Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 52

При отборе пробы пробоотборник погружают до дна тары, в которую расфасовано эфирное масло. Разовые пробы от одной партии смешивают вместе и из смешанной пробы отбирают среднюю пробу в количестве не менее 30—50 мл.

Если эфирное масло кристаллизуется при температуре окружающей среды (высокоментольное мятное масло, анисовое, фенхелевое, розовое), то перед отбором пробы его необходимо довести до жидкого состояния, нагрев на водяной бане при температуре 35—40 °С, и перемешать до получения однородной массы. Отобранную среднюю пробу эфирного масла проверяют на содержание в ней эмульсионной или растворенной в эфирном масле воды.

Содержать благи определяют на качественном уровне следующим образом. В пробирку приливают 0,5 мл исследуемого масла и 10 мл не содержащего воды петролейного эфира, тщательно перемешивают. Появление мути или опалесценция указывают на присутствие воды. Такое масло подвергают высушиванию безводным сульфатом натрия, для чего присыпают его к пробе в количестве не более 10% от массы масла. В течение 20—30 мин масло периодически встряхивают с осушителем, а затем фильтруют через сухой бумажный фильтр или плотный слой ваты. Затем эфирное масло сдают на анализ для оценки качества.

3.2. Определение показателей качества

Эфирные масла производят в соответствии с нормативнотехнической документацией, существующей в виде ГОСТов, ОСТов и ТУ.

Стандарты ИСО (Международной организации по стандартизации) определяют мировой уровень качества эфирных масел. В России этими вопросами занимается Технический комитет ТК-54 «Эфирные масла».

Для определения подлинности и оценки качества эфирных масел определяют их органолептические свойства, физические показатели и химический состав.

Значения полученных показателей должны соответствовать нормам стандартов анализируемых эфирных масел.

Окончательно подлинность эфирных масел устанавливают по профилю хроматограммы в сравнении с образцом стандарта.

52

Новости

Московская «скорая помощь» выезжает на ДТП быстрее лондонской
Например, в Лондоне в среднем "скорая помощь" доезжает до места, где произошло ДТП, за 9 минут, а московская - в среднем за 8 минут.
Саратовцев просят помочь 14-летней сироте Даше Сафоновой
В редакцию ИА "Взгляд-инфо" обратились родственники 14-летней девочки – бабушка и дядя.
Парализованная англичанка написала книгу с помощью движений глаз
Через некоторое время Остин научилась общаться с помощью движения глаз и моргания. В больнице она провела больше года.
Росздравнадзор предупредил об опасности парацетамола
Глава Росздравнадзора Михаил Мурашко порекомендовал медикам предупреждать своих пациентов о вреде препаратов, в частности, парацетамола.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.