Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 36

Итак, различают следующие способы переработки эфиромасличного сырья: механический (прессование), паровая отгонка, экстракция (извлечение), мацерация (настаивание), экстракция сжиженными газами, ферментативное расщепление с последующей паровой отгонкой, анфлераж (сорбция).

2.3. Натуральные душистые продукты из эфиромасличного сырья

Эфироносы возделываются в основном с целые получения дорогостоящих эфирных масел, хотя это не единственный вид душистой продукции, которая может быть выделена из эфиромасличного сырья.

При получении эфирных масел методом паровой обгонки или путем экстракции летучими растворителями выход паровых эфирных масел небольшой и колеблется в пределах 0,1—2%, а экстрактовых — около 10%. Оставшаяся растительная масса в количестве 90—98%, состоит из твердых растительных отходов, которые можно рассматривать в качестве ценного потенциального сырья для выделения натуральных биологически активных препаратов.

Растительные отходы (шроты) содержат массу интересных и полезных для парфюмерно-косметических изделий ингредиентов. Так, шроты лаванды, мяты перечной, базилика, герани розовой содержат хлорофилл, каротиноиды, флавоно-иды (гесперидин и рутин), токоферолы, стерины, фосфолипиды. В отходах герани особенно много дубильных веществ и алкалоидов, в отходах базилика — гликозидов и сапонинов, в отходах лаванды в большом количестве присутствует урсо-ловая кислота (4—5%), а в пропаренных лепестках розы — редуцирующие сахара и флавоноиды. Обычно после отгонки масла растительные отходы подвергаются дальнейшей переработке и в зависимости от способа переработки получают другие натуральные душистые продукты.

Конкрет — продукт твердой консистенции, получаемый в результате экстракции эфиромасличного сырья летучими растворителями. Название конкрет получает по наименованию растения-эфироноса, из которого он выделен, например конкрет розы, конкрет шалфея и т. д.; содержит эфирные масла, смолы, пигменты (хлорофилл и др.) и воскообразную часть.

Конкреты из отходов базилика, герани, мяты и лаванды представляют собой полутвердую мазеобразную массу с аро-


36

Новости

За равнодушие магнитогорскую семью ограничили в родительских правах
Семейная пара не занималась лечением десятимесячной дочери Правобережный районный суд Магнитогорска удовлетворил иск администрации города в защиту жизни и здоровья малолетнего ребенка и ограничил его мать и отца в родительских правах, передает корреспондент "АиФ-Челябинск" со ссылкой на прокуратуру Челябинской области.
Роспотребнадзор предупредил россиян о вспышке сибирской язвы в Китае
По данным Роспотребнадзора, в общей сложности с начала года в Китае зарегистрировано 106 случаев сибирской язвы среди населения.
Единый оператор льготных лекарств заработает в Подмосковье
Единый оператор по хранению льготных и стационарных лекарственных препаратов будет создан на территории Московской области, сообщил министр здравоохранения региона Дмитрий Марков.
В торговых центрах Москвы впервые откроют прививочные пункты
В Москве 20 августа стартует масштабная кампания по вакцинации против гриппа - сделать прививку смогут все граждане России, а пункты вакцинации помимо поликлиник разместят возле станций метро, МЦК и железной дороги, в центрах госуслуг "Мои документы" и впервые - в торговых центрах.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.