Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 60

Подмешивание дешевых эфирных масел к более дорогим — очень распространенный прием фальсификации и многих других эфирных масел.

Эфирное масло иссопа, широко используемое в ароматерапии, может быть фальсифицировано более дешевыми эфирными маслами или их фракциями, например дешевым эвкалиптовым маслом (цинеольный тип). Кайепутовое эфирное масло, содержащее до 60% цинеола, также довольно часто фальсифицируют эвкалиптовым маслом.

Для фальсификации эфирного кориандрового масла используют масло хо.

Апельсиновое горькое (померанцевое) эфирное масло, полученное методом прессования из кожуры зрелых плодов померанца, фальсифицируют добавками более дешевого, сладкого апельсинового масла, или летучими фракциями, отделяемыми при обестерпенивании цитрусовых эфирных масел, или эфирным маслом, отогнанным с паром из кожуры после прессования. Для подлинного апельсинового горького масла существуют определенные показатели, позволяющие отличить его от фальсифицированного — это соотношение компонентов, характерных для натурального померанцевого масла: Р-пинена к сабинену (3,08:3,72), линалилацетата к дециловому альдегиду (4,4:7,9), линалилацетата к линалоолу (1,67:3,27), линалоола к дециловому альдегиду (1,69:4,62). Содержание сложных эфиров может колебаться в пределах от 2,7 до 3,9%; содержание карбонильных соединений — от 0,63 до 0,93%; а соотношение эфиров и карбонильных соединений — от 3,62 до 6,17%.

В свою очередь апельсиновое (горькое и сладкое) эфирное масло из кожуры, а также скипидарные фракции этих масел могут быть использованы для фальсификации более дорогого петигреневого масла, полученного из листьев этого растения. Эти добавки снижают плотность, эфирное число и растворимость петигреневого масла. Эфирное масло нероли из цветков померанца и сладкого апельсина фальсифицируют добавлением петигреневого масла.

Гвоздичное масло из почек гвоздичного дерева смешивают с маслом из листьев и цветоножек; а гераниевое — с цитро-нелловым или кубовыми остатками от разгонки самого гераниевого масла от производства родинола.

Пиментовое эфирное масло из плодов смешивают с более дешевым гвоздичным маслом.

60

Новости

Четыре пары двойняшек родились за одну неделю в Кемерове
В областной детской клинической больнице в Кемерове акушеры приняли четыре пары двойняшек за неделю.
В Астане с менингитом госпитализированы 14 детей
Детская инфекционная больница Астаны принимает ежедневно два-три ребенка с подозрением на менингит, сообщает 23 октября издание BNews со ссылкой на заместителя главного врача по медицинской части Ольгу Пушкарёву.
Волгоградцы узнали, могут ли соцработники делать уколы
Специалисты рассказали жителям Волгоградской области, может ли социальный работник делать уколы.
Смертность в Камчатском крае сравнялась с рождаемостью
С марта по июль смертность опережала рождаемость, в августе показатели сравнялись.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.