М.И. ГОРЯЕВ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
 
На главную
 
 
 
 
М.И. ГОРЯЕВ
ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
стр. 290

СЕМ. UMBELLIFERAE    291

885. Caropodium platycarpum (Boiss. et Hausskn) B. Schischk.— Кароподиум плоскоплодный.

Многолетнее растение. Корень стержневой, длиной 20—25 см; Стебли толстоватые, от основания почти щитковидно-ветвистые; листья ланцетные, дважды перисто раздельные, с сегментами; соцветие собрано в сложный зонтик с 9—12 главными лучами; лепестки белые; плод линейный.

Обитает по всей средней горной зоне южн. Закавказья, в Нахичевани и Карабахе.

Выход масла при перегонке с водяным паром из воздушно-сухого растения составляет 0,35%, из плодов 0,7—0,75%.

Выход масла зависит от стадии развития семян [27в].

7-8

0,28

0,99

1.1—14

0, ii

1,42

18 — 19

0,51

1,60

20-21

1,05

1,85

18-20

1,87

2,45


Выход эфирного масла, %

Дата сбора

Состояние плодов

Длина плода, мм

на сырой вес

на абсолютно сухой вес

30/1V

10/V

21/V

31/V

10/VI

Зеленые плоды . . »> » * * Начало созревания Зрелые плоды . .

Масло бесцветное, с приятным линалооловым запахом. По исследованию И. Ю. Гаджиева [27], оно имеет следующие свойства: /50,8663; По 1,4660—1,4680; к. ч. 1,20-1,24; эф. ч. 20,05—35,45; эф. ч. п. ац. 238,02—249,05. Содержание эфиров 7,0%, свободных спиртов — 76,3%. Сумма спиртов 83,3%. Содержание фенолов 0,04%.

В составе масла установлено 83% линалоола и около 10% лимонена.

Масло годно для парфюмерии и кондитерского производства. Ценный источник для получения линолоола. В настоящее время источником линалоола является Conundrum, sativum L., эфирное масло которого содержит 60—70% линалоола.

886. Carum carvi L. — Тмин обыкновенный.

Двухлетнее растение. Корень веретенообразный или цилиндрический; стебель прямой, ветвистый, достигает 50—70 см высоты; цветы мелкие, белые, иногда розоватые; плод продолговато-яйцевидный,

3—5 мм длиной и 1—2 мм шириной.

Культивируется преимущественно на Украине, а также в ряде областей РСФСР, Средней Азии и др. В диком виде встречается в средней и северной частях РСФСР, на Урале, в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии; в Киргизии — в Кочкарской долине [22а]; в Казахстане — по северным степным окраинам, от Кустанайской до Семипалатинской и Вост.-Казахстанской областей.

Эфирное масло добывается из вполне зрелых семян. Выход масла из дикого тмина 3,2—3,6%. Перегонка масла из размолотого сырья идет в 3—4 раза быстрее, чем из целых семян; процент извлечения эфирного масла также повышается, если перегонка происходит сразу после размалывания (дробления). При хранении размолотых семян происходят быстрые потери эфирного масла; так, вместо 3,5% масла после двухнедельного хранения тмина в размолотом виде выход составил 1,7%, после месячного —1,4%, а после 4-месячного — только 0,9%.

19*

Новости

Эпидемия кори на Украине: за неделю заболел 1401 человек
За семь дней с 12 по 19 июня корью заболел 1401 человек, из них 841 ребенок, сообщил Центр общественного здоровья министерства здравоохранения Украины 19 июня на официальной странице в социальной сети Facebook.С начала года корью заболело 21 894 человека — 8 857 взрослых и 13 037 детей.
Зависимость от видеоигр официально признана болезнью
Всемирная организация здравоохранения официально включила зависимость от видеоигр в перечень болезней и расстройств.
ФАС завела дело из-за рекламы презервативов Durex
Федеральная антимонопольная служба возбудила производство против компании «Реккит Бензикер Хэлскэр» за рекламу презервативов Durex, определение службы опубликовано на сайте ФАС.
Эксперт: число трансплантаций в России в 2018 году вырастет до 2 тыс
В 2016 году Готье сообщал, что в России делают около 10% от необходимого числа трансплантаций, остальные пациенты либо очень долго стоят в очереди на операцию, либо не доживают до нее.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.