Η.Г. КОВАЛЕВА ЛЕЧЕНИЕ РАСТЕНИЯМИ Очерки по фитотерапии
 
На главную
 
 
 
 
Η.Г. КОВАЛЕВА
ЛЕЧЕНИЕ РАСТЕНИЯМИ
Очерки по фитотерапии
стр. 293

В Грузии и Азербайджане молодые листья крапивы прибавляют к пряностям для приготовления национальных блюд.

Корни ревеня издавна известны как лечебное средство, усиливающее аппетит, улучшающее пищеварение и как безвредное слабительное. В старину до созревания яблок из корней ревеня варили компоты, кисели, начиняли им пироги. По последним данным, препараты из корней ревеня показаны больным хроническими желудочно-кишечными заболеваниями, главным образом при привычном запоре, а также при атонии кишечника и метеоризме.

Давно известны лечебные свойства корней плодов молодых листьев и стеблей дягиля лекарственного. В Норвегии, Финляндии, Исландии, Гренландии дягиль пользуется популярностью как съедобное и очень вкусное растение, которое широко используется для приготовления овощных блюд. В некоторых странах, например во Франции, это растение культивируется (Ф. Н. Смирнов).

По современным представлениям, корни и корневища дягиля применяются при желудочно-кишечных заболеваниях для усиления секреторной и моторной функции кишечника и для снижения бродильных процессов, а также в качестве мочегонного средства.

Скептики могут сказать, что от этих рецептов веет отдаленным прошлым. В качестве характерного примера можно сослаться на чай, применявшийся как лечебное средство еще до нашей эры. До недавнего времени казалось, что пристрастие к нему, особенно пожилых людей, — привычка. Сейчас на эту привычку мы смотрим иначе.

В листьях чая найдены эфирное масло, кофеин — возбуждающее и тонизирующее средство при умственной и физической усталости, дубильные вещества, способствующие накоплению в организме витамина С, витамин Р, обладающий способностью уменьшать хрупкость стенок кровеносных сосудов и этим предотвращать внутренние кровоизлияния, а также витамины

С, В,, В2, никотиновая и пантотеновая кислоты.

Двум японским ученым в результате многочисленных испытаний удалось доказать, что содержащийся в чае танин способен поглощать стронций-90 до того, пока этот губительный радиоэлемент проникнет в костный мозг.

Много напитков было изобретено за истекшие тысячелетия, но чай по вкусовым и лечебным свойствам остается незаменимым. Никто не помышляет заменить чайный лист синтетическим порошком. Работники чайных плантаций и чайной промышленности, наоборот, много трудятся над тем, чтобы улучшить природные свойства чая, бережно сохранив вкус, аромат, цвет, присущий этому теперь уже признанному лечебному напитку.

Созрели условия для реализации разумного стремления русской народной медицины использовать для лечения свежие, съедобные лекарственные растения в течение всего года. Особенно большие возможности открывает гидропоника.

При крупных больницах, госпиталях, санаториях создаются свои цветочные хозяйства. Наряду с ними следует создавать и свои питомники лекарственных растений, свои зеленые аптеки.

М. С. Маршак в рецензии на книгу «Полноценное питание больного и выздоравливающего», написанную проф. Крецесс с 15 соавторами (Берлин, 1964), отметил, что в ней имеется специальный раздел, посвященный вопросу организации подсобного хозяйства прилебечных учреждениях для круглогодового снабжения больных и выздоравливающих различными видами свежей зелени («Вопросы питания», 1967, 1).

Там же, в ГДР, создается новый вид одуванчика, который можно было бы употреблять как лекарство и как овощ.






293

Новости

Ученые: Стопы могут предупредить о шести опасных заболеваниях
Ученые рассказали, что человеческое тело всегда сигнализирует о происходящих в нем переменах. Стопы, к примеру, могут рассказать о шести опасных заболеваниях. Сухая и шелушащаяся кожа предупреждает о сбое в работе щитовидной железы и гормональном дисбалансе.
Массовый падеж скота скрывают в двух районах Краснодарского края
Массовый падеж скота и возможную продажу зараженного мяса скрывают в двух районах Краснодарского края. Расследование серьезного нарушения опубликовала «Новая газета». За последние восемь месяцев в Курганинском и Кавказском районах от неизвестного заболевания гибнет крупный рогатый скот.
Новосибирские баптисты отменили службы после вспышки кори
В Новосибирске 40 человек заболели корью. Большинство из заболевших посещали баптистскую общину в Дзержинском районе города и не делали прививок своим детям. Сейчас эта община христиан-баптистов прекратила службы на 21 день.
В челябинском детском саду произошло массовое отравление детей
Источник заражения устанавливают специалисты Роспотребнадзора. ЧП произошло в детском саду №421 в Ленинском районе Челябинска. В учреждении было зарегистрировано 6 случаев острой кишечной инфекции среди воспитанников и персонала.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.