Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 59

Обычно к фальсификации эфирных масел прибегают недобросовестные производители с целью сбыта нестандартной Продукции, особенно когда дело касается дорогостоящих §фирных масел.

Эфирное масло розы может быть фальсифицировано более дешевыми маслами, содержащими терпеновые спирты (цитронеллол, гераниол), фракциями гераниевого масла или Пальмарозовым.

Очень дорогое эфирное масло вербены лимонной может Оказаться фальсифицированным эфирными маслами цитрусовых или синтетическим цитралем, а ветиверовое масло — добавлением синтетического 2-метил-2,4-пентандиола.

Весьма дорогостоящим из-за низкого выхода и большой трудоемкости его производства является эфирное масло мелиссы, имеющее приятный мятно-лимонный запах благодаря Присутствию в его составе нераля, цитронеллаля, гераниола, линалоола, кариофилленоксида. Эти компоненты, давно синтезированные, могут быть использованы для фальсификации.

Известны случаи подмены эфирного масла мелиссы маслом чернобородника лимонного (вест-индского лемонграссо-вого масла) или цитронеллы. Существуют эрзацы (заменители) мелиссового масла. Например, масло «Lemon-Melissa» (Oleum Melissae Citratum) получают, перегоняя лимонное масло, в которое добавлена трава мелиссы. Однако заменители, если они не выдаются за натуральное эфирное масло, нельзя считать фальсификацией. Для того чтобы быть уверенным в подлинности эфирного масла мелиссы, следует провести полный инструментальный анализ образца.

Эфирное масло аптечной ромашки фальсифицируют добавлением синтетического бисаболола или хамазулена и даже высококипящими фракциями дешевых эфирных масел.

Дорогое и дефицитное индийское санталовое эфирное масло фальсифицируют добавлением кедрового и гваякового масел или их фракций, а также синтетическими продуктами с санталовым запахом.

Дорогостоящий конкрет жасмина фальсифицируют во-сками, полученными при производстве абсолютного масла жасмина, что снижает относительное содержание абсолютного масла в конкрете (контроль-содержание абсолютного масла в конкрете должно быть не менее 52%). Абсолютное масло жасмина фальсифицируют синтетическими продуктами с запахом жасмина, L-терпинеолом, бензилацетатом и др.

59

Новости

В Тюмени впервые провели трансплантацию костного мозга
В областной клинической больнице № 1 внедрили еще одну высокотехнологичную методику спасения пациентов - впервые здесь провели операцию по аутотрансплантации костного мозга, сообщает департамент здравоохранения Тюменской области.
Названы продукты, которые нельзя употреблять перед сном
Вместо отдыха всю ночь организм будет перерабатывать тяжелую еду, что закончится усталостью утром.
Красноярцев просят помочь забрать ребенка из реанимации домой
Как рассказала мама 5-месячного Ромы, ребенок оказался прикованным к больничной койке.
Алла Боголепова о том, что делать, если при тебе кормят грудью
Звук жевания вызывает у меня агрессию такой степени, что я выхожу из комнаты, чтобы не накричать или не ударить источник звука.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.