М.И. ГОРЯЕВ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
 
На главную
 
 
 
 
М.И. ГОРЯЕВ
ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
стр. 293

294    СЕМ. UMBELLIFERAE

Сев. Кавказе, в Зап. Сибири, Средней Азии — высокогорные районы.

При перегонке травы, собранной в центр. Гиссаре (басс. р. Ягноб), были получены выходы эфирного масла 0,08—0,27%. Состав масла не исследован [99].

895.    Conioselinum latifolium Rupr. — Гирчовник широколистый.

Горно-лесной вид, обитающий в лесном и кустарниковом поясах гор юга Казахстана: Алмаатинская, Талды-Курганская области.

В период плодоношения выход эфирного масла составил, по исследованию С. Н. Кудряшева [96], 0,08%; у цветущих свежих растений выход масла — 0,27%. Масло желто-зеленоватое, с приятным запахом. Состав его не изучен.

896.    Conium maculatum L. — Белиголов крапчатый.

Двухлетнее растение, голое. Стебель бороздчатый, ветвистый,

внизу часто краснопятнистый, высотой 1—2 м; листья в очертании треугольные, трижды перисто-рассеченные, с продолговатыми, перисто надрезными сегментами; покрывало и покрывальца 3—5-листые; плоды длиной 3 мм. Ядовитое. Цветет в мае—октябре.

Распространение: в европейской части СССР почти всюду, в Крыму, на Кавказе, в Зап. Сибири, в Средней Азии: Тянь-Шань, Туркмения, на севере Казахстана.

Зеленые части содержат 0,076—0,078% эфирного масла с константами: D0,902; к. ч. 60; эф. ч. 10. В составе масла установлена пальмитиновая кислота [187]. В плодах —1,18% эфирного масла, главную часть которого составляют терпены [42в].

897.    Coriandrum sativum L. — Кориандр огородный.

Однолетнее травянистое растение, достигает 40—100 см высоты и более, с цилиндрическим ребристым зеленым стеблем. Цветы мелкие, собранные в зонтики; окраска цветов белая, бледнорозовая, фиолетовая или желтая.

Культивируется. В диком виде найдено в Крыму, Армении, Таджикистане, Азербайджане.

Эфирное масло получается из плодов при перегонке с водяным паром.

Выход эфирного масла в зависимости от популяции колеблется (в %):

по Воронежской об л...... от 0,3 до 1,18

„ Кубанской „    ..........„    0,8 „ 1,15

. Закавказью................„0,3    .0,48

По данным В. И. Нилова [136], максимальное содержание масла приходится на стадию молочной зрелости плодов: 2,4%. При полном созревании плодов наблюдается резкое снижение содержания масла, достигающее 0,22%.    .

При добывании масла выход его, по данным Ф. Танасенко и М. Мезиновой [234], зависит от длительности помола и содержания воды в семенах.

Кориандровое масло имеет желтый цвет и константы: ZD16 0,8721 — 0,8810; aD от +10,25° до 11 ° 12'; «д 1,4622—1,4630. Растворяется в

2 объемах 70% спирта; к. ч. 1,4; эф. ч. 11,2; эф. ч. п. ац. 201,6. Содержание общего линалоола 61,6%. Вообще содержание спиртов в кориандровом масле весьма высокое, достигающее при определении методом холодного формилирования 65—80%.

Состав эфирного масла постоянно изменяется в зависимости от стадии вегетации. Это видно на константах масла, изученного по ста-


Новости

В Волгоградской области 40 человек отравились грибами
Как рассказал «Родному городу.ру» заведующий областным Центром острых отравлений ГКБСМП № 25 Константин Парфенов, в этом году в регионе наблюдается снижение количества отравлений грибами.
Волгоградка с редким заболеванием родила дочь весом 850 граммов
В Перинатальном центре Волгограда №2 на днях на свет появилась девочка весом 850 граммов.
Ученые выяснили, как часто надо принимать душ
Исторически сложилось, что одним из самых главных удовольствий и способов снятия стресса для нас является горячий душ.
Радий Хабиров в ходе рабочей поездки посетил два района Башкирии
В ходе рабочей поездки врио главы посетил социальные и инфраструктурные объекты, обсудил с руководством муниципалитетов перспективы развития районов.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.