М.И. ГОРЯЕВ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
 
На главную
 
 
 
 
М.И. ГОРЯЕВ
ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
стр. 293

294    СЕМ. UMBELLIFERAE

Сев. Кавказе, в Зап. Сибири, Средней Азии — высокогорные районы.

При перегонке травы, собранной в центр. Гиссаре (басс. р. Ягноб), были получены выходы эфирного масла 0,08—0,27%. Состав масла не исследован [99].

895.    Conioselinum latifolium Rupr. — Гирчовник широколистый.

Горно-лесной вид, обитающий в лесном и кустарниковом поясах гор юга Казахстана: Алмаатинская, Талды-Курганская области.

В период плодоношения выход эфирного масла составил, по исследованию С. Н. Кудряшева [96], 0,08%; у цветущих свежих растений выход масла — 0,27%. Масло желто-зеленоватое, с приятным запахом. Состав его не изучен.

896.    Conium maculatum L. — Белиголов крапчатый.

Двухлетнее растение, голое. Стебель бороздчатый, ветвистый,

внизу часто краснопятнистый, высотой 1—2 м; листья в очертании треугольные, трижды перисто-рассеченные, с продолговатыми, перисто надрезными сегментами; покрывало и покрывальца 3—5-листые; плоды длиной 3 мм. Ядовитое. Цветет в мае—октябре.

Распространение: в европейской части СССР почти всюду, в Крыму, на Кавказе, в Зап. Сибири, в Средней Азии: Тянь-Шань, Туркмения, на севере Казахстана.

Зеленые части содержат 0,076—0,078% эфирного масла с константами: D0,902; к. ч. 60; эф. ч. 10. В составе масла установлена пальмитиновая кислота [187]. В плодах —1,18% эфирного масла, главную часть которого составляют терпены [42в].

897.    Coriandrum sativum L. — Кориандр огородный.

Однолетнее травянистое растение, достигает 40—100 см высоты и более, с цилиндрическим ребристым зеленым стеблем. Цветы мелкие, собранные в зонтики; окраска цветов белая, бледнорозовая, фиолетовая или желтая.

Культивируется. В диком виде найдено в Крыму, Армении, Таджикистане, Азербайджане.

Эфирное масло получается из плодов при перегонке с водяным паром.

Выход эфирного масла в зависимости от популяции колеблется (в %):

по Воронежской об л...... от 0,3 до 1,18

„ Кубанской „    ..........„    0,8 „ 1,15

. Закавказью................„0,3    .0,48

По данным В. И. Нилова [136], максимальное содержание масла приходится на стадию молочной зрелости плодов: 2,4%. При полном созревании плодов наблюдается резкое снижение содержания масла, достигающее 0,22%.    .

При добывании масла выход его, по данным Ф. Танасенко и М. Мезиновой [234], зависит от длительности помола и содержания воды в семенах.

Кориандровое масло имеет желтый цвет и константы: ZD16 0,8721 — 0,8810; aD от +10,25° до 11 ° 12'; «д 1,4622—1,4630. Растворяется в

2 объемах 70% спирта; к. ч. 1,4; эф. ч. 11,2; эф. ч. п. ац. 201,6. Содержание общего линалоола 61,6%. Вообще содержание спиртов в кориандровом масле весьма высокое, достигающее при определении методом холодного формилирования 65—80%.

Состав эфирного масла постоянно изменяется в зависимости от стадии вегетации. Это видно на константах масла, изученного по ста-


Новости

Собянин удвоил количество путевок на санаторное лечение для льготников
Правительство Москвы в 2018 году приобретет для льготных категорий граждан в два раза больше санаторных путевок по сравнению с прошлым годом.
Под Судаком нашли труп свиньи с вирусом АЧС
Специалисты Федерального центра охраны здоровья животных обнаружили вблизи села под Судаком труп дикой свиньи, в котором выявлен геном африканской чумы свиней.
Ремонт медицинских учреждений в Невинномысске близится к завершению
Почти во всех учреждениях строительные работы близятся к завершению.
Врачи-педиатры Пензенской области получили 14 новых автомобилей
Станция скорой помощи Пензенской области получила очередную партию из 14 новых автомобилей.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.