Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 176

Нероли (Citrus auraintium), жасмин (Jasminum officinalis), роза (Rosa damascena). Все эти масла получают из цветов растений. Это самые дорогостоящие эфирные масла, потому что приходится выращивать большое количество растительного материала для получения необходимого количества масла. Существует и другая причина их дороговизны. Обыкновенная паровая дистилляция довольно неточно воспроизводит аромат живых цветов этих растений, так как часть нежных ароматических компонентов разрушается, а-часть переходит в дистил-ляционные воды, из которых получают дополнительно ароматные «цветочные воды», например розовую при получении дистилляционного розового масла и «флердоранжевую» при получении дистилляционного неролиевого масла, которые можно использовать как одеколон. Таким образом, получают два продукта, между которыми распределяется аромат цветка.

Чтобы полнее воспроизвести естественный аромат этих цветов приходится применять и более трудоемкие технологии —• экстракцию и анфлераж.

Наилучшим розовым маслом считается масло розы казан-лыкской «дамасцена», выращенной и полученной в Болгарии. Получают также масло из розы чайной «сантифолия», которое дешевле и имеет другой запах.

Хотя масла розы, нероли и жасмина обладают разным запахом, у них есть характерная особенность — их наиболее сильно пахнущие компоненты, содержащиеся в небольшом количестве, представлены азотсодержащими соединениями. К ним относятся метилантранилат и индол в нероли, жасмон в жасмине и дамасценон в розовом масле. Вероятно, именно эти составляющие обусловливают сильное эмоциональное действие масел. Их ароматы почти всегда ассоциируются с очень дорогой парфюмерией, которая несет на себе отпечаток роскоши, свободного времени и свободы от забот и проблем этого мира. В любом случае обладание крохотным флаконом одного из этих масел (самое большее 2 мл) сказывается благотворно — как возможность проведения специального курса лечения или чтобы просто почувствовать себя особенной. Даже одной капли достаточно для использования, так как запах очень сильный.

Все три масла показаны для снятия беспокойства, стресса и депрессии, упомянуты как полезные средства при менструальных проблемах, включая менопаузы. Если вы не можете

176

Новости

В Минздраве обсудят идею штрафов за недостаточно стройную талию
На прошлой неделе Роспотребнадзор заявил, что идея измерения охвата талии обсуждается, но пока рано говорить о том, что работодателей будут штрафовать за превышение определенного охвата талии у сотрудников.
Комитет Госдумы поддержал проект о паллиативной помощи во II чтении
В Комитете по охране здоровья поддержали проект закона о паллиативной медпомощи во II чтении с учетом поправок. Документ могут рассмотреть в рамках пленарного заседания во вторник, 19 февраля, сообщает РИА Новости. Ранее нижняя палата парламента приняла законопроект в первом чтении.
Самый тяжелый китаец похудел на 142 килограмма за полгода
Самый тяжелый человек Китая Ван Хаонань за полгода похудел на 142 кг с 334 кг, вырос на несколько см, а его нога уменьшилась на четыре размера. Об этом пишет китайская газета Sing Tao Daily.
В России зафиксировали рост смертности от болезней органов пищеварения
Уровень смертности от болезней органов пищеварения составил в 2017 году 63,3 на 100 тыс. населения. Этот показатель на 28,1% выше, чем число умерших в 2012 году, — 49,4 на 100 тыс. населения. Об этом RT заявили в пресс-службе Минздрава.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.