Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 101

Среди альдегидов терпенового строения в эфирных маслах наиболее распространены цитраль, нераль, гераниаль, цитронеллаль, а также коричный альдегид фенольной структуры. Эти альдегиды известны как антивирусные вещества средней силы, одновременно они обладают седативным действием. С другой стороны многие из них проявляют раздражающее действие на слизистые оболочки (коричный альдегид) и кожу (цитраль). Высказывается предположение, что биологическая активность альдегидов возрастает с появлением двойной связи, сопряженной с карбонильной группой (цитраль), и последующим увеличением числа сопряженных двойных связей в линейной молекуле (например, дигидроцитраль, об-наруясенный в амброзии, содержит четыре сопряженные двойные связи и является сильнейшим аллергеном). Однако большинство эфирных масел содержат небольшое количество альдегидов и при растворении в растительных маслах или жировой основе крема абсолютно безопасны. При высокой концентрации альдегиды имеют сильный навязчивый запах, при разбавлении — устойчивый, нежный, особенно цитральная группа эфирных масел. Их хорошо использовать в аромакури-тельницах. Достаточно высокое содерясание альдегидов встречается в эфирных маслах с лимонным запахом, а именно ле-монграссовом (80—85% цитраля), мелиссовом (17—39% цитраля и цитронеллаля), вербены лимонной (11—■26% гераниаля и 7—12%о нераля), лимонного эвкалипта (66—89% цитронеллаля), явской цитронеллы (35—-45% цитронеллаля). Больше всего коричного альдегида содержатся в коричном масле из коры (83%) и масле кассии (80%).

101

Новости

Срок освидетельствования инвалидности паллиативным пациентам сократят
Период освидетельствования инвалидности для паллиативных пациентов будет сокращен в десять раз - с 30 до трех дней. Об этом на совещании президента РФ с кабмином заявил глава Минтруда Максим Топилин, передает ТАСС.
В России зафиксирован рост заболеваемости раком
«Совершенно секретно»: Генеральный директор Национального медицинского исследовательского центра радиологии Андрей Каприн заявил, что в РФ с 2008 по 2018 год выросло количество заболевших раком граждан. Он отметил, что за это время рост заболеваемости составил 23,7%.
Летние лагеря получили несколько тысяч предписаний Роспотребнадзора
Летним лагерям предстоит выполнить 13 тысяч мероприятий перед началом сезона, которые касаются в основном организации питания детей. Такие предписания были выданы Роспотребнадзором после нескольких проверок.
В Краснодарском крае приняли поправки в закон о паллиативной помощи
Депутаты Краснодарского края приняли поправки в закон о паллиативной помощи, теперь такую помощь будут оказывать и на дому, сообщает пресс-служба законодательного собрания региона (ЗСК). Поправки были приняты в среду в рамках очередной 23-й сессии ЗСК.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.