СЕМ .UMBELLIFERAE    287

масла методом перегонки с водяным паром. Из свежих корней выход масла равен 0,25—0,35-%, из сухих —до 1%.

Г. Марон [121] получил из корней масло с константами: £>0,868, n_D 1,4770-1,4820; к. ч. 2,8; эф. ч. 30,4.

По данным прежних иностранных исследователей, в составе анге-ликового масла найдены оксипентадециловая кислота Сх₅Н₃₀О₃; наряду с ней находятся еще низшие и высшие гомологи ее; так же как и названная кислота, они находятся в масле, вероятно, в виде лактонов. В водных дестиллатах найдены метиловый и этиловый спирты. В вы-сококипящей части масла найден фурфурол (цветная реакция с уксуснокислым анилином).

В датском масле найдены: d-a-фелландрен, a-пинен, гидроксипен-тадекановая кислота и a-метилмасляная кислота. Отсутствуют первичные спирты и /7-цимол. В терпеновой фракции определен третичный терпен (не идентифирован), а также был изолирован вторичный спирт, вероятно борнеол (т. пл. 201°) и сесквитерпен.

По данным Е. Spath и F. Vierhapper [300], в масле из корней ангелики найдены 3-кумарин, ангелицин, остол и остенол, а в плодах этого растения 6-кумарин, императорин (0,5%), бергаптен (0,1%),убеллип-ренен (0,04%), ксантотоксин (0,02%), ксантоксол (0,02%) и фенол С₁₂Н₈0₅ (т. пл. 224—226°, 0,3%). Императорин имеет свойство при перегонке перегруппировываться и давать фенольный аллоимператорин. Вышеупомянутый фенол С_1аН₈0₅ образуется, вероятно, при перегонке в высоком вакууме. В масле из плодов ангелики такой фенол не найден; напротив, содержится много 5-метоксимператорина или 8-метоксимперато-рина или биак-ангелицина.

Плоды (Европа) дают выход эфирного масла 0,7—1,5% с константами: D0,851 — 0,908; а от +11 до +14,62°; «1,4868—1,4890; к. ч. 20,1 (масло получено когобацией) или 1,1 до 2; эф. ч. п. ац. 13—30. Растворимость в 90% спирте 1:6—10. В составе масла найдены: фелландрен, валериановая, оксимиристиновая, метилэтилуксусная кислоты.

Из целого свежего растения выход масла составляет 0,015—0,1%; D0,855-0,890; а от +8 до +28°20'; л“ 1,4778—1,4831; к. ч. 0,5-3; эф. ч. 17,6—24; эф. ч. п. ац. 51,3. Растворимость в 90% спирте 1:2—3. В составе масла найдены: ^-фелландрен, пинен (?), оксипентадециловая кислота, метилэтилуксусная кислота, ангеликалактон.

Масло ангелики имеет давнее применение для приготовления анге-ликового ликера и для отдушки нюхательного табака.

871.    Astrodaucus orientalis (М. В.) Drude.—Морковница восточная.

Распространена на Кавказе.

Масло из плодов синего цвета, обладает приятным запахом; выход — около 0,5% [42в].

872.    Astrodaucus persicus (Boiss.) G. Woron. (Daucus persicus Boiss.). — Морковь иранская.

Двухлетнее растение, высотой 70—110 см.

Распространение. Кавказ.

Н. Л. Гурвич и И. Ю. Гаджиев [50] установили выход масла из целого сухого растения 0,35%,из листьев, цветов и созревающих плодов 0,5%. Масло синего цвета и имеет константы: п 1,4760; к. ч. 7,74; эф. ч. 41,12.