Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 5

Предисловие

Поводом для написания книги послужил возросший в последнее время всесторонний интерес к эфирным маслам, особенно в связи с повсеместным увлечением ароматерапией и стремлением внести в свою жизнь как можно больше всего натурального.    .

Широко доступная современная литература на русском языке по эфирным маслам относится главным образом к области их применения. При этом недостаточно информации о составе, свойствах, способах производства, оценке качества и фальсификации эфирных масел. Безусловно, такая литература существует, но на русском языке давно не переиздавалась. Так, «Справочник по эфирным маслам» С. Д. Кустовой был издан в 1978 г., а «Справочник технолога эфиромасличного производства» под редакцией А. П. Чипиги в 1981 г. и, наконец, «Эфирные масла, содержание и состав в растениях» Ф. С. Танасиенко в 1985 г.


Огромную ценность представляет собой серия книг С. А. Войткевича к великому сожалению недавно ушедшего из жизни, посвященных эфиромасличной тематике: «Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии», «Эфирные масла, ароматизаторы, консерванты: ограничения при использовании», «Целебные растения и эфирные масла». В этих книгах в справочно-энциклопедической форме на высоком уровне представлена ценная информация, характеризующая 150 сортов коммерчески используемых эфирных масел. Эти книги явились важным и своевременным пособием для производителей и потребителей эфирных масел, парфюмеров и аромате-рапевтов.

Мы попытались свести в рамках одной книги основные сведения о составе и свойствах наиболее востребованных эфирных масел, их образовании и накоплении в растениях, распространении в растительном мире. Классификация эфи

5

Новости

Собянин призвал горожан регулярно проходить с детьми диспансеризацию
Сергей Собянин призвал москвичей регулярно приводить детей на диспансеризацию, чтобы своевременно выявлять онкологические заболевания.
Жители Северной Осетии могут стать донорами костного мозга
В Северной Осетии стартовала акция «Спаси жизнь ребенку с лейкозом». Мероприятие проходит на станции переливания крови во Владикавказе. Уже 20 человек стали донорами костного мозга, только за сутки.
Минздрав подготовил законопроект о запрете покупки алкоголя до 21 года
Ведомство работает над законопроектом с конца прошлого года. Инициатива предполагает введение запрета на продажу алкоголя с содержанием этилового спирта более 16,5% лицам, которые не достигли 21 года. Согласно плану вступить в силу такой запрет должен уже с января 2020-го.
В школах Воронежа продлили карантин на 3 дня
В воронежских школах продлили карантин на три дня, сообщила пресс-служба мэрии в пятницу, 15 февраля. Согласно приказу управления образования и молодежной политики мэрии, карантин продолжится до 20 февраля включительно. Все общеобразовательные учреждения Воронежа ушли на карантин с 7 февраля.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.