И.М. Коренская. Н.П. Ивановская О.А. Колосова ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩИЕ ВИТАМИНЫ, ПОЛИСАХАРИДЫ, ЖИРНЫЕ МАСЛА
 
На главную
 
 
 
 
И.М. Коренская. Н.П. Ивановская О.А. Колосова
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩИЕ ВИТАМИНЫ, ПОЛИСАХАРИДЫ, ЖИРНЫЕ МАСЛА
стр. 52

3.    Реактивы на крахмал:

-раствор йода окрашивает крахмал в синий цвет.

4.    Реактивы на инулин:

-спиртовый (15-20%) раствор а-нафтола или тимола (реактив Моли-ша) с инулином дает розово-фиолетовое окрашивание (а-нафтол) или красное (тимол).

Обнаружение полисахаридов в лекарственном растительном сырье

I.    Осаждение полисахаридов этанолом

Обнаружение полисахаридов в лекарственном растительном сырье проводят путем осаждения их этанолом. Для этого к концентрированным водным извлечениям прибавляют трехкратный объем 96% этилового спирта, что приводит к выпадению рыхлых осадков. Полученные осадки отделяют, промывают спиртом и высушивают. Водные растворы осадков используют для проведения реакций с реактивом Фелинга и раствором меди сульфата. Положительные реакции свидетельствуют о наличии в сырье полисахаридов.

II.    Хроматографический анализ

Метод хроматографии широко используется для анализа моносаха-ридного состава полисахаридов и включает в себя несколько стадий:

1.    Экстракция полисахаридов из сырья.сырья соответствующими экстрагентами при комнатной температуре или при нагревании:

-водой (для водорастворимых полисахаридов),

-водными растворами органических или минеральных кислот (смесь

0,5 % растворов щавелевой кислоты и оксалата аммония 1:1- для пектиновых веществ),

-водными растворами КОН, NaOH (7-15% - для гемицеллюлоз).

2.    Выделение полисахаридов.

Проводится путем осаждения полисахаридов из концентрированных извлечений этиловым спиртом.

3.    Гидролиз полисахаридов.

Для расщепления полисахаридов до моносахаридов используют гидролиз серной кислотой (1 моль/л) при 100°С в течение 6 часов (для водорастворимых полисахаридов) и 24 часов (для пектиновых веществ).

4.    Анализ гидролизатов.

Определение количественного содержания полисахаридов в сырье

Определение количественного содержания полисахаридов в лекарственном растительном сырье включает следующие этапы:

1.    Экстракция полисахаридов их сырья;

2.    Собственно количественное определение полисахаридов.

Для количественного определения полисахаридов используются следующие методы:

52




Автор редактирования и публикации книги Р В Е S S I или N Е В S О I

Новости

В Воронежской области стало больше бешеных животных
С начала 2018 года в Воронежской области за медицинской помощью после укусов животными обратилось 3624 человека.
Врачи пересадили 21-летней американке новое лицо
Врачи из Кливлендской клиники в Огайо пересадили 21-летней американке новое лицо.
Ведущие врачи России проконсультируют сочинских детей
Врачи ведущих медицинских центров России проведут в Сочи прием 2 сентября.
Путин поддержал строительство перинатального центра в Коврове
Президент России Владимир Путин поддержал строительство перинатального центра в Коврове во Владимирской области.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.