Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 60

Подмешивание дешевых эфирных масел к более дорогим — очень распространенный прием фальсификации и многих других эфирных масел.

Эфирное масло иссопа, широко используемое в ароматерапии, может быть фальсифицировано более дешевыми эфирными маслами или их фракциями, например дешевым эвкалиптовым маслом (цинеольный тип). Кайепутовое эфирное масло, содержащее до 60% цинеола, также довольно часто фальсифицируют эвкалиптовым маслом.

Для фальсификации эфирного кориандрового масла используют масло хо.

Апельсиновое горькое (померанцевое) эфирное масло, полученное методом прессования из кожуры зрелых плодов померанца, фальсифицируют добавками более дешевого, сладкого апельсинового масла, или летучими фракциями, отделяемыми при обестерпенивании цитрусовых эфирных масел, или эфирным маслом, отогнанным с паром из кожуры после прессования. Для подлинного апельсинового горького масла существуют определенные показатели, позволяющие отличить его от фальсифицированного — это соотношение компонентов, характерных для натурального померанцевого масла: Р-пинена к сабинену (3,08:3,72), линалилацетата к дециловому альдегиду (4,4:7,9), линалилацетата к линалоолу (1,67:3,27), линалоола к дециловому альдегиду (1,69:4,62). Содержание сложных эфиров может колебаться в пределах от 2,7 до 3,9%; содержание карбонильных соединений — от 0,63 до 0,93%; а соотношение эфиров и карбонильных соединений — от 3,62 до 6,17%.

В свою очередь апельсиновое (горькое и сладкое) эфирное масло из кожуры, а также скипидарные фракции этих масел могут быть использованы для фальсификации более дорогого петигреневого масла, полученного из листьев этого растения. Эти добавки снижают плотность, эфирное число и растворимость петигреневого масла. Эфирное масло нероли из цветков померанца и сладкого апельсина фальсифицируют добавлением петигреневого масла.

Гвоздичное масло из почек гвоздичного дерева смешивают с маслом из листьев и цветоножек; а гераниевое — с цитро-нелловым или кубовыми остатками от разгонки самого гераниевого масла от производства родинола.

Пиментовое эфирное масло из плодов смешивают с более дешевым гвоздичным маслом.

60

Новости

Тюменские врачи впервые протезировали сонную артерию
В тюменском «Медицинском городе» вновь состоялась уникальная операция. Специалисты впервые выполнили протезирование сонной артерии.
На горячей линии волгоградского Роспотребнадзора часто спрашивали о ЧМ
С 15 мая на круглосуточную горячую линию Роспотребнадзора в Волгоградской области обратились 52 человека.
Врачей в Нижнекамск заманивают из вузов Саратова и Махачкалы
Главврач центральной нижнекамской больницы Хабибулла Ахмедов посетил медицинские вузы Саратова и Махачкалы, чтобы пригласить выпускников на работу в Нижнекамск.
Врач рассказал, как пережить жару
Как стать другом солнца и пережить жаркий период, рассказывает врач общей практики городской поликлиники № 219 Департамента здравоохранения Москвы Владислав Ковалевич.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.