Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 82

3.7. Правила образования названий

эфирных масел по международному стандарту

Согласно международному стандарту ИСО №3218-76 существуют правила обозначения эфирных масел.

1.    Чтобы отличить эфирное масло от растительного используют прилагательное «эфирный». Например, кедровое масло может быть жирным растительным (из ядер ореха «кедра сибирского», правильнее сибирской сосны Pinus sibiri-са) и эфирным. Поэтому жирное масло будет называться кедровое, а эфирное — масло эфирное кедровое.

2.    Эфирные масла одного и того же наименования могут быть получены из различных видов эфироносов и поэтому могут заметно отличаться по химическому составу, аромату и ценам. В связи с этим далее указывают полное ботаническое латинское название растения (род, вид и фамилию исследователя, впервые его описавшего), например: эфирное масло атласского кедра — масло эфирное кедровое из Cedrus atlantica Manetti; эфирное масло гималайского кедра — масло эфирное кедровое из Cedrus deodara Roxle Loid. Эти два типа эфирных масел вырабатываются из древесины действительно настоящих кедров. Существует еще несколько эфирных кедровых масел из душистой древесины совершенно других растений, а именно из можжевельников: вирджинское масло эфирное кедровое Yuniperus virginiana L., техасское масло эфирное кедровое Yuniperus mexicana Shiede и восточно-африканское масло эфирное кедровое из Yuniperus procera Hochst, а также китайское эфирное кедровое масло из кипарисовика траурного — масло эфирное кедровое из Cupresus funebris Endl. Это традиционные эфирные кедровые масла из ароматной древесины. Существуют еще эфирные кедровые масла, которые можно отнести к хвойным маслам с высоким содержанием скипидаров, — это масло эфирное кедровое из Pinus sibirica, получаемое из хвои кедра сибирского, а в Европе получают масло эфирное кедровое из листьев Thuja ocidentalis L. В коммерции эти масла известны под общим названием «кедровые».

3.    Если ботанический вид включает несколько хемотипов, которые дают масла с различным химическим составом, то в название включают основные комнонеты. Например: масло эфирное эвкалиптовое из Eucalyptus dives Aiton с высоким содержанием цинеола или масло эфирное эвкалиптовое из Eucaliptus dives Aiton с высоким содержанием пиперитона.

82

Новости

Продолжительность жизни якутян к 2024 году увеличится на 7 лет
Увеличить продолжительность жизни населения до 78 лет к 2024 году поможет реализация крупных проектов по строительству медицинских учреждений, сообщает телеканал «Якутия 24» со ссылкой на пресс-служба правительства республики.
В Кузбассе все морги объединят в одну службу
Как рассказали в пресс-службе департамента здравоохранения, решение о централизации патологоанатомической службы Кемеровской области приняли члены общественного совета при департаменте. Руководить единой службой будет начальник новокузнецкого и кемеровского патологоанатомических бюро Виктор Дуреев.
Ученые рассказали, чем грозит отказ от обеденного перерыва
По словам британских специалистов, люди, которые отказываются от обеденного перерыва, нередко имеют проблемы со сном, а также больше подвержены стрессу и имеют более высокий риск так называемого эмоционального выгорания.
В России возросла выявляемость рака простаты на ранних стадиях
В России стали чаще выявлять рак предстательной железы на ранних стадиях заболевания. Это стало возможно благодаря современным методам диагностики в России. Соответствующее заявление сделал главный уролог Министерства здравоохранения РФ, профессор Дмитрий Пушкарь.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.