И.М. Коренская. Н.П. Ивановская О.А. Колосова ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩИЕ ВИТАМИНЫ, ПОЛИСАХАРИДЫ, ЖИРНЫЕ МАСЛА
 
На главную
 
 
 
 
И.М. Коренская. Н.П. Ивановская О.А. Колосова
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩИЕ ВИТАМИНЫ, ПОЛИСАХАРИДЫ, ЖИРНЫЕ МАСЛА
стр. 25

ЛРС

Сырьевая

база

Сроки, особенности заготовки

Сушка

Хранение

Плоды

шиповни

ка

дикорастущие и культивируемые растения

заготавливают зрелые плоды до заморозков

В сушилках при 80-90°С (для инактивации ферментов, разлагающих аскорбиновую кислоту и каротинои-ды)

Срок годности 2 года

Плоды

черной

смороди

ны

дикорастущие и культивируемые растения

заготавливают зрелые плоды

Подвяливают 4-5 часов при 35 - 40°С, затем досушивают при 5560 °С, допускается воздушная сушка

Срок годности 1 год

Листья

земляники

дикорастущие растения

Фаза цветения растений

В сушилка при температуре не выше 45 °С,

Срок годности 1 год

Плоды

земляники

дикорастущие растения

Заготавливают зрелые плоды без плодоножек и чашечек

Подвяливают 4-5 часов при 25 - 30 °С, затем досушивают при 45-65 °С, допускается воздушная сушка

Срок годности 2 года

Цветки

ноготков

культивируемые растения

Фаза цветения растений

В сушилках при 50-60 °С

Срок годности 2 года

Плоды

облепихи

дикорастущие и культивируемые растения

Период созревания, когда плоды упруги и не повреждаются

Используют свежее сырье

В бочках емко-стьюЮО л - 3 дня; замороженные плоды -6 месяцев

Плоды

рябины

дикорастущие и культивируемые растения

Заготавливают зрелые плоды до заморозков

В сушилках при 60 - 80 °С, в хорошо проветриваемых помещениях

Срок годности 2 года

25




Автор редактирования и публикации книги Р В Е S S I или N Е В S О I

Новости

На борьбу с онкологией в Нижегородской области выделят 3,2 млрд рублей
Как сообщало ранее ИА REGNUM, в бюджете Нижегородской области на 2019 год предусмотрены средства на развитие онкологического кластера в размере 222,9 млн рублей. Всего на развитие здравоохранения на территории области расходы в 2019 году составят 25 млрд рублей.
В Сибае запретили уличные занятия и прогулки в школах и детсадах
В Сибае ввели запрет на прогулки в детских садах и школах, а также проведение занятий на улице. Об этом в ходе совещания сообщил мэр города Рустем Афзалов. С сегодняшнего дня всех жителей Сибая, у которых есть подозрение на отравление, будут обследовать врачи.
Госдума одобрила законопроект о паллиативной помощи
Госдума одобрила в первом чтении правительственный законопроект о паллиативной медицинской помощи, уточняющий порядок ее оказания. Документ расширяет понятие паллиативная медицинская помощь и конкретизирует права пациентов на облегчение боли наркотическими лекарственными препаратами.
Врачи рассказали об опасности купания в проруби
День Крещения Господня православные христиане празднуют 19 января (6 января по старому стилю). Крещение наравне с Пасхой является одним из самых древних христианских праздников и в России традиционно сопровождается массовыми купаниями в ледяной воде в освящаемых прорубях.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.