Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 74

Таблица 5.

Содержание основных компонентов в гераниевом масле различного происхождения

Основные

компоненты

Массовая доля, %

Т аджик -ское

Реюнь

онское

Египет

ское

Алжир

ское

Цитронеллол

43,80

35,60

29,20

39,50

Гераниол

11,20

20,60

13,10

29,00

Линалоол

3,40

14,00

11,40

6,62

Сумма терпеновых спиртов

58,4

70,20

53,70

75,12

Ментон

2,03

3,50

1,51

1,53

Изоментон

10,60

10,00

6,50

6,16

Общее содержание кетонов

12,63

13,50

8,01

7,69

Розеноксид

1,33

1,10

1,61

1,43

Парфюмерная оценка

4,5

4,5

4,0

4,0

из бутонов отличается приятным ароматом гвоздики, имеет сладковатую, теплую, фруктовую верхнюю ноту и древесную — основную, а масло из листьев отличается резким грубоватым запахом.

Почвенно-климатические условия. Существенными факторами, влияющими на качество эфирных масел, следует признать географическое местоположение и почвенно-климатические условия эфиромасличных плантаций.

Так базиликовое масло (Ocimum basilcium L.) средиземноморского типа содержит около 50% /-линалоола и от 5 до 30% метилхавикола, а в масле с Коморских островов преобладает метилхавикол.

Герань розовая Pelargonium roseum W. является примером того, как географическое местоположение влияет на состав эфирного масла. Обратите внимание на результаты анализа методом газо-жидкостной хромаграфии четырех образцов масла герани розовой различного происхождения: таджикского, реюньонского, египетского и алжирского.

Как видно из таблицы 5, наибольшее содержание свободных терпеновых спиртов (сумма цитронеллола, гераниола и линалоола) было выявлено в алжирском и реюньонском гераниевых маслах. Таджикское и реюньонское масла можно отнести к цитронеллольному типу, а алжирское к гераниольно-

74

Новости

Названа необычная причина сильной головной боли
Вполне привычные для нашего обоняния запахи могут послужить причиной головной боли, причем некоторые из них способны оказаться триггерами сильнейших болевых приступов.
В Крыму растет число тех, кто хочет поделиться своей кровью
В Крыму с каждым годом становится больше доноров.
В Тюмени впервые провели трансплантацию костного мозга
В областной клинической больнице № 1 внедрили еще одну высокотехнологичную методику спасения пациентов - впервые здесь провели операцию по аутотрансплантации костного мозга, сообщает департамент здравоохранения Тюменской области.
Диетологи назвали 9 продуктов, которые нельзя употреблять перед сном
Перед сном нужно забыть, что в холодильнике завалялся фастфуд или сосиски, которые можно быстро съесть с любимым острым соусом.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.