А.А. Крилов В.А. Марченко Н.П. Максютина Т.И. Мамчур ФИТОТЕРАПИЯ В КОМПЛЕКСНОМ ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ
 
На главную
 
 
 
 
А.А. Крилов В.А. Марченко Н.П. Максютина Т.И. Мамчур
ФИТОТЕРАПИЯ В КОМПЛЕКСНОМ ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ
стр. 53

Соки плодов и ягод используют свежеприготовленными и консервированными. В большинстве их содержатся микроэлементы и легкоусвояемые углеводы — фруктоза, глюкоза, сахароза.

После приготовления соков из плодов и ягод в жмы-. хе остается очень ценное соединение пектин, состоящий из полимерных галактуронидов. По своей ценности он уступает лишь хлорофиллу — незаменимому сырью для производства гемоглобина в нашем организме. Пектин нормализует обмен холестерина в организме, благотворно влияет на внутриклеточные реакции, повышает устойчивость к аллергическим факторам, хорошо действует на слизистую оболочку дыхательной и пищеварительной систем, способствуя восстановлению ее после раздражений и воспалительных процессов. Пектин из жмыхов после отжатия сока из фруктов и ягод можно извлечь горячей водой. Водные вытяжки упаривают до густоты сметаны, разливают для структурирования (желирова-ния) в плоские эмалированные и фарфоровые емкости.

Наряду с соками, свежими ягодами и фруктами поставщиками органических кислот, микроэлементов и пектинов являются пюре и консервированные сахаром свежие ягоды, в состав которых входят все составные группы ценных веществ. Сок алоэ, очитка и каланхоэ получают отжатием консервированных листьев, консервируют спиртом (80 : 20) и хлорбутанолгидратом. Сок алоэ входит в состав линимента алоэ.

Из экстрактов, содержащих органические кислоты, в медицине применяют биогенные стимуляторы— экстракт алоэ жидкий для инъекций, экстракт алоэ жидкий и биосед.

Экстракт алоэ жидкий для инъекций получают из консервированных (выдержанных при пониженной температуре в темноте) свежих или высушенных листьев алоэ. Водную жидкость стерилизуют и применяют подкожно. Экстракт алоэ жидкий представляет собой водный экстракт измельченных консервированных листьев алоэ для приема внутрь.

Биосед — водный экстракт из консервированной свежей травы очитка большого. По действию сходен с экстрактом алоэ жидким для инъекций. Применяют стерильный раствор для подкожных и внутримышечных инъекций.

Настои и отвары из сухого растительного сырья, содержащего органические кислоты, готовят в соотношении 5—10 г на 200 мл воды.

63

Новости

Минздрав сообщил точный график работы больниц в майские праздники
О режиме работы медицинских учреждений в предстоящие майские праздники недавно рассказал региональный Минздрав.
Клещи покусали 17 человек в Нижегородской области
По официальным данным на 24 апреля в Нижегородской области клещи покусали 17 человек.
Волгоградский кардиоцентр приглашает горожан на день открытых дверей
День открытых дверей состоится в волгоградском кардиоцентре в субботу, 28 апреля.
Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору мяса для шашлыка
Роспотребнадзор в преддверии майских праздников дал рекомендации по выбору мяса для приготовления шашлыка.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.