Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 47

масел, преимущественно лавандового, эвкалиптового, розмаринового и тимьянового. Франция производит около 1000 т эфирных масел, в основном лавандового и санталового. Италия — основной производитель цитрусовых масел. Болгария производит лучшее в мире розовое масло, укропное и др.

В Советском Союзе вырабатывалось от 800 до 1300 т эфирных масел, среди них лучшее в мире кориандровое масло, а также мятное, розовое, лавандовое и шалфейное масла. В 90-х гг. эта отрасль пришла в упадок, но постепенно начинает возрождаться. В настоящее время налажено производство пихтового масла, высоко ценящегося во всем мире.

Уровень развития эфиромасличной отрасли в той или иной стране можно оценить по качеству выпускаемой продукции и широкому ассортименту эфирных масел в производстве. Около 30 лет назад наиболее высоким уровнем развития эфиромасличной отрасли отличалась Европа. Франция производила свыше 60 наименований эфирных масел высокого качества. В Советском Союзе вырабатывалось 25 наименований этой продукции, далее следовали Италия, Испания и Болгария. В других странах ассортимент масел ограничивался не более чем десятью наименованиями, при ярко вырахсенной специализации одного—пяти видов.

Наиболее крупным экспортером и импортером эфирных Мйсел на мировом рынке являются США. Но если основу экспорта США составляет всего четыре наименования эфирных масел (апельсиновое, мятное, лимонное, кедровое), то импорте — более 30.

Большие количества эфирных масел в широком ассортименте ввозят страны Европейского континента, это в первую ОЧСредь Франция, Англия, Голландия и Германия. Поставки НО экспорт в этих странах значительно ниже.

Кризисные явления 70-х гг. прошлого века в мировой экономике, рост цен на энергоресурсы и земельные участки привели к удорожанию всех видов промышленной и сельскохо-Мйственной продукции, в том числе и эфирных масел, производство которых в ряде случаев стало нерентабельным. Все |Т0 обернулось свертыванием производства эфирных масел j ряде стран.

Значительно сократили объем и ассортимент вырабаты-Ввемых эфирных масел во Франции и других промышленно “развитых странах из-за трудностей в обеспечении дешевой ибочей силой и посевными площадями. В этих условиях фрпнция пошла по пути организации совместного эфиромас



47

Новости

В России стало больше врачей-реаниматологов и онкологов
На днях стали известные последние данные: как обстоит ситуация с медицинскими кадрами в России, и как оценивают качество и доступность медпомощи сами пациенты.
Боксер-педофил насиловал старушек и детей
Иркутск, долгое время бывший обычным тихим провинциальным городом, в один момент по воле одного человека стал похож на площадку, где разворачиваются действия фильма ужаса.
На 3,4% снизилась смертность в Волгоградской области в 2017 году
Специалисты подсчитали, что за январь-ноябрь 2017 года смертность в области снизилась на 3,4%. Из жизни ушло на 1088 человек меньше в сравнении с таким же отрезком времени в 2016-м.
Клиника Мешалкина разоблачила мошенников с «больным ребёнком»
20 января в Instagram новосибирской клиники Мешалкина появилось предупреждение о мошенниках, рассказывающих историю о больном ребёнке, которого якобы оперировали в клинике.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.