Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 127

пахнущих альдегидов (нонилового и децилового) на фоне ванилина, амбры, иланг-иланга.

К этому же направлению относятся ароматы типа «фужер» (в переводе с французского - папоротник, хотя последний практически не имеет запаха). Ароматы «фужер» можно рассматривать как разновидность шипровых запахов, но с более подчеркнутыми древесно-травянистыми нотами и с цветочно-пряными и амбро-пудровыми оттенками. В рецептуры композиций этого типа помимо конкрета дубового мха чаще всего включают лавандовое, цитрусовые масла, масла элеми, мускатного ореха, гвоздичное, пальморозовое, пачулиевое, кедровое, эстрагоновое, гальбанум, лабданум, а также синтетические душистые вещества.

Сегодняшние потребности парфюмерной промышленности, многократно возросший спрос на ее продукцию невозможно обеспечивать, основываясь только на натуральных продуктах. Производство эфирных масел становится высокозатратным из-за роста цен на землю, нехватки рабочей силы и других обстоятельств, о которых упоминалось ранее. Основным сырьем для парфюмерной отрасли становятся синтетические душистые вещества, чему способствуют успехи и быстрое развитие органической химии, достижения тонкого химического синтеза и возможности инструментального анализа. Созданные композиции базы имитируют запах натуральных масел, например композиции-базы «санталовое масло», «иланг-иланговое масло», «пачулиевое масло», запахи розы, ландыша, сирени, туберозы, жимолости и т. д. И хотя в рамках этой книги нас интересуют, в первую очередь, натуральные ингредиенты, будет любопытно рассмотреть типовую рецептуру с применением синтетических веществ.

Композиция-база «ландыш»: линалоол — 8%, иланг-иланговое масло — 8, фенилэтиловый спирт — 15, альфа-амил-коричный альдегид — 15, индол (раствор) — 2, фенилацеталь-дегид (раствор) — 4, терпинеол — 15, цитронеллол — 5, гидроксицитронеллаль — 8, гелиотропин — 2, диметилбензил-карбинол — 10, фенилоксиэтанол — 8%.

Такие композиции восполняют нехватку натуральных масел и во многом облегчают работу парфюмеров, поскольку составлены по строго определенной рецептуре и обладают постоянным запахом в отличие от натуральных масел, аромат которых, как уже упоминалось, зависит от района произрас-

127

Новости

Врачи назвали самый эффективный способ борьбы с гриппом
Лучшими средствами защиты, по мнению врачей, остается своевременная вакцинация, а в случае проявления первых признаков гриппа или ОРВИ, прием противовирусных препаратов на основе рекомбинантного интерферона.
Минздрав посчитает реальное количество выпитого россиянами алкоголя
Посчитать реальное потребление спиртного невозможно, соглашается президент Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев. По его мнению, инициативы Минздрава в последние годы не снизили уровень потребления алкоголя.
Эпидемия гриппа пока не грозит вологжанам
Как сообщает Роспотребнадзор Вологодской области, в регионе на сегодняшний день ни один житель не заболел гриппом. Простудные заболевания зафиксированы, но не в глобальных масштабах.
Ученые: выбор между чаем и кофе заложен в генах
Согласно целой серии исследований, выбор между чаем и кофе заложен в людях генетически. Исследователи из Гарвардского университета (США) утверждают, что за любовь к кофеину и силу его воздействия на организм отвечают восемь генетических вариаций.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.