А.А. Крилов В.А. Марченко Н.П. Максютина Т.И. Мамчур ФИТОТЕРАПИЯ В КОМПЛЕКСНОМ ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ
 
На главную
 
 
 
 
А.А. Крилов В.А. Марченко Н.П. Максютина Т.И. Мамчур
ФИТОТЕРАПИЯ В КОМПЛЕКСНОМ ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ
стр. 68

амин (тиаминпирофосфат), пиридоксальфосфат, тетра-гидрофолиевая кислота, НАД и НАДФ, флавинат (фла-винадениндинуклеотид), флавинмононуклеотид (пирофосфат рибофлавина) и др.

У ферментов, не имеющих коферментов, ферментативную реакцию осуществляет собственно белок, при этом в реакции принимает участие не вся полипептидная цепь белка, а только ее небольшая активная часть (активный центр).

У ферментов, содержащих коферменты, непосредственное участие в химической реакции принимает не белок, а кофермент. Белок же определяет специфичность реакции на этапе фиксации субстрата и влияет на характер протекающей реакции.

Все ферменты, за исключением липазы, растворимы в воде. Активность их зависит от pH среды, концентрации фермента и субстрата, а также от температуры реакции. Температурный оптимум для всех ферментов около 40 °С. Оптимум pH для отдельных ферментов различный, например, для липазы он находится между 8 и 9,5; для пепсина — равен 1,5.

На активность фермента влияют различные ферментативные эффекторы, которые могут быть активаторами или ингибиторами.

Конкурентными ингибиторами ферментов могут быть соединения, структура которых сходна со структурой субстрата. Они соединяются с ферментом, обладая иногда более высоким сродством к нему, чем природный субстрат, и, таким образом, занимают место субстрата на ферменте (урацил — фторурацил, фенилаланин — фторфенилаланин).

Неконкурентные ингибиторы обратимо присоединяются к ферменту, не занимая активного центра. При этом скорость реакции изменяется.

Активаторы ферментов — вещества, способные защищать ферменты от агрессивных химических воздействий (например, от окисления цистеинсодержащих ферментов), а также цистеин и глутатион, которые защищают SH-грунпы цистсиповых остатков фермента (Ж. Крю, 1979). Для стабилизации фермента используются разные способы иммобилизации.

Иммобилизованные ферменты стали успешно применять в качестве стабильных лекарственных форм (стреп-тодеказа и др.). Для иммобилизации используют химические соединения, способные защитить ферменты от быстрого разрушения.

J0

Новости

Ученые: Больные зубы могут указывать на рак
Международная группа ученых в ходе исследования установила, что больные зубы в состоянии указывать на развитие рака.
Две челябинские школы ушли на каникулы раньше из-за карантина
На неделю раньше начнутся осенние каникулы для учеников 59-й и 19-й школ Тракторозаводского района Челябинска.
Врач-оториноларинголог посоветовала волгоградцам надеть шапки
Врач-оториноларинголог Ирина Молодцова дала совет тем, кто игнорирует головной убор при низких уличных температурах.
33-летняя волгоградка с редким генетическим заболеванием родила дочь
Девять лет Елена из Волгограда борется с серьезным генетическим заболеванием.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.