М.И. ГОРЯЕВ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
 
На главную
 
 
 
 
М.И. ГОРЯЕВ
ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
стр. 290

СЕМ. UMBELLIFERAE    291

885. Caropodium platycarpum (Boiss. et Hausskn) B. Schischk.— Кароподиум плоскоплодный.

Многолетнее растение. Корень стержневой, длиной 20—25 см; Стебли толстоватые, от основания почти щитковидно-ветвистые; листья ланцетные, дважды перисто раздельные, с сегментами; соцветие собрано в сложный зонтик с 9—12 главными лучами; лепестки белые; плод линейный.

Обитает по всей средней горной зоне южн. Закавказья, в Нахичевани и Карабахе.

Выход масла при перегонке с водяным паром из воздушно-сухого растения составляет 0,35%, из плодов 0,7—0,75%.

Выход масла зависит от стадии развития семян [27в].

7-8

0,28

0,99

1.1—14

0, ii

1,42

18 — 19

0,51

1,60

20-21

1,05

1,85

18-20

1,87

2,45


Выход эфирного масла, %

Дата сбора

Состояние плодов

Длина плода, мм

на сырой вес

на абсолютно сухой вес

30/1V

10/V

21/V

31/V

10/VI

Зеленые плоды . . »> » * * Начало созревания Зрелые плоды . .

Масло бесцветное, с приятным линалооловым запахом. По исследованию И. Ю. Гаджиева [27], оно имеет следующие свойства: /50,8663; По 1,4660—1,4680; к. ч. 1,20-1,24; эф. ч. 20,05—35,45; эф. ч. п. ац. 238,02—249,05. Содержание эфиров 7,0%, свободных спиртов — 76,3%. Сумма спиртов 83,3%. Содержание фенолов 0,04%.

В составе масла установлено 83% линалоола и около 10% лимонена.

Масло годно для парфюмерии и кондитерского производства. Ценный источник для получения линолоола. В настоящее время источником линалоола является Conundrum, sativum L., эфирное масло которого содержит 60—70% линалоола.

886. Carum carvi L. — Тмин обыкновенный.

Двухлетнее растение. Корень веретенообразный или цилиндрический; стебель прямой, ветвистый, достигает 50—70 см высоты; цветы мелкие, белые, иногда розоватые; плод продолговато-яйцевидный,

3—5 мм длиной и 1—2 мм шириной.

Культивируется преимущественно на Украине, а также в ряде областей РСФСР, Средней Азии и др. В диком виде встречается в средней и северной частях РСФСР, на Урале, в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии; в Киргизии — в Кочкарской долине [22а]; в Казахстане — по северным степным окраинам, от Кустанайской до Семипалатинской и Вост.-Казахстанской областей.

Эфирное масло добывается из вполне зрелых семян. Выход масла из дикого тмина 3,2—3,6%. Перегонка масла из размолотого сырья идет в 3—4 раза быстрее, чем из целых семян; процент извлечения эфирного масла также повышается, если перегонка происходит сразу после размалывания (дробления). При хранении размолотых семян происходят быстрые потери эфирного масла; так, вместо 3,5% масла после двухнедельного хранения тмина в размолотом виде выход составил 1,7%, после месячного —1,4%, а после 4-месячного — только 0,9%.

19*

Новости

Ученые раскрыли связь между газировкой и ранними смертями
Употребление чрезмерно больших количеств газировки и прочих сладких напитков заметно повышает шансы умереть в раннем возрасте от болезней сердца и сосудов, а также рака. К такому выводу пришли медики из Гарварда, опубликовавшие статью в журнале Circulation.
К концу года в Гатчине и Кингисеппе появятся первые онкоцентры
Как сообщает пресс-центр областного правительства, уже к концу года в Гатчине и Кингисеппе появятся первые амбулаторные центры онкологической помощи. Также планируется комплексное переоснащение больниц в рамках проекта "Здравоохранение".
Знаменитая свинья Роза из Пензы стала мамой во второй раз
Близко к своим малышам знаменитая свинка Роза подпускает только сотрудников Пензенского государственного аграрного университета. И все равно заметно нервничает. Материнский инстинкт у Розы, которая не так давно была бесплодной, развит очень хорошо.
Налоговый вычет распространят на жизненно необходимые лекарства
Правительство РФ внесло в Госдуму законопроект, который расширяет возможность частично возмещать стоимость лекарств в рамках вычета по подоходному налогу. Согласно документу, эта норма будет распространяться на препараты из списка жизненно необходимых лекарств.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.