И.М. Коренская. Н.П. Ивановская О.А. Колосова ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩИЕ ВИТАМИНЫ, ПОЛИСАХАРИДЫ, ЖИРНЫЕ МАСЛА
 
На главную
 
 
 
 
И.М. Коренская. Н.П. Ивановская О.А. Колосова
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩИЕ ВИТАМИНЫ, ПОЛИСАХАРИДЫ, ЖИРНЫЕ МАСЛА
стр. 84

49.    Методы количественного определения жиров и жирных мсел

a)    метод дистилляции;

b)    метод Сосклета;

c)    метод Гинзберга;

d)    анфлераж.

50.    Сырьевым источником плотных растительных масел является

a)    шоколадное дерево;

b)    миндаль обыкновенный;

c)    подсолнечник однолетний;

d)    маслина европейская;

e)    ланолин.

51.    Основные химические свойства жиров характеризуют

a)    реакции восстановления;

b)    реакция гидрогенезации;

c)    прогоркание.

51.    Группу жирных масел по степени высыхаемости можно определить по показателю

a)    эфирное число;

b)    кислотное число;

c)    йодное число;

d)    угол преломления;

e)    плотность.

52.    Элаидиновая проба имеет положительное значение у

a)    масла персикового;

b)    масла льняного;

c)    масла миндального;

d)    масла подсолнечного;

e)    масла касторового.

53.    Персиковое масло получают из косточек

a)    персика обыкновенного;

b)    абрикоса обыкновенного;

c)    сливы домашней;

d)    сливы растопыренной

e)    всех перечисленных видов.

84


Автор редактирования и публикации книги Р В Е S S I или N Е В S О I

Новости

Каждый год в Петербурге выявляется 150–160 детей, больных раком
Заболеваемость раком среди детей в Петербурге стабильна и составляет около 150–160 случаев в год, заявил главный детский онколог Санкт-Петербурга Юрий Пунанов 18 февраля на пресс-конференции, посвященной инновационным методам лечения онкологических заболеваний, сообщает корреспондент ИА Красная Весна.
В центральной России зафиксированы вспышки кори
О вспышках кори за последний месяц сообщали неоднократно. На 1 февраля в Дагестане зафиксированы 44 случая, сообщают «РИА Дагестан». По данным агентства, 80% заболевших не были привиты от кори и чаще всего это дети до 17 лет.
Депздрав рассказал москвичам о методах борьбы с зимней депрессией
Департамент здравоохранения в лице Никиты Чернова, заведующего отделением психотерапевтической помощи и социальной работы ГБУЗ ПКБ №1 имени Алексеева, рассказал о методах борьбы с зимней депрессией, передает АГН "Москва".
Заболеваемость гриппом и ОРВИ вплотную подобралась к эпидпорогу
Региональное управление Роспотребнадзора представило данные о заболеваемости гриппом и простудой на 7 неделе 2019 года.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.