Η.Г. КОВАЛЕВА ЛЕЧЕНИЕ РАСТЕНИЯМИ Очерки по фитотерапии
 
На главную
 
 
 
 
Η.Г. КОВАЛЕВА
ЛЕЧЕНИЕ РАСТЕНИЯМИ
Очерки по фитотерапии
стр. 284

бов в желудочно-кишечном тракте, продолжают уничтожать вредные бактерии, причем повышения устойчивости их к фитонцидам этих растений не отмечается.

Отечественные и зарубежные гигиенисты и токсикологи неоднократно указывали, что в пищевые продукты на различных стадиях современной технологии производства и обработки их добавляются химические агенты для придания им стойкости при хранении, для улучшения вкуса, цвета и запаха, вредные для здоровья (консерванты, красители, ароматизаторы, окислители, антибиотики, эмульгаторы, сгустители, отбеливатели и др.). Эти вещества, поступая в организм в незначительных, допускаемых количествах, но продолжительное время могут вызывать хроническую интоксикацию, представляющую большую угрозу здоровью, нежели острые отравления. С проблемой внесения малых доз, как известно, непосредственно связана проблема канцерогенности и мутагенности этих веществ. О большинстве этих веществ мы знаем мало, и, следовательно, опасность их для здоровья может проявиться в любой момент. По данным Министерства пищевых продуктов и лекарств США, в 1950—1952 гг. в пищевом рационе насчитывалось 704 таких веществ.

Поэтому относительное увеличение в пищевом рационе и для лечения растительных продуктов, не обработанных химическим путем, имеющих собственный природный вкус и аромат, за счет уменьшения продуктов, загрязненных вредными примесями, не безразлично для организма.

Ведущие советские ученые — диетологи, гигиенисты и врачи в последние годы все чаще высказываются за необходимость всемерного включения растительных продуктов, и часто в свежем виде, для лечения и профилактики многих заболеваний.

Известный знаток лекарственных растений и врач С. Т. Томилин (Киев), применявший их длительное время с лечебной целью, писал: «Биохимики утверждают, что наличие в растительном мире богатого ассортимента объектов, имеющих самое близкое специфическое отношение к заболеваниям, далеко не случайное, а вполне закономерное явление. Сущность этого явления объясняется тем, что в животном мире не только железы внутренней секреции, но и все другие органы и ткани, как показывают биологические наблюдения последних лет, выделяют специфические вещества, которые имеют определенное регулирующее влияние на самые разнообразные функции. И диурез, и перистальтика, и тонус сердца, мускулов, и нервной системы, и сон, и, конечно, весь обмен веществ и связанная с ним теплорегуляция — все это держится в какой-то норме благодаря действию особых веществ (выделяемых органами и тканями). Такие специфические регуляторы, характерные для животного организма, имеют своих аналогов в растительном мире, поскольку законы построения веществ в растительной и животной клетке одни и те же. Подобные вещества очень удачно названы физиологическими медикаментами».

Б. Токин научно обосновал действие фитонцидов, назвав искусственные вытяжки из чеснока и лука «изуродованными фитонцидами», предпочитая в лечебной практике применять свежий чеснок и лук.

Заболевания, возникающие из-за недостатка микроэлементов, можно лечить только введением в организм дополнительного количества микроэлементов. В ряде случаев природные комплексы биактивных веществ оказывают более эффективное терапевтическое действие, чем синтетические лечебные средства, — говорят советские биологи.

Подобного мнения придерживался и выдающийся русский медик конца XVIII века, основоположник научной фитотерапии Н. М. Амбодик. Он писал: «...чем больше с природой согласно будет врачевание приключавшихся чело






284

Новости

После резни в школе Перми переформатируют работу психологов
Напомним, что 15 января 2018 года в школе Перми двое подростков совершили вооружённое нападение на учеников и учителя четвёртого класса.
Нужна помощь: Илюшу Майорова спасет срочная операция на сердце
Сердце работает с перегрузкой, мальчик быстро устает и задыхается.
Жителя Свободного укусил энцефалитный клещ
За прошедшую неделю в Приамурье зарегистрирован 31 пострадавший от укусов клещей, в том числе 10 детей.
Запрет американских лекарств приведёт к гибели тысяч пациентов
Среди прочего предлагается ввести «запрет или ограничение ввоза на территорию РФ лекарственных средств и препаратов, произведённых в США и иных государствах».
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.