Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 74

Таблица 5.

Содержание основных компонентов в гераниевом масле различного происхождения

Основные

компоненты

Массовая доля, %

Т аджик -ское

Реюнь

онское

Египет

ское

Алжир

ское

Цитронеллол

43,80

35,60

29,20

39,50

Гераниол

11,20

20,60

13,10

29,00

Линалоол

3,40

14,00

11,40

6,62

Сумма терпеновых спиртов

58,4

70,20

53,70

75,12

Ментон

2,03

3,50

1,51

1,53

Изоментон

10,60

10,00

6,50

6,16

Общее содержание кетонов

12,63

13,50

8,01

7,69

Розеноксид

1,33

1,10

1,61

1,43

Парфюмерная оценка

4,5

4,5

4,0

4,0

из бутонов отличается приятным ароматом гвоздики, имеет сладковатую, теплую, фруктовую верхнюю ноту и древесную — основную, а масло из листьев отличается резким грубоватым запахом.

Почвенно-климатические условия. Существенными факторами, влияющими на качество эфирных масел, следует признать географическое местоположение и почвенно-климатические условия эфиромасличных плантаций.

Так базиликовое масло (Ocimum basilcium L.) средиземноморского типа содержит около 50% /-линалоола и от 5 до 30% метилхавикола, а в масле с Коморских островов преобладает метилхавикол.

Герань розовая Pelargonium roseum W. является примером того, как географическое местоположение влияет на состав эфирного масла. Обратите внимание на результаты анализа методом газо-жидкостной хромаграфии четырех образцов масла герани розовой различного происхождения: таджикского, реюньонского, египетского и алжирского.

Как видно из таблицы 5, наибольшее содержание свободных терпеновых спиртов (сумма цитронеллола, гераниола и линалоола) было выявлено в алжирском и реюньонском гераниевых маслах. Таджикское и реюньонское масла можно отнести к цитронеллольному типу, а алжирское к гераниольно-

74

Новости

В Британии доказали пользу позднего подъема в школу
Эксперимент, проведенный в частной школе для девочек в графстве Беркшир на юге Англии, показал, что более поздний подъем способствует улучшению концентрации учащихся.
Онкологи назвали симптомы рака печени
Симптомы, указывающие на рак печени, были названы британскими онкологами.
Эксперты назвали простой способ преодоления мигрени
Эксперты назвали простой способ преодоления мигрени, которая зачастую является наследственным заболеванием.
Эксперт: Привычка доедать создает проблему в питании пожилых людей
Главный государственный санитарный врач Российской Федерации Анна Юрьевна Попова рассказала о некоторых нюансах здорового питания для пожилых людей.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.