А.А. Крилов В.А. Марченко Н.П. Максютина Т.И. Мамчур ФИТОТЕРАПИЯ В КОМПЛЕКСНОМ ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ
 
На главную
 
 
 
 
А.А. Крилов В.А. Марченко Н.П. Максютина Т.И. Мамчур
ФИТОТЕРАПИЯ В КОМПЛЕКСНОМ ЛЕЧЕНИИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ
стр. 25

типу поверхностно-активных веществ (ПАВ). Водные растворы полисахаридов и слизей изменяют свойства таких липофильных веществ, как эфирные и жирные масла, кумарины, лактоны и другие соединения. В этих условиях они из нерастворимых в воде перейдут в частично растворимые, будут частично извлекаться горячей водой и переходить в отвары и настои.

Многие биологически активные группы веществ в растительном сырье находятся не в свободном, а в связанном с другими группами веществ состоянии; при этом их растворимость будет тоже отличаться от растворимости свободных соединений. Так, часто стерины находятся в связанном с сапонинами состоянии, полифенолы и полисахариды — с металлами и белками. ,

Приводим основные химические группы биологически активных веществ лекарственных растений.

Углеводы

Углеводы—наиболее распространенная в растениях группа соединений. По количеству углеводородных единиц н состнпе углеводов их классифицируют на моно-, дн-, три-, тетра- и полисахариды, сахарные спирты.

Моносахариды включают пентоэы и гексозы. Пенто-лы (арабипоза, ксилоза, рибоза) встречаются в свободном и связанном (пентозаны) состоянии—арабаны, ксплапы. Арабиноза часто обнаруживается в стенках клеток, нходпт в состав нейтральных и кислых полисахаридов. Рпболя менее распространена в природе, она содержится только в соломе злаковых растений.

I    IcKoTopue мстплпептозы (рямиоза, дигитоксоза, ди-ппалоза, цимарозн, бонпипоза) нередко встречаются в снизанном виде в сердечных гликозидах и сапонинах.

II    природе наиболее часто встречаются такие гексо-Mi.1, как глюкоза, галактоза, манноза и фруктоза. Глю-м>зл и фруктоза входят в состав фруктов, ягод и овощей п свободном виде и в форме сахарозы. Глюкоза образует полисахариды, наиболее распространенные в растительном мире, клетчатку, крахмал. Из фруктозы состоит полисахарид инулин (корни лопуха, цикория, депясила и др.). Манноза и галактоза редко встречаются в свободном состоянии, а лишь в форме гликози-дон.

Широко распространены в растениях уроновые кислоты — продукты неполного окисления гексоз — галак-туроновая, глюкуроновая. К этой группе можно от



25

Новости

Установлена причина отравления школьников в Полярном
Установлена причина отравления школьников в Полярном.
Эксперт: в России за год от алкоголя умирает свыше 500 тысяч человек
Более 500 тыс. человек в России умирает от алкоголя в течение года.
В Тюменской области может похолодать до -40 градусов
В ночные часы преобладающей температурой воздуха станет -31-35 градусов, а в период с 22 по 24 января может похолодать до -40-43 градусов.
Восемь человек умерли от кори на Украине
В министерстве здравоохранения Украины сообщают о восьми скончавшихся от осложнений, вызванных корью, с начала вспышки этого заболевания в стране.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.