Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 56

«отпечатками пальцев» эфирных масел, с помощью специального прибора —■ газожидкостного хроматографа. Описание стандартного метода изложено в ГОСТе 14618.5-78 «Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Газохроматографический метод анализа».

Принцип ГЖХ состоит в том, что исследуемую пробу эфирного масла с помощью дозирующего устройства вводят в хроматографическую колонку и испаряют при определенной температуре в токе газа-носителя (азот, гелий и др.), который пропускают через колонку с определенной скоростью. В процессе динамической сорбции и десорбции компонентов происходит разделение смеси на индивидуальные компоненты, которые выдуваются из колонки и регистрируются в виде пиков различной интенсивности. Порядок выхода пиков является индивидуальным для каждого вещества. Относительное содержание компонентов определяется относительно вещества-свидетеля. В настоящее время метод ГЖХ позволяет наиболее полно оценить состав эфирного масла и дать заключение об его подлинности.

На рисунках 9—-11 приведены хроматограммы различных эфирных масел.

56

Новости

В школах Саратова возобновляются занятия после карантина
В ведомстве сообщили об улучшении эпидемиологической ситуации на территории областного центра. Школы Саратова были закрыты на карантин две недели. Напомним, что на этой неделе первоклассники не учатся, так как дополнительные каникулы решили не отменять.
Роспотребнадзор предупредил россиян о желтой лихорадке в Бразилии
Роспотребнадзор предупредил россиян о сезонном подъеме заболеваемости желтой лихорадкой в Бразилии, сообщается на сайте ведомства.
Женщина приняла потерю веса из-за рака за успех диеты
Врачи выявили у пациентки рак поджелудочной железы второй стадии. По словам женщины, она хвасталась окружающим, что похудела, потому что перестала есть пироги. "Когда я узнала настоящую причину потери веса, я впала в отчаяние", – призналась она.
Как часто гипертонику нужно сдавать анализы, узнали волгоградцы
Федор Симонов, врач-кардиолог, рассказывает, что измерять давление нужно два раза в течение суток. Кроме того, нужно сдавать раз в три месяца общий анализ крови, который покажет уровень гемоглобина и скорость оседания эритроцитов.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.