Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 75

му. Наиболее гармоничным ароматом отличалось реюньон-ское гераниевое масло.

Влияние почвенных условий на состав лавандового масла изучал французский ученый Р. Пуссард. Он наблюдал следующее: лаванда настоящая, выращенная в районе Грасса на высоте 1200 м над уровнем моря на рыхлых кремне-известковых почвах, продуцировала эфирное масло, обогащенное гераниолом, а на почвах, бедных известью, — линаллилацетатом. Кислые почвы для лаванды настоящей оказались непригодными.

Агротехника. На выход и качество эфирных масел существенно влияет агротехника возделывания эфироносов, в первую очередь система удобрений, полива и борьба с сорняками.

Особенно важно внесение минеральных удобренийазота, фосфора и калия. При азотном голодании, задерживается рост растений, цветки и соцветия становятся мелкими и быстрее отцветают, что неизбежно ведет к снижению выхода эфирного масла и ухудшению его качества; при избытке азота, наоборот, идет интенсивное накопление вегетативной массы, но снижается выход эфирного масла. Важным элементом питания является фосфор, он усиливает развитие генеративных органов, обеспечивает обильное образование цветков, ускоряет созревание плодов. Калий улучшает обмен веществ, повышает морозостойкость растений и их устойчивость к заболеваниям.

Существенное значение имеет водный режим, который является важнейшим фактором продуктивности эфироносов. Это связано с интенсивностью фотосинтеза. Наибольшая активность фотосинтеза в листьях достигается при небольшом дефиците воды, который составляет 5—6% от полного влаго-насыщения клеток. Влажность почвы и окружающей среды влияет как на выход, так и на качество эфирных масел. Так, для эвкалиптов наибольший выход масла и высокое содержание цинеола (основного бактерицидного компонента этого масла) отмечено при возделывании в районах с умеренной влажностью, в то время как в районах с повышенной влажностью эвкалипты растут медленно, а в составе эфирного масла уменьшается содержание цинеола, причем масло параллельно обогащается альфа-пиненом.

Количество влаги в почве влияет на содержание цитраля в лемонграссовом масле: на сухих песчаных почвах получают масло, содержащее 75% цитраля, а на увлажненных песчаных —■ только 68%.

75

Новости

В Казани при КФУ открывается Школа здоровья
24 января состоится открытие Школы здоровья в поликлинике Университетской клиники КФУ. В этот день здесь можно прослушать полезные лекции, пройти флюорографию, сделать анализ крови.
В США могут запретить электронные сигареты
Власти обеспокоены их растущей популярностью среди молодежи Власти США не исключают запрета на электронные сигареты и вейпы из-за их растущей популярности среди молодежи.
В Югорске в детсаду выявили вспышку гепатита
В Югорске в детском саду «Гусельки» выявлены случаи заболевания гепатитом А, сообщается на официальном сайте администрации города. Чтобы не допустить дальнейшее распространение инфекции, в учреждении ввели карантин.
Самая маленькая девочка в России проживает в Чечне
В Чеченской Республике проживает самая маленькая девочка в Российской Федерации с ростом 57 сантиметров. Рекорд пока официально не зарегистрирован, хотя соответствующая заявка уже была отправлена.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.