Г.В. Крылов ТРАВЫ ЖИЗНИ И ИХ ИСКАТЕЛИ
 
На главную
 
 
 
 
Г.В. Крылов
ТРАВЫ ЖИЗНИ И ИХ ИСКАТЕЛИ
стр. 414

Ы — назначают столовую ложку сбора на 2 стакана ки* ятка по полстакана 2—3 раза в день за полчаса до еды. ногда рекомендуют настой плодов для улучшения аплета и при метеоризме, а также как отхаркивающее сред-бо (чайную ложку измельченных семян на стакан ды).

В прошлом водные и спиртовые настои плодов не-ользовали для лечения застарелых расстройств желуд-а, геморроя, простуды, ран, а обсахаренные плоды — ля уничтожения неприятного запаха изо рта. Молодую елень кориандра употребляют в салаты и супы, как ви-амимную приправу к мясу, семена используют для аро-атизации колбас, сыра, хлеба я кондитерских изделий.

Кресс-салат посевной. Lepidium sativum L. Се-ейство крестоцветных.

Однолетнее растение, родом из Ирана, культивирует-с времен древнего Египта. Самый скороспелый вощ, дающий свежую зелень через 20—25 дней после осева. Отличается высоким содержанием витаминов — тиамина, рибофлавина, аскорбиновой и никотиновой кислот; горчичного масла, микроэлементов, среди которых значительное количество железа, кальция, фосфора, йода. Применение в пищу листьев этого салата повышает аппетит, улучшает пищеварение, сон и снижает повышенное кровяное давление.

Свежие листья обладают приятным терпким вкусом, напоминающим вкус хрена, применяются в качестве салата, приправы к супам и мясным блюдам.

Крыжовник обыкновенный. Grossularia aci-cularis Spach. Семейство камнеломковых.

Ягоды содержат сахара, органические кислоты, азотистые соединения, красящие и пектиновые вещества, минеральные соли, каротин, аскорбиновую кислоту.

В народной медицине отвар ягод принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как болеутоляющее и слабительное средство, а также для усиления мочеотделения (столовую ложку ягод кипятят 10 минут в стакане воды и пьют по четверги стакана 4 раза в день, добавив сахар). Водный настой листьев рекомендуют при туберкулезе легких.

Кукуруза. 2еа mays L. Семейство злаковых.

Растение содержит ситостерол, стигмастерол, следы алкалоидов, жирное (i,8—2,5%) н эфирное масла, аскор-


375

Новости

Девочка родилась с мозгом наружу и прожила 1,5 года
Девочке, которая родилась с мозгом наружу, предсказывали всего 20 минут жизни.
В зоопансионате Воронежа ввели карантин из-за вспышки бешенства
В части Левобережного района Воронежа ввели карантин по бешенству животных.
В Вологодской области закончилась детская вакцина от туберкулеза
Вакцину БЦЖ-М против туберкулеза перестали колоть новорожденным малышам в Вологодской области.
Ученые: Огуречная вода помогает защититься от диабета
Ученые из Гарвардской школы здравоохранения доказали, что огуречная вода снижает риск развития диабета второго типа.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.