Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 75

му. Наиболее гармоничным ароматом отличалось реюньон-ское гераниевое масло.

Влияние почвенных условий на состав лавандового масла изучал французский ученый Р. Пуссард. Он наблюдал следующее: лаванда настоящая, выращенная в районе Грасса на высоте 1200 м над уровнем моря на рыхлых кремне-известковых почвах, продуцировала эфирное масло, обогащенное гераниолом, а на почвах, бедных известью, — линаллилацетатом. Кислые почвы для лаванды настоящей оказались непригодными.

Агротехника. На выход и качество эфирных масел существенно влияет агротехника возделывания эфироносов, в первую очередь система удобрений, полива и борьба с сорняками.

Особенно важно внесение минеральных удобренийазота, фосфора и калия. При азотном голодании, задерживается рост растений, цветки и соцветия становятся мелкими и быстрее отцветают, что неизбежно ведет к снижению выхода эфирного масла и ухудшению его качества; при избытке азота, наоборот, идет интенсивное накопление вегетативной массы, но снижается выход эфирного масла. Важным элементом питания является фосфор, он усиливает развитие генеративных органов, обеспечивает обильное образование цветков, ускоряет созревание плодов. Калий улучшает обмен веществ, повышает морозостойкость растений и их устойчивость к заболеваниям.

Существенное значение имеет водный режим, который является важнейшим фактором продуктивности эфироносов. Это связано с интенсивностью фотосинтеза. Наибольшая активность фотосинтеза в листьях достигается при небольшом дефиците воды, который составляет 5—6% от полного влаго-насыщения клеток. Влажность почвы и окружающей среды влияет как на выход, так и на качество эфирных масел. Так, для эвкалиптов наибольший выход масла и высокое содержание цинеола (основного бактерицидного компонента этого масла) отмечено при возделывании в районах с умеренной влажностью, в то время как в районах с повышенной влажностью эвкалипты растут медленно, а в составе эфирного масла уменьшается содержание цинеола, причем масло параллельно обогащается альфа-пиненом.

Количество влаги в почве влияет на содержание цитраля в лемонграссовом масле: на сухих песчаных почвах получают масло, содержащее 75% цитраля, а на увлажненных песчаных —■ только 68%.

75

Новости

Сократилось число наркоманов, стоящих на учете
Наркоманов, которые находятся на медицинском учете, стало меньше на 8%, сообщают РИА "Новости". По данным Министерства здравоохранения России, в 2018 году за помощью обратилось 250 634 пациентов, это на 8% меньше, чем в 2017 году.
Скворцова: в ОМС входит 95% объёма современных медицинских услуг
Министр добавила, что в рамках реализации нацпроекта «Здравоохранение» для повышения качества и доступности медпомощи россиянам ведомство планирует создать систему защиты прав пациентов.
Главный нарколог России рассказал об опасности вейпов и кальянов
Напомним, ранее специалисты из Стэнфордского университета пришли к выводу, что ароматизаторы в жидкостях для электронных сигарет наносят заметный урон клеткам слоя, выстилающего сосуды.
В Минздраве сообщили о снижении уровня наркомании и алкоголизма
В России снижается уровень потребления спиртного и наркотических веществ среди подростков. Об этом сообщил главный психиатр-нарколог Минздрава Евгений Брюн. При этом он отметил, что каждый седьмой студент имеет опыт употребления наркотических веществ.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.