Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 171

Иланг-иланг (Cananga odorata Fil. et Thomson). Кананга душистая из семейства анноновых (Annonaceae) — тропическое дерево высотой до 30 м. Культурные деревья для удобства сбора цветков подрезают так, чтобы высота не превышала 2—3 м.

Эфирное масло получают дистилляцией с водяным паром из собранных рано утром желтых цветов.

Масло производят на Мадагаскаре и Коморских островах. Для парфюмерных целей проводят фракционный отбор масла в процессе дистилляции в определенных температурных интервалах. Первая фракция — наиболее ценная, так как содержит много нестойких ароматических молекул, которые не попадают в другие фракции. Она обычно известна как «иланг-иланг супер» или «суперэкстра», за ней следуют «иланг-иланг первая», «... вторая», «... третья», которые являются следующими фракциями, полученными при дальнейшей перегонке.

Цена килограмма масла снижается на каждую последующую фракцию. Довольно интересно нюхать образцы масла каждой фракции и наблюдать, как значительно меняется запах от «суперэкстра» до третьей фракции. Некоторые компании, занимающиеся эфирными маслами, производят «иланг-иланг полный», который предположительно является маслом, полученным в результате одной полной дистилляции без фракционирования. Это масло идеально подходит для ароматерапев-тов, которые хотят использовать цельное масло растения для лечения. Хотелось бы верить, что слово «полный» не является просто эвфемизмом «смеси всех остатков дистилляции». Это разнообразие в качестве отражает одну из проблем арома-терапевтов, которая заключается в том, что большинство масел производится для парфюмерии, а не для ароматерапии.

Светло-желтая или желтая жидкость с сильным дурманящим цветочно-сладковатым ароматом с нотами жасмина и туберозы.

В состав масла входят альфа-пинен, /-линалоол, гераниол, нерол, альфа-терпениол, неролидол, фитол, бензиловый и фенилэтиловый спирты, паракрезол, эвгенол, изоэвгенол, сафрол, изосафрол, метакрезол, геранилацетат, паракрезил-ацетат, бензилацетат, метилбензоат, метилгептенон, метилса-лицилат, бензилбензоат, метилантранилат, муравьиная, уксусная, валериановая, бензойная и салициловая кислоты, фенолы неустановленного строения, транс-бета-фарнезен, аллофарне-зен, бета-бисаболен, альфа-куркумен и другие компоненты.

171

Новости

Минздрав обсуждает введение устрашающих картинок на спиртных напитках
Бутылки со спиртными напитками могут снабдить изображениями, с информацией о вреде алкоголя, аналогичными тем, что публикуются на пачках сигарет.
В ЕАО стартовала прививочная кампания против гриппа
В области началась прививочная кампания против сезонного гриппа. Об том сообщили «@» в Управлении Роспотребнадзора по ЕАО.
ВОЗ объявил о рекордной вспышке кори в европейском регионе
За первую половину 2018 года в европейском регионе болели корью более 41 тысячи детей и взрослых, сообщила Всемирная организация здравоохранения.
Мобильные центры вакцинации заработали на станциях метро Москвы и МЦК
Горожане смогут бесплатно сделать прививку против гриппа в мобильных пунктах вакцинации на станциях метро, МЦК, в торговых центрах и других местах скопления людей.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.