Г.В. Крылов ТРАВЫ ЖИЗНИ И ИХ ИСКАТЕЛИ
 
На главную
 
 
 
 
Г.В. Крылов
ТРАВЫ ЖИЗНИ И ИХ ИСКАТЕЛИ
стр. 47

а также приготовления ряда лечебных препаратов в смеси с витаминами.

Камеди — полисахариды, состоящие из калиевой, магниевой и марганцевой солей нескольких «сахаро-камеде-вых кислот». Химический состав изучен недостаточно. Образуемся в результате слизистого перерождения клеточных стенок, как патологические продукты в результате травм, либо служат резервными запасами воды и питания для растения. Некоторые камеди используют как связывающие вещества, часть имеет активное физиологическое действие.

Слизи — безазотистые вещества, преимущественно полисахариды, продукт ослизнения клеточных стенок. Сильно разбухают в воде или легко растворяются в иен, образуя вязкие коллоидные растворы. Некоторые слизи нашли применение в медицине как обволакивающие средства (например, сален из клубней ятрышников).

Пектиновые вещества — углеводы, образующие межклеточное вещество, имеющееся в небольших количествах во всех частях растения. Особенно богаты пектинами корни и плоды. В холодной воде не растворяются, но при кипячении переходят в раствор, содержащий сахар, который, остывая, образует студень или густой коллоидный раствор. В большинстве случаев это балластное вещество, которое надо удалять при изготовлении лекарст-' венных препаратов. В последние годы выяснилось, что некоторые пектины способны связывать ядовитые соединения свинца, кобальта, цезия и благоприятно действуют при заболеваниях органов пищеварения (колиты, энтериты, энтероколиты), при ожогах и язвах.

Крахмал — важнейший резервный питательный углевод, состоящий из полисахаридов. Иногда употребляют в медицинской практике как обволакивающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях,-

Клетчатка в чистом виде представляет собой остов всех высших растений, так как клеточные стеики состоят из целлюлозы. Нерастворима в воде и в обычных растворителях. Часто бывает балластным веществом. Почти не переваривается в желудочном тракте, но, механически раздражая его стенки, способствует пищеварению. Клетчатка съедобных растений усиливает выделение пищеварительных соков и перистальтику кишок, предупреждает запоры. Продукты, богатые клетчаткой, исполь



Новости

Британцу распечатали часть грудной клетки на 3D-принтере
Житель Великобритании, 71-летний Питер Маггс, стал первым человеком в стране, для которого часть грудной клетки напечатали на 3D-принтере.
Проект школа «Азбука материнства» продолжает работу в Хабаровске
Проект школа «Азбука материнства» уже второй год реализуют в хабаровском муниципальном Центре работы с населением «Доверие».
Заболеваемость ВИЧ в Югре снизилась на 12%
По итогам 2017 года в Югре наблюдается снижение заболеваемости ВИЧ на 12%.
Danone подала в суд на Россельхознадзор за следы антибиотиков
В конце декабря 2017 года Россельхознадзор сообщил, что обнаружил в молоке «Простоквашино» волгоградского филиала Danone антибиотики тетрациклиновой группы.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.