Η.Г. КОВАЛЕВА ЛЕЧЕНИЕ РАСТЕНИЯМИ Очерки по фитотерапии
 
На главную
 
 
 
 
Η.Г. КОВАЛЕВА
ЛЕЧЕНИЕ РАСТЕНИЯМИ
Очерки по фитотерапии
стр. 293

В Грузии и Азербайджане молодые листья крапивы прибавляют к пряностям для приготовления национальных блюд.

Корни ревеня издавна известны как лечебное средство, усиливающее аппетит, улучшающее пищеварение и как безвредное слабительное. В старину до созревания яблок из корней ревеня варили компоты, кисели, начиняли им пироги. По последним данным, препараты из корней ревеня показаны больным хроническими желудочно-кишечными заболеваниями, главным образом при привычном запоре, а также при атонии кишечника и метеоризме.

Давно известны лечебные свойства корней плодов молодых листьев и стеблей дягиля лекарственного. В Норвегии, Финляндии, Исландии, Гренландии дягиль пользуется популярностью как съедобное и очень вкусное растение, которое широко используется для приготовления овощных блюд. В некоторых странах, например во Франции, это растение культивируется (Ф. Н. Смирнов).

По современным представлениям, корни и корневища дягиля применяются при желудочно-кишечных заболеваниях для усиления секреторной и моторной функции кишечника и для снижения бродильных процессов, а также в качестве мочегонного средства.

Скептики могут сказать, что от этих рецептов веет отдаленным прошлым. В качестве характерного примера можно сослаться на чай, применявшийся как лечебное средство еще до нашей эры. До недавнего времени казалось, что пристрастие к нему, особенно пожилых людей, — привычка. Сейчас на эту привычку мы смотрим иначе.

В листьях чая найдены эфирное масло, кофеин — возбуждающее и тонизирующее средство при умственной и физической усталости, дубильные вещества, способствующие накоплению в организме витамина С, витамин Р, обладающий способностью уменьшать хрупкость стенок кровеносных сосудов и этим предотвращать внутренние кровоизлияния, а также витамины

С, В,, В2, никотиновая и пантотеновая кислоты.

Двум японским ученым в результате многочисленных испытаний удалось доказать, что содержащийся в чае танин способен поглощать стронций-90 до того, пока этот губительный радиоэлемент проникнет в костный мозг.

Много напитков было изобретено за истекшие тысячелетия, но чай по вкусовым и лечебным свойствам остается незаменимым. Никто не помышляет заменить чайный лист синтетическим порошком. Работники чайных плантаций и чайной промышленности, наоборот, много трудятся над тем, чтобы улучшить природные свойства чая, бережно сохранив вкус, аромат, цвет, присущий этому теперь уже признанному лечебному напитку.

Созрели условия для реализации разумного стремления русской народной медицины использовать для лечения свежие, съедобные лекарственные растения в течение всего года. Особенно большие возможности открывает гидропоника.

При крупных больницах, госпиталях, санаториях создаются свои цветочные хозяйства. Наряду с ними следует создавать и свои питомники лекарственных растений, свои зеленые аптеки.

М. С. Маршак в рецензии на книгу «Полноценное питание больного и выздоравливающего», написанную проф. Крецесс с 15 соавторами (Берлин, 1964), отметил, что в ней имеется специальный раздел, посвященный вопросу организации подсобного хозяйства прилебечных учреждениях для круглогодового снабжения больных и выздоравливающих различными видами свежей зелени («Вопросы питания», 1967, 1).

Там же, в ГДР, создается новый вид одуванчика, который можно было бы употреблять как лекарство и как овощ.






293

Новости

Камчатку накормили фальсифицированными молочными продуктами
Камчатское управление Роспотребнадзора обнародовало внушительный список компаний, которые поставляли потребителям Камчатки фальсифицированные молочные продукты.
Эпидемия кори на Украине: число заболевших снова выросло
Напомним, ранее в Центре общественного здоровья заявили, что при сохранении текущего уровня заболеваемости к концу 2018 года Украина побьёт рекорд, зафиксированный в 2006 году, когда корью за год переболело более 42 тыс. человек.
Московские медики помогут населению Приморья с диспансеризацией
В Приморье прибыли врачи и средний медицинский персонал из Федерального медико-биологического агентства (Москва) для совместной с приморскими специалистами диспансеризации взрослого и детского населения.
Учёные рассказали, как снизить тягу к алкоголю и курению
Учёные рассказали, как простыми и доступными методами нарушить эту взаимосвязь и снизить порочную тягу.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.