнадзор предупредил о вспышке кори в Европе и на Украине, сообщает информационно-аналитическое издание Лайф.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.