М.И. ГОРЯЕВ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
 
На главную
 
 
 
 
М.И. ГОРЯЕВ
ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
стр. 266

СЕМ. RUTACEAE    267

цитраля 4,2—4,6%; нелетучий остаток 2,1—2,3%; содержание лимонена до 90%.

Масло, полученное перегонкой листьев и веток лимонного дерева с паром, имеет следующие константы:    D15 0,8668;    +24°16';

п 1,4739—1,4798. Растворяется в 19 объемах 80% спирта; к. ч. 0,97— 8,1; эф. ч. 34,2—51,7; эф. ч. п. ац. 91,4—160,6. Эфиров в пересчете на линалилацетат 18,1%. Содержание цитраля —13,27% (определялось с нейтральным и кислым сульфитом).

В состав масла из листьев лимона входят: терпены (^-а-пинен, р-пинен, камфен, лимонен и дипентен, p-фелландрен, у-терпинен) (80%), свободный линалоол (4%), свободный гераниол и нерол (3%), ацетаты линалоола и терпинеола (2%), эфиры гераниола и нерола (10%), цитраль и другие альдегиды, как октиловый альдегид, нониловый альдегид, цитронеллаль (15%, иногда 26,9%), сесквитерпены (2%), связанные кислоты (3%), лиметтин, азотсодержащие вещества (следы) [42].

Лимонное масло применяется в парфюмерии, мыловарении и пищевой промышленности (кондитерское производство и другие).

787.    Citrus medica L. (С. medica L. var. vulgaris Risso).—Цедрон.

Крупные плоды с толстой бугристой коркой, мякоть кислая, без горечи; в пищу обычно не употребляется.

Распространен на Кавказе.

Из коры плодов выход масла составляет 0,16%; константы масла: D 0,8473; а +92,0°; п 1,4740; к. ч. 1,97; эф. ч. 3,04; эф. ч. п. ац. 18,4. В масле находится 3,8% альдегидов [187].

788.    Citrus mellarosa Risso.—Гибрид бергамота.

Культивируется на черноморском побережье.

Эфирное масло, близкое к бергамотовому [9а].

789.    Citrus nobilis Lour. (С. madurensis Lour.).—Мандарин.

Многолетнее дерево. Листья мелкие; плод шаровидный, слегка приплюснутый у основания и на верхушке; мякоть красноватая, сладкая.

Культивируется в Абхазии и Аджарии.

Масло из корок плодов (Кавказ) имело выход 0,16%. Di0 0,8479; а +90,80°;    1,4740; к. ч. 1,3; эф. ч. 2,25; эф. ч. п. ац. 9,83. Содер

жание альдегидов 6%; спиртов — 2,7%. Масло содержит ^-лимонен, цитраль и метиловый эфир антраниловой кислоты.

Два образца масла, полученные из листьев (от деревьев, произрастающих в Ямайке), имели следующие константы:/)15 0,9650 и 1,0537; aD +1Г34' и +4°15'; л® 1,51736 и 1,55073; к. ч. 0,4 и 0,8; эф. ч. 162,4 и 259,9. Растворяется в 1,9 объема 80% и 0,6 объема 90% спирта; т. замерз. —7,2° (при охлаждении на —9°) и + 5,7° (при охлаждении на +3°). Вычисленное содержание метилового эфира метилантраниловой кислоты —47,9 и 76,5%.

Свежие лепестки цветов мандарина содержат 0,029% эфирного масла [142].    •

790.    Citrus sinensis Osbesk.—Апельсин.

Культивируется на Кавказе.

В мякоти плодов содержится эфирное масло, отличное по составу от масла из кожицы [42]. Эфирное масло хорошего качества получается из плодов и цветов. В состав масла из цветов апельсина вхо

Новости

Диетологи назвали 9 продуктов, которые нельзя употреблять перед сном
Перед сном нужно забыть, что в холодильнике завалялся фастфуд или сосиски, которые можно быстро съесть с любимым острым соусом.
Красноярцев просят помочь забрать ребенка из реанимации домой
Как рассказала мама 5-месячного Ромы, ребенок оказался прикованным к больничной койке.
Алла Боголепова о том, что делать, если при тебе кормят грудью
Звук жевания вызывает у меня агрессию такой степени, что я выхожу из комнаты, чтобы не накричать или не ударить источник звука.
Ульяновские врачи спасли новорожденному зрение
В Ульяновской области впервые провели лазерную операцию на сетчатке новорожденного ребенка.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.