Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 85

Глава 4

Действие эфирных масел на организм человека

Анатомия и физиология органа обоняния ♦ Природа запаха ♦ Функциональное и психоэмоциональное действие эфирных масел ♦ Фармакологическое действие эфирных масел.

Среди всех существующих гипотез о механизме действия эфирных масел на организм человека основными являются две:

•    эфирные масла, будучи носителями запаха, действуют через обонятельные рецепторы на определенные зоны мозга, опосредованно вызывая химический отклик в гипоталамусе и гипофизе, и оказывают прежде всего психоэмоциональное воздействие на человека;

•    эфирные масла действуют как обычные лекарственные средства, непосредственно влияя на органы и ткани тела.

Существует ряд доказательств, подтверждающих обе точки зрения.

4.1. Эфирные масла как одоранты

Эфирные масла являются носителями запаха, т. е. одоран-тами, и входят в группу так называемых молекул чувственного восприятия. К этой же группе относятся вещества, вызывающие поведенческую реакцию влечения или отталкивания (феромоны или аттрактанты), и вещества, обладающие вкусом. Зачастую ощущения (вкус и запах), вызываемые этой группой соединений, взаимосвязаны.

85

Новости

В Британии доказали пользу позднего подъема в школу
Эксперимент, проведенный в частной школе для девочек в графстве Беркшир на юге Англии, показал, что более поздний подъем способствует улучшению концентрации учащихся.
Онкологи назвали симптомы рака печени
Симптомы, указывающие на рак печени, были названы британскими онкологами.
Эксперты назвали простой способ преодоления мигрени
Эксперты назвали простой способ преодоления мигрени, которая зачастую является наследственным заболеванием.
Эксперт: Привычка доедать создает проблему в питании пожилых людей
Главный государственный санитарный врач Российской Федерации Анна Юрьевна Попова рассказала о некоторых нюансах здорового питания для пожилых людей.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.