Л.Гуринович, Т.Пучкова ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
 
На главную
 
 
 
 
Л.Гуринович, Т.Пучкова
ЭФИРНЫЕ МАСЛА: химия, технология, анализ и применение
стр. 5

Предисловие

Поводом для написания книги послужил возросший в последнее время всесторонний интерес к эфирным маслам, особенно в связи с повсеместным увлечением ароматерапией и стремлением внести в свою жизнь как можно больше всего натурального.    .

Широко доступная современная литература на русском языке по эфирным маслам относится главным образом к области их применения. При этом недостаточно информации о составе, свойствах, способах производства, оценке качества и фальсификации эфирных масел. Безусловно, такая литература существует, но на русском языке давно не переиздавалась. Так, «Справочник по эфирным маслам» С. Д. Кустовой был издан в 1978 г., а «Справочник технолога эфиромасличного производства» под редакцией А. П. Чипиги в 1981 г. и, наконец, «Эфирные масла, содержание и состав в растениях» Ф. С. Танасиенко в 1985 г.


Огромную ценность представляет собой серия книг С. А. Войткевича к великому сожалению недавно ушедшего из жизни, посвященных эфиромасличной тематике: «Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии», «Эфирные масла, ароматизаторы, консерванты: ограничения при использовании», «Целебные растения и эфирные масла». В этих книгах в справочно-энциклопедической форме на высоком уровне представлена ценная информация, характеризующая 150 сортов коммерчески используемых эфирных масел. Эти книги явились важным и своевременным пособием для производителей и потребителей эфирных масел, парфюмеров и аромате-рапевтов.

Мы попытались свести в рамках одной книги основные сведения о составе и свойствах наиболее востребованных эфирных масел, их образовании и накоплении в растениях, распространении в растительном мире. Классификация эфи

5

Новости

Четыре пары двойняшек родились за одну неделю в Кемерове
В областной детской клинической больнице в Кемерове акушеры приняли четыре пары двойняшек за неделю.
В Астане с менингитом госпитализированы 14 детей
Детская инфекционная больница Астаны принимает ежедневно два-три ребенка с подозрением на менингит, сообщает 23 октября издание BNews со ссылкой на заместителя главного врача по медицинской части Ольгу Пушкарёву.
Волгоградцы узнали, могут ли соцработники делать уколы
Специалисты рассказали жителям Волгоградской области, может ли социальный работник делать уколы.
Смертность в Камчатском крае сравнялась с рождаемостью
С марта по июль смертность опережала рождаемость, в августе показатели сравнялись.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.