Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 101

Среди альдегидов терпенового строения в эфирных маслах наиболее распространены цитраль, нераль, гераниаль, цитронеллаль, а также коричный альдегид фенольной структуры. Эти альдегиды известны как антивирусные вещества средней силы, одновременно они обладают седативным действием. С другой стороны многие из них проявляют раздражающее действие на слизистые оболочки (коричный альдегид) и кожу (цитраль). Высказывается предположение, что биологическая активность альдегидов возрастает с появлением двойной связи, сопряженной с карбонильной группой (цитраль), и последующим увеличением числа сопряженных двойных связей в линейной молекуле (например, дигидроцитраль, об-наруясенный в амброзии, содержит четыре сопряженные двойные связи и является сильнейшим аллергеном). Однако большинство эфирных масел содержат небольшое количество альдегидов и при растворении в растительных маслах или жировой основе крема абсолютно безопасны. При высокой концентрации альдегиды имеют сильный навязчивый запах, при разбавлении — устойчивый, нежный, особенно цитральная группа эфирных масел. Их хорошо использовать в аромакури-тельницах. Достаточно высокое содерясание альдегидов встречается в эфирных маслах с лимонным запахом, а именно ле-монграссовом (80—85% цитраля), мелиссовом (17—39% цитраля и цитронеллаля), вербены лимонной (11—■26% гераниаля и 7—12%о нераля), лимонного эвкалипта (66—89% цитронеллаля), явской цитронеллы (35—-45% цитронеллаля). Больше всего коричного альдегида содержатся в коричном масле из коры (83%) и масле кассии (80%).

101

Новости

В России стало больше врачей-реаниматологов и онкологов
На днях стали известные последние данные: как обстоит ситуация с медицинскими кадрами в России, и как оценивают качество и доступность медпомощи сами пациенты.
Боксер-педофил насиловал старушек и детей
Иркутск, долгое время бывший обычным тихим провинциальным городом, в один момент по воле одного человека стал похож на площадку, где разворачиваются действия фильма ужаса.
На 3,4% снизилась смертность в Волгоградской области в 2017 году
Специалисты подсчитали, что за январь-ноябрь 2017 года смертность в области снизилась на 3,4%. Из жизни ушло на 1088 человек меньше в сравнении с таким же отрезком времени в 2016-м.
Клиника Мешалкина разоблачила мошенников с «больным ребёнком»
20 января в Instagram новосибирской клиники Мешалкина появилось предупреждение о мошенниках, рассказывающих историю о больном ребёнке, которого якобы оперировали в клинике.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.